Работа 1. Способы получения спиртовой вытяжки смеси пигментов

Работа 1. Способы получения спиртовой вытяжки смеси пигментов

Материалы и оборудование: свежие или сухие листья какого-либо зеленого растения, 96%-й спирт, мел, вода, вазелин, ступка фарфоровая с пестиком, пробирки, воронка, фильтровальная бумага, стеклянная палочка, пинцет, штатив, ножницы, шпатель, корковые пробки, скальпель.

 

Ход работы

I

1. Свежие листья измельчить ножницами и поместить в фарфоровую ступку.
2. Добавить растительный материал мел на кончике скальпеля и растереть в фарфоровой ступке с небольшим количеством спирта до однородной кашицы.
3. К растертой массе прилить чистый этиловый спирт, доводя объем до 20-25 мл, тщательно перемешать, накрыть бумагой и дать настояться.

 

 

II

1. Сухие листья растереть в фарфоровой ступке в порошок.
2. Пинцетом удалить жилки.
3. Добавить на кончике скальпеля мел, несколько капель воды и, растирая, прилить 20-25 мл 96% спирта. Накрыть бумагой и дать настояться.
4. Приготовить складчатый фильтр, смочить водой и поместить в воронку.
5. Носик ступки с внешней стороны смазать вазелином.
6. Полученную в любом из вариантов спиртовую вытяжку отфильтровать. Для этого стеклянную палочку поставить в воронку под углом 60° и осторожно слить настоявшийся раствор спиртовой вытяжки смеси пигментов на фильтр.

 

Выводы

Работа 2. Рассмотрение спиртовой вытяжки хлорофилла в проходящем свете невооруженным глазом или через синий светофильтр

 

 

Материалы и оборудование: спиртовая вытяжка хлорофилла из зеленых листьев, пробирки, химический стаканчик на 10 мл, настольная электрическая лампа, синий светофильтр

Ход работы

 

1. Пробирку со спиртовой вытяжкой рассмотреть в проходящем свете так, чтобы в глаз попали лучи, прошедшие через пробирку с вытяжкой. Отметить окраску.
2. Проделать то же, только рассмотреть спиртовую вытяжку в проходящих лучах через синий светофильтр. Отметить окраску.
3. Сделать выводы.

 

Окраска спиртовой вытяжки хлорофилла в проходящем свете
невооруженным глазом	через синий светофильтр

 

Выводы

Работа 3. Хлорофилл как оптический сенсибилизатор (рассмотрение спиртовой вытяжки хлорофилла в отраженном свете)

 

Материалы и оборудование: спиртовая вытяжка хлорофилла из зеленых листьев, пробирки, химический стаканчик на 10 мл, настольная электрическая лампа, темная бумага.

 

 

Ход работы

I

1. Пробирку со спиртовой вытяжкой хлорофилла поместить над источником света.

 

II

1. Позади пробирки поместить темный фон и рассмотреть спиртовую вытяжку с той стороны, откуда падает свет (т.е. в отраженном свете).
2. Отметить окраску.
3. Сделать выводы.

 

Наблюдения

Выводы

Работа 4. Разделение пигментов методом бумажной хроматографии

 

Материалы и оборудование: спиртовая вытяжка пигментов, химический стаканчик, фильтровальная бумага, ножницы, стеклянная палочка.

Ход работы

I

1. Отрезать полоску фильтровальной бумаги 10х1,5 см.
2. Погрузить полоску одним концом в спиртовую вытяжку хлорофилла под углом 30-60° к стенке стакана (бумагу в стакане с вытяжкой оставить на 10-15 минут), затем аккуратно достать и просушить.
3. Подклеить полоску фильтровальной бумаги в тетрадь, отметив и обозначив расположение слоев.

 

II

1. На кружок фильтровальной бумаги стеклянной палочкой нанести небольшую каплю спиртовой вытяжки смеси пигментов.
2. Просушить. Подклеить в тетрадь.
3. Сделать наблюдения и выводы.

 

Наблюдения

Выводы

Работа 5. Разделение пигментов по методу Крауса

 

Материалы и оборудование: спиртовая вытяжка пигментов листа, бензин, дистиллированная вода, пипетки, пробирки, штатив, делительная воронка, пробки для пробирок.

 

Ход работы

 

1. Налить в чистую пробирку 2-3 мл спиртовой вытяжки пигментов.

1. Добавить в пробирку 1-2 капли воды и 4-6 мл бензина.
2. Закрыть пробкой и энергично встряхнуть. Дать отстояться.
3. Сделать наблюдения и выводы.

 

Наблюдения

 

Выводы

Работа 6. Действие щелочи на хлорофилл

 

Материалы и оброудование: спиртовая вытяжка хлорофилла, бензин, вода, КОН или NaОН (гранул.), пробирка, штатив, спиртовка, спички, держатель, пробки пробирочные каучуковые, шпатель.

 

Ход работы

1. Провести разделение пигментов по методу Крауса (см. раб. 5).
2. Аккуратно пинцетом прибавить кристаллик КОН или NaОН, закрыть пробирку каучуковой пробкой, тщательно перемешать до растворения кристаллика.
3. Дать отстояться.
4. Сделать наблюдения и выводы.

 

 

Наблюдения

 

Выводы

 

Ход работы

1. В пробирку налить 2-3 мл спиртовой вытяжки хлорофилла.

2. К вытяжке пигментов добавить 1-2 капли 20%-й раствор НСl и осторожно перемешать. Отметить изменение окраски.

3. В эту пробирку добавить 1-2 кристаллика Cu(CH₃COO)₂, или Zn(CH₃COO)₂.

4. Нагреть раствор на водяной бане до изменения окраски.

5. Сделать наблюдения и выводы.

 

 

Наблюдения

Выводы

 

 

МОДУЛЬ 3 ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЫХАНИЯ РАСТЕНИЙ

 

Лабораторная работа №1

 

Таблица

Объект	Расстояние, прошедшее каплей за минуты, мм	СО2/О2
Без щелочи (А)	Со щелочью (В)
		среднее			среднее
Семена бобовых
Семена масличных
Семена злаковых

Выводы

Работа 1. Способы получения спиртовой вытяжки смеси пигментов

Материалы и оборудование: свежие или сухие листья какого-либо зеленого растения, 96%-й спирт, мел, вода, вазелин, ступка фарфоровая с пестиком, пробирки, воронка, фильтровальная бумага, стеклянная палочка, пинцет, штатив, ножницы, шпатель, корковые пробки, скальпель.

 

Ход работы

I

1. Свежие листья измельчить ножницами и поместить в фарфоровую ступку.
2. Добавить растительный материал мел на кончике скальпеля и растереть в фарфоровой ступке с небольшим количеством спирта до однородной кашицы.
3. К растертой массе прилить чистый этиловый спирт, доводя объем до 20-25 мл, тщательно перемешать, накрыть бумагой и дать настояться.

 

 

II

1. Сухие листья растереть в фарфоровой ступке в порошок.
2. Пинцетом удалить жилки.
3. Добавить на кончике скальпеля мел, несколько капель воды и, растирая, прилить 20-25 мл 96% спирта. Накрыть бумагой и дать настояться.
4. Приготовить складчатый фильтр, смочить водой и поместить в воронку.
5. Носик ступки с внешней стороны смазать вазелином.
6. Полученную в любом из вариантов спиртовую вытяжку отфильтровать. Для этого стеклянную палочку поставить в воронку под углом 60° и осторожно слить настоявшийся раствор спиртовой вытяжки смеси пигментов на фильтр.

 

Выводы