Г.В. Бартенева, А.Н.Головина, И.Г.Коробченко, Е.В.Посашкова,

Л.С. Шабанова – члены совета

 

Сельское хозяйство Курской области (2008-2012). 2013: Статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области.- Курск, 2013. - 193 с.

 

 

Сборник является наиболее полным изданием, содержащим статистические данные о состоянии сельскохозяйственного производства, пищевой и мукомольно-крупяной промышленности, материально-технической базы сельского хозяйства Курской области.

Предназначен для широкого круга пользователей: управленческого персонала, работников представительной и исполнительной властей и финансово-экономических служб, научных, предпринимательских кругов, профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов экономических и сельскохозяйственных ВУЗов, других заинтересованных пользователей.

Данные представлены в абсолютных и относительных показателях.

ББК 65.051.9(2К)32

ПРЕДИСЛОВИЕ

В статистическом сборнике публикуются основные показатели, характеризующие состояние агропромышленного комплекса области в 2008-2012 гг. Сборник подготовлен на основе данных федерального государственного статистического наблюдения, выборочных обследований, данных Управления Росреестра по Курской области, комитета агропромышленного комплекса Курской области.

В сборнике приведены данные о численности сельского населения, широко представлена информация о структурных изменениях в сельскохозяйственном производстве, развитии индивидуального сектора на селе, формировании рыночных отношений, реализации и потреблении сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Значительное место в сборнике отведено показателям состояния растениеводства и животноводства. Опубликованы данные о площадях сельскохозяйственных угодий и их структуре по категориям хозяйств; посевных площадях, валовых сборах, урожайности сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. Представлены данные о поголовье скота и птицы, их продуктивности, расходе кормов, производстве основных продуктов животноводства. Важное место занимает информация о материально-технической базе и социальной сфере села. Представлены финансовые результаты деятельности сельхозпредприятий, материальные затраты, цены и индексы цен реализации сельскохозяйственной продукции и средств производства для сельского хозяйства, потребительские цены на отдельные продовольственные товары.

В сборнике представлена информация о реализации сельскохозяйственных продуктов, производстве основных видов продукции пищевой промышленности.

В разделе “Межобластные сравнения” помещены отдельные показатели по областям, входящим в Центрально-Черноземный район.

В отдельных разделах сборника размещены диаграммы с итогами по основным показателям.

Сведения за предыдущие годы по отдельным показателям уточнены по сравнению с опубликованными ранее, за 2012 год в отдельных случаях являются предварительными.

 

Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области информирует:

 

Первичные статистические данные, содержащиеся в формах федерального статистического наблюдения, являются информацией ограниченного доступа, не подлежат разглашению или распространению и используются только в целях формирования официальной статистической информации (Федеральный закон Российской Федерации от 29 ноября 2007г. № 282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации»).

Органы государственной статистики имеют право комментировать неправильную интерпретацию или неправильное использование официальных статистических данных.

Органы государственной статистики не отвечают за достоверность данных, самостоятельно разрабатываемых и публикуемых иными ведомствами, органами власти и управления, коммерческими и некоммерческими организациями, их должностными лицами без участия органов государственной статистики.

Сокращения

тыс. - тысяча	л - литр
млн. - миллион	г. - год
м2 - квадратный метр	руб. - рубль
м3 - кубический метр	р. - раз
км - километр	шт. - штука
г - грамм	экз. - экземпляр
кг - килограмм	га - гектар
т - тонна	ц - центнер
туб - тыс. условных банок	мВт.ч. - мегаватт - час
муб - млн. условных банок	дкл - декалитр

В сборнике приняты условные обозначения:

- явление отсутствует;

... данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.07 г. №282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации» (ст.4 п.5; ст.9 п.1)

0.0 значение показателя меньше единицы измерения

 

В некоторых случаях незначительные расхождения между итогом и суммой данных объясняются их округлением.

