Питание и кормление тяжелобольных

 

План лекции:

.

 

1. Кормление тяжелобольных

2. Понятие об искусственном питании. Виды искусственного питания. Питание через назогастральный зонд, через гастростому.

3. Парентеральное питание.

 

Приложение №2

Кормление тяжелобольных

 

Тяжелобольной пациент – это человек, у которого имеются значительные нарушения функций органов и систем и который нуждается в медицинской помощи и интенсивном сестринском уходе.

Часто больные с хроническими заболеваниями или осложнениями не нуждаются в повседневном врачебном наблюдении и активном лечении. Они чувствуют себя лучше в привычной для него домашней обстановке и нуждаются в уходе, создании благоприятных условий, соблюдении гигиены и психологической поддержке, в потребности двигаться.

 

Неподвижный пациент – это человек, у которого нарушено удовлетворение потребности двигаться из-за тяжести состояния или вследствие предписанного режима.

Медсестра должна обеспечить выполнение пациентом назначенного режима двигательной активности, объяснить значение и роль.

 

У тяжелобольного и неподвижного пациента нарушено удовлетворение следующих потребностей:

· в движении;

· нормальном дыхании;

· адекватном питании и питье;

· выделении продуктов жизнедеятельности;

· отдыхе, сне;

· общении;

· преодолении боли;

· способности поддерживать собственную безопасность.

 

В связи с этим возможны следующие риски:

· возникновение пролежней;

· дыхательных нарушений (застойные явления в легких);

· нарушения мочевыделения (инфицирование, образование камней в почках);

· нарушения аппетита;

· развития контрактур суставов;

· гипотрофия мышц; травм;

· дефицита самоухода и личной гигиены;

· запоров;

· нарушения сна;

· дефицита общения.

Особенности кормления тяжелобольного

 

Часто тяжелобольной пациент отказывается от приема пищи. Помогая ему есть, медсестра должна соблюдать правила.

Ø не оставлять больного одного, когда он ест;

Ø устранять любые отвлекающие факторы, например, выключить телевизор, радиоприемник и др.;

Ø держать голову больного в приподнятом положении во время еды и в течение получаса после приема пищи.

Ø подавать больному пищу в рот сбоку, с неповрежденной стороны, так как он не сможет почувствовать пищу с поврежденной стороны и она будет скапливаться у него за щекой;

Ø следить, чтобы больной наклонял голову вниз при жевании, поощрять больного жевать тщательно и медленно.

 

 

Прикроватный столик - тумбочка предназначен для использования в больницах, санаториях и в домашних условиях для чтения и питания в кровати. Обеспечивает комфорт пациенту и значительно облегчает труд медперсонала. Выполнен из материалов устойчивых к воздействию чистящих и дезинфицирующих средств, снабжен роликами с индивидуальными тормозами.

                        

КОРМЛЕНИЕ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОГО.

 

Кормление больного осуществляется буфетчицей или палатной медсестрой. Прежде чем приступать к кормлению, необходимо:

1. Вымыть руки.

2. Проверить сервировку стола и создать условия для приема пищи пациентом.

3. Чтобы пациенту было легче пережевывать пищу, её необходимо разделить на мелкие куски прежде, чем давать новую порцию, дождаться, чтобы он пережевал.

По окончании кормления предложить воды.