Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...

История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...

Динамика и детерминанты показателей газоанализа юных спортсменов в восстановительном периоде после лабораторных нагрузок до отказа...

Интересное:

Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...

Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...

Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспунденкция

Составить отчет в виде заполненных документов

2017-10-16

493

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 25.12.98 № 132

Код

Форма по ОКУД

по ОКПО

(организация)

(структурное подразделение)

Вид деятельности по ОКДП

Вид операции

Номер документа

Дата составления

ВЕДОМОСТЬ УЧЕТА

ДВИЖЕНИЯ ПРОДУКТОВ И ТАРЫ НА КУХНЕ

(ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ)

Материально ответственное лицо

Табельный номер

(должность)

(фамилия, и., о.)

Сумма фактиче- ской реа- лизации, руб. коп.

Документ

Стоимость по учетным ценам, руб. коп.

В том числе стоимость, руб. коп.

Отметки бухгалтерии

дата

номер

продук- ты

специи и соль

тара

стекло- тара

I. Остаток на начало дня

II. Приход

Итого по приходу

Итого с остатком

Оборотная сторона формы № ОП-14

Сумма фактиче- ской реа- лизации, руб. коп.

Документ

Стоимость по учетным ценам, руб. коп.

В том числе стоимость, руб. коп.

Отметки бухгалтерии

дата

номер

продук- ты

специи и соль

тара

стекло- тара

Итого с остатком

III. Расход

Итого по расходу

IV. Остаток на конец дня

Фактический оста- ток

Излишки

Недостача

Приложение

документов

(количество прописью)

Материально ответственное лицо

(подпись)

Работники

(фамилия, и., о.)

Ведомость с документами принял и проверил

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Решение руководителя

Руководитель

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Контрольные вопросы

1. Особенность учета производства продукции в общественном питании.

2. Как определяют количество сырья, необходимое для производства продукции.

3. Материально ответственные лица за производство продукции.

4. В соответствии с какими документами ведется расход сырья на производстве.

5. Кем составляется акт о снятии остатков.

6. На основании каких документов составляется акт о снятии остатков.

7. С какой целью ведется ведомость учета движения продуктов и тары.

8. Сколько экземпляров составляют акт о движении продуктов и тары и кому их отдают.

9. По каким ценам отражают движение продуктов.

Должен уметь:принимать решения по организации процессов контроля расходов и хранения продуктов;

Должен знать: современные способы обеспечения правильной сохранности запасов и расхода продуктов на производстве;методы контроля возможных хищений запасов на производстве;правила оценки запасов на производстве;

Вывод по практической работе____________________________

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 56

Поделиться с друзьями:

Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...

Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...

Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...