Влияние минерального питания на развитие растений.

Минеральное питание – это совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения химических элементов необходимых для жизни растительных организмов, в форме ионов минеральных солей.

Минеральные элементы делятся на:

- макроэлементы, > 0,01% (углерод – С, кислород – О, водород – Н, азот - N, фосфор – P, калий – K, кальций - Ca, сера – S, магний – Mg).

- микроэлементы,<0,01% (марганец – Mn, бор – B, цинк – Zn, медь – Cu, молибден – Mo, железо – Fe, хлор – Cl).

Азот. Доступные формы – нитратная NO3 и аммонийная NH4. Этот элемент входит в состав аминокислот, аминов, белков и др. органических соединений и является самым дефицитным элементом питания.

Фосфор. Доступные формы – анионы ортофосфатов Н2РО4 и РО4. Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, белков, фосфолипидов, нуклеотидов растения более чувствительны к недостатку фосфора на ранних этапах развития.

Калий. Доступная форма – катионы калия. В клетках растений концентрация калия в 100 – 1000 раз больше его содержания в воде. Максимальное количество калия поглощается растениями в период наращивания вегетативной массы. Дефицит калия тормозит процессы деления и размножения клеток, что приводит к появлению розеточных форм.

Кальций. Доступная форма – катионы Са2+.в клетках однодольных растений Са больше, чем в клетках двудольных. В растениях Са накапливается в старых листьях.

Марганец.Поступает в растение в виде иона Mn2+ Недостаток марганца – вызывает деформацию листьев и образованию хлоротичных или мертвых участках.

Бор. Поступает в растение в виде аниона борной кислоты – BO3. Увеличивает количество цветков и плодов. Без этого элемента нарушается созревания семян. Необходим растениям в течении всей жизни.

Цинк. Поступает в растение в виде анионов Zn2+.

Медь. Поступает в растение в виде ионов Cu2+ и Cu+. Дефицит меди – вызывает задержку роста и цветение, хлороз, потерю тургора, заведание и ранний листопад.

Молибден.Поступает в растение в виде аниона МоО4. Концентрируется в молодых растущих частях. Особая роль в азотном обмене растений.

Железо. Большая часть находится в хлоропластах. Недостаток железа – тормозит фотосинтез и дыхание, вызывает хлороз, развитие белых листьев и быстрое их опадение.

Хлор.Поступает в растение в виде Cl-. Недостаток хлора проявляется редко и наблюдается только на очень щелочных почвах. Нехватка хлора вызывает нарушение водного обмена.

Понятие об адаптации растений и ее формах, об устойчивости растений и ее видах.

Адаптация - это развитие любого признака, который способствует выживанию вида и его размножению. В процессе своей жизнедеятельности растения адаптируются к: загрязнению атмосферы, засолению почвы, различным биотическим и климатическим факторам и т.д. Все растения и животные постоянно адаптируются к окружающей среде.

Адаптация включает в себя все процессы и приспособления (анатомические, морфологические, физиологические, поведенческие и др.), которые способствуют повышению устойчивости и способствуют выживанию вида. Формы адаптации:

- анатомо-морфологические;

- физиолого-биологические;

- поведенческие.

Основные способы приспособления растений к факторам окружающей среды, действующие на растения, делятся на абиотические и биотические. По отношению к этим двум группам факторов у растений выработались в процессе эволюции своеобразные методы защиты или приспособления к их переживанию.

Так по отношению к абиотическим факторам различают три главных способа приспособления растений:

- механизмы, позволяющие избежать неблагоприятное воздействие (переход в

- состояние покоя: образование почек, семян, вегетативных органов),

- специальные структурные приспособления (различные видоизменения листьев, стеблей цветков и т.д.),

- физиологические механизмы (С4-путь фотосинтеза, САМ-фотосинтез, увеличение вязкости цитоплазмы).

По отношению к биотическим факторам у растений также различают несколько способов приспособления (естественной защиты):

- приспособления морфологического характера,

- механизм неспецифического иммунитета, т.е. приспособления биохимического

- характера (фитонциды, фитоалексины, алкалоиды),

- механизм специфического иммунитет (выработка специализированных антител против возбудителей болезней).