СОДЕРЖАНИЕ

 

	Стр.
Предисловие ………………………………………………………………………..…
Введение …………………………………………………………………………….…
ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Численность населения ………………….………...…………………………….….
Численность населения (диаграмма)...……………….……………………….….
Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций по видам экономической деятельности……………………..……
Продукция сельского хозяйства …………………………………………………....
Индексы производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств…............................................................................................................
Индексы производства продукции растениеводства по категориям хозяйств................................................................................................................
Индексы производства продукции животноводства по категориям хозяйств…......................................................................................................…..
Структура производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств (диаграмма)…………………………………………………………………
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Ввод в действие важнейших производственных мощностей ……..................
Парк основных видов техники в сельскохозяйственных организациях……...
Списание техники в сельскохозяйственных организациях…….….…………...
Обеспеченность сельскохозяйственных организаций тракторами и комбайнами………………………………………………………………....………….
Обеспеченность сельскохозяйственных организаций тракторами и комбайнами (диаграмма)………………………………………………….…………
Внесение минеральных удобрений под посевы в сельскохозяйственных
организациях………………………………………………………………….………..
Внесение органических удобрений под посевы в сельскохозяйственных
организациях………………………………………………………………….………..
Известкование кислых почв в сельскохозяйственных организациях…….…..
Внесение минеральных и органических удобрений в расчете на один гектар посевов в сельскохозяйственных организациях (график)..……………
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ,
ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ, КРЕСТЬЯНСКИЕ
(ФЕРМЕРСКИЕ) ХОЗЯЙСТВА И ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ
ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ
Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств………………………………………………………………
Основные показатели деятельности сельскохозяйственных организаций……………………………………………………………….……………
Удельный вес малых предприятий в общем объеме производства в сельскохозяйственных организациях………………………………………......….
Удельный вес сельскохозяйственных организаций в общем объеме производства основных видов продукции растениеводства (диаграмма)....
Удельный вес сельскохозяйственных организаций в общем объеме производства основных видов продукции животноводства (диаграмма)…..
Число крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей…………………………………………………………………….
Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей……………………………………………………………………
Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объеме производства основных видов сельскохозяйственной продукции (диаграмма)…………..………………..…….
Хозяйства населения…………………………………………………………………
Производство основных сельскохозяйственных продуктов в хозяйствах населения……………………………………………………………………………….
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства основных видов сельскохозяйственной продукции (диаграмма) ….…………
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Площадь сельскохозяйственных угодий по категориям хозяйств…………....
Посевные площади сельскохозяйственных культур…………………………….
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур…………..….
Посевные площади сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств…………………………………………………………………………………
Валовой сбор зерна……………..……………………………………………………
Валовой сбор продуктов растениеводства……………………………………….
Валовые сборы основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий (диаграмма)…………………………………………….…………..
Валовые сборы сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств…..
Урожайность сельскохозяйственных культур……………………………..……..
Индексы производства основных продуктов растениеводства по категориям хозяйств……………………………………………………………….…
Площадь плодово-ягодных насаждений………………………………….……….
Валовой сбор и урожайность плодов и ягод……………………………….……..
Площадь многолетних насаждений и валовой сбор плодов и ягод по категориям хозяйств в 2012 г………………………………………………………..
ЖИВОТНОВОДСТВО
Поголовье скота…………………………………………………………...…………..
Поголовье скота (график)……………………..…..……………...………………….
Поголовье скота по категориям хозяйств………………..………………………..
Поголовье скота в расчете на 100 хозяйств населения сельской местности……………………………………………………………………………….
Структура поголовья скота по категориям хозяйств…………………………….
Поголовье птицы, кроликов, число пчелосемей по категориям хозяйств...…
Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) и молока…………….
Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств…………………………………………………………………………………
Производство основных продуктов животноводства (диаграмма)…….……..
