История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Топ:
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Интересное:
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Дисциплины:
 2017-10-11 |
 331 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
ТХз-15-11-1 группа
| № п/п | Тема курсовой работы | Ф.И.О. обучающего | Подпись обучающегося |
| 1. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из лососины, форели, сига, сёмги. | Сафиянова Надежда Олеговна | |
| 2. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из осетрины, севрюги, белуги, стерляди. | ||
| 3. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из судака, леща. | ||
| 4. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из трески, сома, щуки, карпа, сазана. | ||
| 5. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из морепродуктов. | ||
| 6. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из кабачков, баклажанов. | ||
| 7. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из картофеля. | Плиева Валентина Евгеньевна | |
| 8. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из капустных овощей. | Новгородцева (Суханова) Анастасия Игоревна | |
| 9. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из сыра. | Кутаева Карина Амаргалиевна | |
| 10. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из рябчиков, куропаток. | ||
| 11. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из фазана, перепелов. | ||
| 12. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из гуся, утки, индейки. | ||
| 13. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из кур. | ||
| 14. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из цыплят. | ||
| 15. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из субпродуктов. | ||
| 16. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из кролика. | ||
| 17. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из свинины. | ||
| 18. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из баранины. | ||
| 19. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из телятины. | ||
| 20. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из говядины. | ||
| 21. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда - прозрачные бульоны. | ||
| 22. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда супы - пюре. | ||
| 23. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда -солянки. | ||
| 24. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда - борщи. | ||
| 25. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда - щи. | ||
| 26. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда- рассольники. | ||
| 27. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда- национальные супы. | ||
| 28. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда национальные из говядины. | ||
| 29. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда национальные из свинины. | ||
| 30. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда национальные из баранины. | ||
| 31. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда национальные из птицы. | ||
| 32. | Организация процесса приготовления и приготовление соусов для сложной горячей кулинарной продукции. | ||
| 33. | Организация процесса приготовления и приготовление десерта из шоколада с соусом. | ||
| 34. | Организация процесса приготовления и приготовление сложных вегетарианских закусок (ово-лактовегетарианских). Блюда из творога. | Пашкова Юлия Викторовна | |
| 35. | Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Блюда из макаронных изделий. | Варламова Наталья Васильевна |
Руководитель курсовой работы ______________________Г.В. Сеничкина
|
|
|
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
