WEISSBERG светл. пшеничное нефильтр.

Меню

 

 

ПИВО

3*СЕСТРЫ НАРОДНОЕ

Л - 150 р, 0,3 л – 110 р.

НП 11%, АЛК 4,5%. Лагер. Светлое живое пиво янтарного цвета. Современное прочтение легендарного советского сорта «Жигулёвское». Новые технологии позволили улучшить качество, но при этом сохранился тот самый вкус с приятным солодовым оттенком.

Тёмное Василеостровское

Л - 190 р, 0,3 л – 130 р.

НП 16%, АЛК 5,8%, Живое фильтрованное пиво с выраженным сладковатым ароматом карамельного солода и оригинальным вкусом с горьковатым хмелевым послевкусием. Имеет  темный, почти шоколадный цвет.

 

3*СЕСТРЫ МАРТОВСКОЕ  

Л - 160 р, 0,3 л – 120 р.

АЛК 4,7%. Лагер. Тёмно-янтарное непастеризованное пиво. Вкус винный, солодовый, хмель слабо выражен. Особый, сезонный сорт. Крепкое, душистое. Попытка освежить в памяти любителей бархатистый вкус и солодовый аромат советского «Мартовского», выпускавшегося достаточно редко Тульским пивкомбинатом в 80-х годах.

WEISSBERG светл. пшеничное нефильтр.

Л - 170 р, 0,3 л – 120 р.

АЛК 4,1%. Светлое пшеничное пиво с мягким хлебным ароматом, медовым оттенком и плотной шапкой белой пены. Вкус с приятной кислинкой. В послевкусии цитрусовые тона, наложенные на дрожжевые ноты.

ПИВО

Konix OVERFALL IPA            

Л - 220 р, 0,3 л – 150 р.

АЛК 6,5%, IBU 65. Светлое, нефильтрованное, непастеризованное. Питкий классический светлый американский IPA с присущей этому стилю ароматикой. Изготовлен на основе хмеля сорта Cascade и обладает ярко выраженным цветочно-цитрусовым ароматом с нотками грейпфрута. Сильный хмелевой вкус с длительным послевкусием.

Velvet                                    0,4 л - 240 р.

АЛК 5,2%. Золотисто-каштановое полутёмное пиво с лавинным эффектом. Обладает восхитительно бархатным вкусом, который оттеняет лёгкая горчинка. В отличие от привычных всем сортов пива, убегающих из своих кружек, пена «Вельвета» устремляется вниз, ко дну бокала. Обязательно успейте попробовать именно пену этого чешского шедевра.

Praga Gold         

Л - 240 р, 0,3 л – 170 р.

НП 12%, АЛК 4.6%. традиционный чешский светлый лагер с гармоничным сочетанием горечи и сладости во вкусе. В производстве пива использовано только высококачественное натуральное сырье местного производства. Аромат пива хмелевой, после употребления пива остается приятное послевкусие.

 

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыба вяленая, копченая в ассортименте.

Пшеничные пряные чипсы 130 гр.     140 р.

Солёные острые орешки 60 гр.          210 р.

Сыровяленые ломтики из курицы с

Пикантным соусом 50 гр.                       220 р.

Сыровяленые ломтики из свинины с пикантным соусом 50 гр.                   220 р.

Сало копченое и соленое с хреном и

Горчицей 100/90/25/25 гр.                         250 р.

Селёдка с картошкой и гренками 90/175 гр. 270 р.

Овощная тарелка с базиликовым соусом

Р.

Соус к блюду на выбор 30 гр.               50 р.

Хлеб                                                                     50 р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Сырный хворост 100/50 гр.                       250 р.

Гренки с чесноком и сыром 120/30 гр. 200 р.

Куриные наггетсы из филе медальон в панировке с фри и соусом тар-тар

Гр.                                                         250 р.

Сырные палочки из сулугуни с вяленым томатом 150/30 гр.                          280 р.

Крылья куриные (барбекю, чили или копченые) с сырным соусом  250/30 гр.   290 р.

Жареная корюшка с соусом тар-тар

Гр.                                                           250 р.

Картофель фри с кетчупом 150/30 гр.       150 р.

Кабачковые дранники под сливочным сыром с кнельками из лосося  265 гр.                   290 р.

Соус к блюду на выбор 30 гр.                      50 р.

САЛАТЫ, СУПЫ

Салаты

Салат с печеным лососем, авокадо и киви под   медово-имбирной заправкой 160 гр.         380 р.

Салат Цезарь с куриным филе и копчёной свиной грудинкой под особым соусом от шефа    210 гр.                                                                 330 р.

Теплый салат с колбасками под пикантным соусом с луком фри  245 гр.               290 р.