Индексы производства основных продуктов животноводства по категориям хозяйств............................................................................................
Расход кормов в животноводстве…………………………………………………..
Производство скота и птицы ……………………….……………………………….
Продуктивность скота и птицы……………………………………………..……….
Выход приплода и падеж скота…………………………..…………………..…….
СБЫТ И ПЕРЕРАБОТКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Реализация основных продуктов сельскохозяйственными организациями...
Удельный вес продажи продукции сельскохозяйственными организациями по отдельным каналам в общем объеме реализации…………………….…....
Товарность сельскохозяйственного производства……..……………………….
Производство основных видов пищевой продукции ……………………..……
Индексы производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака.…..
ФИНАНСОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ, ЦЕНЫ И ДОХОДЫ
Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных организаций……………………….……………………………………………………
Рентабельность продукции, реализованной сельскохозяйственными организациями….................................................................................................
Структура финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организаций в 2012 г………………………………………………………………….
Себестоимость производства одного центнера продукции в сельскохозяйственных организациях................................................................
Структура затрат на производство продукции сельского хозяйства………....
Дебиторская и кредиторская задолженность сельскохозяйственных организаций.........................................................................................................
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции…...……..
Средние цены на основные виды промышленных товаров, приобретенных сельскохозяйственными организациями…………………………………….……
Индексы цен на промышленные товары и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями……………………..………….………..
Индексы цен на промышленные товары и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями и цен производителей сельскохозяйственной продукции (диаграмма)….............................................
Средние потребительские цены на отдельные продовольственные товары………………………………………………………….………………………..
Индексы потребительских цен на отдельные группы продовольственных товаров…..........................................................................................................…
ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Ресурсы и использование яиц и яйцепродуктов………….………….………….
Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов…………..…….……………..
Ресурсы и использование молока и молокопродуктов.………...……..………..
Ресурсы и использование картофеля………………..………………….………...
Ресурсы и использование овощей и продовольственных бахчевых культур
Потребление основных продуктов питания………….……..…….…….………...
Потребление основных продуктов питания (диаграмма)……..………….…….
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ СЕЛА
Строительство объектов социально-культурной сферы и коммунального хозяйства в сельской местности…………………….….….……………………….
Сельский жилищный фонд……………………….……………….…….…………...
Благоустройство жилищного фонда………………………....………….…………
Благоустройство жилищного фонда в 2012 г. (диаграмма)………………...….
Учреждения образования и культуры в сельской местности…...……………..
Больничные учреждения районов области….………………………..………….
Отдельные показатели изменения экономической активности сельского населения. Распределение численности занятого в экономике сельского населения по возрастным группам………………………………………………..
Численность безработного сельского населения по возрастным группам....
Распределение численности безработного сельского населения по возрастным группам............................................................................................
Уровень безработицы сельского населения по возрастным группам………..
Распределение численности безработного сельского населения по уровню образования…………………………………………………………………
МЕЖОБЛАСТНЫЕ СРАВНЕНИЯ
Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни …….….………………….…
Урожайность зерновых и зернобобовых культур………………….…………….
Внесение минеральных удобрений на 1 гектар пашни ……..………………....
Производство говядины на одну голову крупного рогатого скота…….….…..
Производство свинины на одну голову свиньи…………………….…..………..
Надой молока на одну корову……………………………………….….…………..
Надой молока на одну корову (диаграмма)………………………..……...……..
Производство важнейших видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия в 2012 г………....……………………………………..…………
РАЙОНЫ ОБЛАСТИ
Распределение земель, используемых для сельскохозяйственного производства по землепользователям……...…..………………………………...
Площади сельскохозяйственных угодий и пашни, используемые сельскохозяйственными организациями………………………………………….
Площадь сельскохозяйственных угодий в сельскохозяйственных организациях……………………………………………………..……………………
Посевные площади всех сельскохозяйственных культур……….….………….
Посевные площади зерновых и зернобобовых культур………………………..
