Изучение покупательского спроса при продаже керамической посуды

Под влиянием технического прогресса возрастает спрос на модные, высококачественные товары. Повышаются требования населения к качеству парфюмерных товаров.

Спрос - это форма рыночного проявления потребности. Анализ данных изучения покупательского спроса позволяет обеспечить правильное соотношение между объемом производства и потребления, даст возможность активно воздействовать на промышленность в целях расширения и обновления ассортимента товаров и повышения их качества.

В зависимости от реального состояния товарного обеспечения спрос подразделяется на реализованный - на товар, имеющийся в продаже, неудовлетворенный — спрос на товары отсутствующие в продаже и формирующийся - на новые товары. Изучение его в торговле осуществляется по средствам специальных карточек, книг, контрольных листовок, приемов заказов на товар, отсутствующих в продаже.

Кроме, того, выделяют отложенный спрос, который не связан с уровнем торгового предложения и возникает из - за временного отсутствия условий для приобретения товара.

В магазине «Европа-5» одним из наиболее распространенных методов изучения спроса является оперативный, метод, который основан на применении специальных кассовых аппаратов. В качестве информации для изучения спроса могут служить данные, позволяющих постоянно учитывать ежедневную реализацию товаров по количеству, сумме, структуре, в том числе по ассортименту и даже по отдельным товарам. Информация учитывается по часам и минутам в пределах одного дня, а также по дням недели, отдельно и нарастающим итогом.

Наиболее эффективный метод изучения спроса - анкетный опрос. В магазине «Европа-5» спрос керамическую посуду  реализованный.

Заключение

Мне понравилось работать в магазине, так как торговая сеть «Европа» - это более 50 торговых предприятий, расположенных на территории Курской и всего Черноземья.

«Европа-5» один из крупных магазинов Курска, реализующий различный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров.

В супермаркете постоянно изучают покупательский спрос на данную группу товаров, цены на различные группы товаров и керамическую посуду невысокие, т.к. вся продукция поступает непосредственно от производителей

Магазин рентабельный, расположен в центре микрорайона КЗТЗ, рядом расположены областная больница, школы, офисы различных предприятий, остановка общественного транспорта. Это способствует большому товарообороту. В магазине «Европа-5» имеется ассортимент керамической посуды, но не очень большой и его необходимо расширять.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Законы о защите прав потребителя. М.; Экзамен, 2007

2. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых – товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. М.:ИРНО, «Академия», 2000

3. Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин – Теория товароведения. М.: Академия, 2003

4. В.И. Царев. Эстетика и дизайн непродовольственных товаров. М.: Академия, 2004

5. Журнал «Справочник руководителя торгового предприятия», 2013

6. Журнал «Новости торговли» 2012-2013

7. Журнал «Отдел продаж», 2012-2013

 

V.Приложение

 

 

План торгового зала

АНКЕТА ОПРОСА ПОКУПАТЕЛЕЙ

Магазин «                      » - будет очень признателен, если Вы ответите на наши вопросы. Пожалуйста, прочитайте вопрос и поставьте любой знак, рядом с тем ответом, который совпадает с Вашим мнением. Если ни один ответ Вам не подходит, напишите Ваше мнение на свободном месте.

Чем Вы руководствуетесь, решая в каком магазине (рынке, фирме) приобрести необходимый товар.

близостью к дому		скоростью покупки
близостью к работе		послепродажной гарантией
широтой ассортимента		имиджем и популярностью фирмы
наличие консультантов		качеством товара
ценой		наличием в продаже
иное

 

Что Вы приобрели?

1.		7.
2.		8.
3.		9.
4.		10.
5.		11.
6.		12.

 

 3. Сумма Вашей покупки:                       .

 4. Вы пользуетесь услугами нашего магазина/компании:

Каждый день	2-3 раза в неделю	1 раз в неделю	1 раз в 2 недели	Иногда	Первый раз

 

5.Ваше мнение о сервисе обслуживания в магазине/компании:

Выкладка товара	не удобная	приемлемая	удобная	очень удобная
Скорость обслуживания покупателей	низкая	приемлемая	хорошая	быстрая
Культура обслуживания на кассе	низкая	приемлемая	хорошая	высокая

 

6. Ваше мнение о товарах в нашем магазине/ компании:

Качество:	отвратительно	терпимое	хорошее	отличное
Цена:	отвратительно	терпимое	хорошее	отличное

 

7. Пользуетесь ли Вы услугами еще каких-либо магазинов (укажите, пожалуйста, название фирмы)                                                                                                                         .

8. Являлись ли Вы в прошлом постоянным клиентом других магазинов (укажите, пожалуйста, название фирмы)                                                                                               .

9. Основная цель Вашего прихода в наш магазин                                                                .

10. Ваш пол                                                            .

11.Сколько Вам полных лет                       .

12. Ваш род деятельности:

Работаю		Учусь в ВУЗе
Служу в армии, МВД		Пенсионер
Учусь в школе, ПТУ		Безработный
Учусь в колледже		Домохозяйка

13. Ваш примерный уровень ежемесячного дохода:

до 10 000 рублей

более 10 000 рублей

 

 

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ И БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПОКУПКУ В НАШЕМ МАГАЗИНЕ.

ЖЕЛАЕМ ВАМ ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО!