Режем куриную грудку на 3-4 кусочка и отбиваем их так, чтоб толщина мяса не была более 1 см, солим, перчим

Трем на мелкой терке сыр, в отдельной миске взбиваем яйцо

Берем кусочек куриного филе обмакиваем с двух сторон в сыре, затем в яйце и обжариваем на заранее разогретой антипригарной сковороде без масла по 2-3 минутки с каждой стороны на среднем огне. Время не увеличивать и крышкой не закрывать, иначе мясо будет сухим.

Очень вкусно, на граник как всегда лучше всего подойдут свежие овощи с небольшим количеством оливкового масла.

Приятного аппетита!

Итого на 100 грамм 162 ккал

Б/Ж/У 22 / 7.9 / 0.4

————-

     Главная Статьи Диетические хлебцы без масла, муки и сахара.

Диетические хлебцы без масла, муки и сахара.

Хлебцы получаются очень нежные, мягкие и вкусные, несмотря на простой состав. Хорошо утоляют голод и являются прекрасной заменой как хлебу, так и десерту (смотря с чем сочетать).

Диетические овсяные хлебцы

На 1 средний противень:

Г овсяной муки

Г отрубей

Г семечек подсолнечника

Г тмина

200 г воды (примерно)

Смешать все сухие ингредиенты с водой, замесить тесто (вилкой или руками). Раскатать в тонкий пласт, нарезать острым ножом на небольшие квадраты. Выпекать при t 170 C около 15-20 минут. Остудить.

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 7.92*6.47*32.35*213.0

——————.

     Главная Статьи Салат с яичными блинчиками

Салат с яичными блинчиками

Яйца

Ст л молока

Отварная куриная грудка 250 г

Капуста 300 г

Зелень 50 г

На один блинчик:

Яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, зелень и тонко нарезанные блинчики.

Итого на 100 грамм 84 ккал

Б/Ж/У 10.2 / 3.3 / 2.7

-  —————

     Главная Статьи Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г

Чеснок – 3 зуб.

Сыр – 80 г

Укроп – 2 вет.

Петрушка – 2 вет.

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Приготовление:

Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.

Добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.

Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.

Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.

Запекать ещё 5 минут и украсить помидорками. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

Итого на 100 грамм 72.8 ккал

Б/Ж/У 7.6 / 2.13 / 3.4

————

     Главная Статьи Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

- 300 г пекинской капусты

- 1 куриное филе

- 1 огурец

- 4 яйца

- 1 пучок зеленого лука

- соль, перец

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.