Удельный вес районов в общей посевной площади зерновых и зернобобовых культур в 2012 г. (диаграмма)…………….………….…………..
Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях…………………………..…………………
Посевные площади технических культур………………………………..………..
Удельный вес районов в общей посевной площади сахарной свеклы (фабричной) в 2012 г. (диаграмма)………………..........................……………..
Посевные площади сахарной свеклы (фабричной) …………….………………
Посевные площади картофеля ………………………………………...………..…
Посевные площади овоще-бахчевых культур……………………………………
Посевные площади кормовых культур………………………...……………….....
Посевные площади сельскохозяйственных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей в 2012 г……..
Индексы производства основных продуктов растениеводства…….…………
Валовой сбор зерна……………………….…………………………..……………...
Урожайность зерновых культур……………………………………………………..
Валовой сбор пшеницы озимой ……………….………………………….………..
Урожайность пшеницы озимой……………….………………………..…………...
Валовой сбор пшеницы яровой………………………………………..……………
Урожайность пшеницы яровой…………………….……………………..…………
Валовой сбор ржи озимой……………………………………….…………..………
Урожайность ржи озимой………………………………………….…………………
Валовой сбор ячменя ярового………………………………………………..…….
Урожайность ячменя ярового.………………………………...……………..…….
Валовой сбор проса…………………………………………………..……………...
Урожайность проса……………………………………………………..…………….
Валовой сбор гречихи…………………….……………………….…….…………...
Урожайность гречихи…………………………….…….…………………..………...
Валовой сбор зерна в сельскохозяйственных организациях………………….
Урожайность зерновых культур в сельскохозяйственных организациях……
Валовой сбор сахарной свеклы (фабричной)…………………………………….
Урожайность сахарной свеклы (фабричной)…………………………………….
Валовой сбор сахарной свеклы (фабричной) в сельскохозяйственных организациях.…………………………………………………….……………………
Урожайность сахарной свеклы (фабричной) в сельскохозяйственных организациях……………………………………………………..……………………
Валовой сбор картофеля………………..…….......………………………………...
Урожайность картофеля………………………………………….…….……………
Валовой сбор картофеля в хозяйствах населения…….……………..………...
Валовой сбор овощей…………………………...………….…….………….………
Урожайность овощей…………………………………………………………………
Валовой сбор овощей в хозяйствах населения……………………………..…...
Убранная площадь многолетних и однолетних трав на сено……..………….
Валовой сбор сена многолетних трав …………………………..….……………..
Валовой сбор сена однолетних трав………………………………………………
Урожайность сена многолетних трав …………………………..………………....
Урожайность сена однолетних трав……………………………………..…………
Валовые сборы основных сельскохозяйственных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей в 2012 г.
Удельный вес производства основных сельскохозяйственных культур крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями в хозяйствах всех категорий в 2012 г……......………….
Площадь плодово-ягодных насаждений……………….………………………….
Валовой сбор плодов и ягод…………………….……….………………………….
Валовой сбор плодов и ягод в хозяйствах населения.………..…………….....
Поголовье крупного рогатого скота.……………………………………………….
Удельный вес районов в общем поголовье крупного рогатого скота в 2012 году (диаграмма)…………………………………………………………….…..……
Поголовье коров…………………………………………….…………….…..………
Поголовье свиней……………………………………………….……………..……..
Удельный вес районов в общем поголовье свиней в 2012 году (диаграмма)
Поголовье овец и коз………………………………………………….…..….....……
Поголовье скота в сельскохозяйственных организациях………..…………….
Поголовье скота в хозяйствах населения…………………………………………
Удельный вес поголовья скота хозяйств населения в хозяйствах всех категорий…….......................................................................................................
Поголовье скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей…..………………..……………………...
Индексы объемов производства основных продуктов животноводства.……
Производство скота и птицы на убой ………………………………..…..……….
Производство скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях………………………………………………………………….……….
Производство скота и птицы на убой в хозяйствах населения…….…………
Производство молока коровьего….……………………………………………….
Производство молока коровьего в сельскохозяйственных организациях….
Производство молока коровьего в хозяйствах населения…..……..………....
Производство яиц…………………………………………….………………..……..
Производство шерсти………………………………………….………………..…...
Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях………
Производство продуктов животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей в 2012 г…………………
Реализация основных видов сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными организациями………………………………..………..
Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных организаций за 2012 г…............................................................................................................
Темпы роста производства основных видов продукции пищевой промышленности. Производство мяса и субпродуктов – всего.………………
Производство сахара белого свекловичного в твердом состоянии (без кускового быстрорастворимого)…………………………………….………...
Производство масла сливочного и пасты масляной….………..……………….

