Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Интересное:
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Дисциплины:
 2018-01-04 |
 223 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
| Наименование Name | Рекомендации по использованию Recommendationstouse | Срок Годности Shelf life | |
| Смесьуниверсальная «МилГран» (Mixuniversal «Milgran»% ofaddtill2). Can prepare more than 60 kinds of product Количество внесения до 2%. Можно приготовить более 60 наименований изделий. Подходит для автоматизированных линий так и для ручного способа. | Хлебобулочные бездрожжевые изделия – бездрожжевые изделия, основа для пиццы, фокачча, мексиканские лепешки, сырные лепешки, лаваши – 100 % мука пшеничная высшего сорта, смешанной валки (мука пшеничная:мука ржаная); мука других культур. Мучные кондитерские изделия - маффины, кексы, печенье, песочная основа, бискотти, масляные бисквиты типа брауни, шарлотки, творожные пироги, основа песочная для чизкейков,савоярди и т.д. Кулинарные изделия - блины, оладушки, пиццы, лепешки, чебуреки, вареники, хачапури, лапша домашняя, пончики, пончики творожные. | 6 месяцев | |
| Смесь для шоколадного бисквита 10% «МилГран». (Mix for chocolate sponge cake «Milgran» 10%). Замес теста одновременно со всеми ингредиентами Dough all together | Кексы, маффины, шоколадные биск-виты, «брауни», поп-кейки, шоко-ладный бисквит «Захер», шоколадное печенье. | 6 месяцев | |
| Смесь для морковного бисквита 5% «МилГран» (Mix for carrot sponge cake «Milgran» 5 %). в составе морковь сушеная – мелкая фракция. Замес теста одновременно со всеми ингредиентами Dough all together | Маффины, кексы, бисквиты, печенье, торт морковный, булочки бездрожжевые. | 6 месяцев | |
| Смесь для пряников «МилГран» до 10% внесение. (Mixfor gingerbread «Milgran» till 10 %). В состав входят пряности – корица, имбирь, кардамон, мускатный орех. | Маффины – шоколадно-имбирные, пряники сырцовые и 100% заварные, коврижки, кухены, имбирное печенье, медовые полуфабрикаты, овсяное печенье и т.д. | 6 месяцев | |
| Наименование Name | Рекомендации по использованию Recommendationstouse | Срок Годности Shelf life | |
| Смесь цельнозерновая «МилГран» до 5% внесение. (Mixwholewheat «Milgran» to 5 %). Products without add of sugar and syrup Изделия производятся без добавления сахара и патоки | Хлеба, хлебцы, сухарики, соломка для здорового питания, бездрожжевые изделия, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. | 6 месяцев | |
| Смесь цельнозерновая «МилГран» морковная внесение до 10% (Mix wholewheat «Milgran» carrot till 10%) Придает сладость изделиям без добавления сахара | Хлеба, хлебцы, сухарики, соломка для здорового питания, бездрожжевые изделия, лапша домашняя, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. | 6 месяцев | |
| Смесь свекольная «МилГран» от 8 до 10% внесение. Mix beet «Milgran» from 8 till 10% Содержит клетчатку из свеклы.Придает поверхности выпеченных изделий цвет от светло-розового до темно-бордового. | Хлеба, хлебушки, хлебцы, сухарики, соломка для здорового питания, бездрожжевые изделия, лапша домашняя, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. Маффины, кексы, печенье, свекольные бисквиты, рулеты, торт красный бархат ит.д. | 6 месяцев | |
| Смесь весенняя «МилГран» (с крапивой – сублима-ционной сушки) от 8 до 10% внесение.Mixspring «Milgran» (withnettle – sublimationdrying) from 8 till 10%. It has very nice green color. Придает красивый светло-зеленый цвет изделиям, обогащение витаминами, микро-и макро-элементами изделий | Хлеба, хлебушки, хлебцы, сухарики, соломка цельнозерновые для здорового питания, бездрожжевые изделия, лапша домашняя, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Блины, лепешки.Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. | 6 месяцев | |
| Наименование Name | Рекомендации по использованию Recommendationstouse | Срок Годности Shelf life | |
| Смесь рисовая «МилГран» Mixrice«Milgran» от 5 до 10% внесение from 5 till 10% | Кексы, маффины, бездрожжевых изделия, печенье, лапша рисовая, безглютеновые изделия | 6 месяцев | |
| Смесь кукурузная «МилГран» от 5 до 10% внесение Mix corn «Milgran» From 5 to 10 % | Маффины, кексы, бисквиты, хлебцы диетические, лепешки мексиканские тортильи, бездрожжевые изделия, хлеба кукурузные и т.д. | 4 месяца | |
| Смесь льняная «МилГран» от 8 до 10% внесение. Mix of linseed «Milgran» from 8 till 10% Contains high of percent fiber and protein after pressoil Содержит клетчатку из жмыха льна полученную после прессования масла льняного, обогащение изделия белком, микро-и макроэлементами, сбалансированный состав жирных кислот, выводит холестерин из организма (проведены исследования в РБ), придает выпеченной продукции аромат домашней выпечки. | Хлеба, хлебушки, хлебцы, сухарики, соломка цельнозерновые для здорового питания, бездрожжевые изделия, лапша домашняя, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Печенье льняное, блины, лепешки. Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. | 6 месяцев | |
| Смесь рапсовая «МилГран» от 8 до 10% внесение Mix of rapeseed «Milgran» from 8 till 10% Contains high of percent fiber and protein after pressoil Содержит клетчатку из жмыха рапса полученную после прессования масла рапсового, обогащение изделия белком, микро-и макроэлементами, сбалансированный состав жирных кислот, выводит холестерин из организма (проведены исследования в РБ). | Хлеба, хлебцы, сухарики, соломка цельнозерновые для здорового питания, бездрожжевые изделия, лапша домашняя, палочки «Гриссини» добавление 100% муки цельнозерновой (муки пшеничной обойной или ржаной обойной). Печенье, блины, лепешки. Рекомендуется использовать экстракты солодовые и пищевые посыпки – отруби пшеничные, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, мака, семян чиа и т.д. | 6 месяцев |
Презентацияизделий
Presentation of productions
Изделия, которые можно приготовить из полуфабрикатов мучных изделий «МилГран» - количество внесения составляет от 5% и не более 10%.
|
|
|
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
