Показательный расчёт производительности дробилки и грохота

 

На молотковую дробилку, работающую в замкнутом цикле с предварительным грохочением, поступает G = 20 т/ч исходного материала. Размер кусков требуемого продукта дробления должен составлять d_к = 10 мм. В исходном материале содержится 25 % кусков, размер которых менее 10 мм. После однократного прохождения материала через дробилку продукт дробления содержит 65 % кусков размером более 10 мм. Определить производительность дробилки и грохота.

Доля крупных кусков в исходном материале:

Нагрузку дробилки при работе в замкнутом цикле определяем по формуле:

,

где – массовая доля крупных кусков в исходном материале, – КПД грохота; – массовая доля кусков размером более заданного в продукте дробления.

Принимая , получим .

Производительность молотковой дробилки: т/ч.

Производительность грохота: т/ч.

 

Показательный расчёт объёма, производительности и мощности шаровой мельницы

 

Рассчитать объём, производительность и мощность, потребляемую шаровой мельницей с размером барабана мм, если 80 % кусков исходного материала имеют диаметр мм, а 85 % частиц измельчённого продукта имеют размер менее 200 мкм. Насыпная плотность стальных шаров кг/м³.

Находим по формуле частоту вращения: мин^-1.

Объём барабана мельницы: м³.

Диаметр загруженных шаров: мм.

Принимаем мм.

Если принять степень заполнения барабана шарами , то масса загруженных шаров составит кг.

Производительность мельницы по измельчённому продукту т/ч (где – экспериментально найденная величина).

Потребляемая мощность: кВт.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе процесса выполнения данной контрольно-курсовой работы я приобрела общие представления о теории классификации, как процесса разделения пищевых продуктов. А именно изучила, что:

· пищевые продукты как системы классифицируют по сочетанию агрегатных состояний ингредиентов;

· для разделения систем на ингредиенты используют различные признаки (как различие температур фазовых переходов, растворимости для однородной системы, так и различия плотности ингредиентов для неоднородных);

· продукты размола подразделяют на крупки, дунсты и муку.

Были достигнуты поставленные задачи:

· ознакомилась с оборудованием для механической переработки зерна: сепараторами (в них зерновая смесь разделяется на крупный сор, крупное и мелкое зерно, мелкую примесь) и триерами (на них отделяют сорную зерновую примесь, отличающуюся от основного зерна по геометрическим размерам);

· выяснила, что процесс классификации представляет собой процесс разделения однородного материала по величине, форме и качеству и включает механическую, гидравлическую классификацию и воздушную сепарацию;

· произвела показательные расчёты дробилки, грохота и шаровой мельницы; предоставила материальные балансы процессов разделения.

 

безличностное описание (не я)

В начале заключения немного о применимости процессав ПиПП

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Кавецкий Г. Д., Касьяненко В. П. Процессы и аппараты пищевой технологии. 3-е изд., перераб. и доп. М.: КолосС, 2008. 591 с.: ил.

2. Морозов В. Б. Самостоятельная работа студентов в дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»: учебно-методическое пособие. Тула: Изд-во ТулГУ, 2011. 104 с.: ил.

3. Плаксин Ю. М., Малахов Н. Н., Ларин В. А. Процессы и аппараты пищевых производств. 2-е изд., перераб. и доп. М.: КолосС, 2008. 760 с.: ил.