ВВЕДЕНИЕ

 

Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозпредприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, население) в 2012 г. в действующих ценах, по предварительным данным, составил 64292.7 млн. рублей. Сельскохозяйственными организациями произведено 62.5% продукции сельского хозяйства, личными подсобными хозяйствами населения – 31.6%, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями – 5.9%.

На долю крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходится 10.6% всех сельхозугодий области и 12.7% пашни. В структуре производства фермерских хозяйств преобладает выращивание зерновых культур. Доля продукции животноводства, из-за высокой капиталоемкости отрасли, незначительна - фермерами производится 0.5% мяса и 4.9% молока.

Производство основных продуктов растениеводства. В 2012 г. собрано 2844.2 тыс. тонн зерна, что на 7.4% больше, чем в 2011 г., 4739.8 тыс. тонн сахарной свеклы, 875.2 тыс. тонн картофеля, 154.2 тыс. тонн овощей.

Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные предприятия. В 2012 г. на их долю приходилось 84.0% производства зерна, 91.6% - сахарной свеклы, 85.8% - подсолнечника.

Урожайность сельскохозяйственных культур с 1 гектара убранной площади в 2012 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась: зерновых культур – на 6.2%, овощей открытого грунта - на 11.4%, сахарной свеклы на 3.0%.

Поголовье крупного рогатого скота на 1 января 2013 г. в хозяйствах всех товаропроизводителей составило 194.2 тыс. голов, в т.ч. коров – 84.9; свиней – 784.5; овец и коз – 93.0 тыс. Поголовье КРС сократилось к уровню 2011 г на 2.8%, коров – на 6.0%, увеличилось поголовье свиней в 2.1р. и овец и коз на 5.7%. К началу 2013 г. на хозяйства населения приходилось 37.8% поголовья крупного рогатого скота, 6.1% свиней, 71.7% овец и коз.

В 2012 г. по сравнению с 2011 г., производство скота и птицы (в убойном весе), молока и яиц возросло соответственно на 36.4%, 0.4% и 2.2%.

Происходят изменения в структуре сбыта продукции. Сохраняется тенденция сокращения продажи сельхозпродукции в централизованном порядке для государственных нужд. Произошла переориентация сельскохозяйственных предприятий с реализации продукции заготовительным организациям на альтернативные каналы сбыта: на рынках, через собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, по бартеру и др.

Дебиторская задолженность крупных и среднихпредприятий сельского хозяйства на 1 января 2013 г. составила 15954.9 млн. руб., кредиторская – 15128.2 млн. руб. Дебиторская задолженность превысила кредиторскую на 5.5 %.

В пищевой промышленности в 2012 г. по сравнению с 2011 г. возросло производство отдельных продуктов питания: мяса и мясопродуктов, цельномолочной продукции, сыров, масла растительного, рыбы живой, сахара, кондитерских изделий, муки, крупы. Снижена выработка масла сливочного, продуктов молочных сгущённых, хлеба и хлебобулочных изделий.

По данным выборочного наблюдения в сельхозорганизациях области за период с 2008 по 2012 г. цены на промышленные товары и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями и на реализованную сельскохозяйственную продукцию выросли в 1.5 раза.

На потребительском рынке за период с 2008 по 2012 г. цены на продукты питания возросли в 1.6 раза.