Сытный салат из нежной говядины с печеными овощами   280 гр.                                           380 р.

Салат с жареным сыром халуми под миндальным соусом 210 гр.                360 р.

Супы

Суп гуляш наваристый от сестёр  300 гр. 220 р.

Суп харчо острый с черносливом и грецким орехом на говядине 300 гр.          230 р.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Рулька свиная томленая с гарниром из картофеля и капустного дранника       900/100/100 гр.                                      720 р.

Бургер с томлёной, подкопченной, рваной свининой, картофелем фри и кетчупом

  270/70/30 гр.                                                380 р.

Бургер с говяжьей котлетой и специальным соусом, картофелем фри и кетчупом

 250 гр.                                                                380 р.

Колбаска с картофельным гарниром и капустным дранником 140/100/25/25 гр.

- свиноговяжья жареная или подкопченная 370 р.                                                                        

- куриная жареная или подкопченная          340 р.

Куриная грудка в сливках с овощами и сыром на горячей сковородке 380 гр.                  390 р.

Телячьи нежности – говяжьи щечки с картофельным пюре  125/130 гр.              430 р.

                                                       

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Свиная вырезка под оливковым соусом с тыквенным пюре 180/130 гр.                             410 р.

Стейк стриплойн с печеными овощами и бальзамическим соусом 280/135/30     1100 р.

             

Лосось, под икорным сливочным соусом с гарниром из хрустящих цукини

 135/120 гр.                                                    650 р.

Филе индейки с «пьяной» грушей 245 гр. 390 р.

Скумбрия тушка с гарниром из малосольных овощей печеная в коптильне.

Гр.                                                     420 р.

Капустный дранник 100 гр.                          75 р.       

Б/А НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Лимон 35 гр.                                                                           30 р.

Кофе

Американо 120 мл.                                              90 р.

Эспрессо 30 мл.                                                     90 р.

Капучино 150 мл.                                               120 р.

Латте 180 мл.                                                        130 р.

ДЕСЕРТЫ

Меню

 

 

ПИВО

3*СЕСТРЫ НАРОДНОЕ

Л - 150 р, 0,3 л – 110 р.

НП 11%, АЛК 4,5%. Лагер. Светлое живое пиво янтарного цвета. Современное прочтение легендарного советского сорта «Жигулёвское». Новые технологии позволили улучшить качество, но при этом сохранился тот самый вкус с приятным солодовым оттенком.

Тёмное Василеостровское

Л - 190 р, 0,3 л – 130 р.

НП 16%, АЛК 5,8%, Живое фильтрованное пиво с выраженным сладковатым ароматом карамельного солода и оригинальным вкусом с горьковатым хмелевым послевкусием. Имеет  темный, почти шоколадный цвет.

 

3*СЕСТРЫ МАРТОВСКОЕ  

Л - 160 р, 0,3 л – 120 р.

АЛК 4,7%. Лагер. Тёмно-янтарное непастеризованное пиво. Вкус винный, солодовый, хмель слабо выражен. Особый, сезонный сорт. Крепкое, душистое. Попытка освежить в памяти любителей бархатистый вкус и солодовый аромат советского «Мартовского», выпускавшегося достаточно редко Тульским пивкомбинатом в 80-х годах.

WEISSBERG светл. пшеничное нефильтр.

Л - 170 р, 0,3 л – 120 р.

АЛК 4,1%. Светлое пшеничное пиво с мягким хлебным ароматом, медовым оттенком и плотной шапкой белой пены. Вкус с приятной кислинкой. В послевкусии цитрусовые тона, наложенные на дрожжевые ноты.

ПИВО

Konix OVERFALL IPA            

Л - 220 р, 0,3 л – 150 р.

АЛК 6,5%, IBU 65. Светлое, нефильтрованное, непастеризованное. Питкий классический светлый американский IPA с присущей этому стилю ароматикой. Изготовлен на основе хмеля сорта Cascade и обладает ярко выраженным цветочно-цитрусовым ароматом с нотками грейпфрута. Сильный хмелевой вкус с длительным послевкусием.

Velvet                                    0,4 л - 240 р.

АЛК 5,2%. Золотисто-каштановое полутёмное пиво с лавинным эффектом. Обладает восхитительно бархатным вкусом, который оттеняет лёгкая горчинка. В отличие от привычных всем сортов пива, убегающих из своих кружек, пена «Вельвета» устремляется вниз, ко дну бокала. Обязательно успейте попробовать именно пену этого чешского шедевра.

Praga Gold         

Л - 240 р, 0,3 л – 170 р.

НП 12%, АЛК 4.6%. традиционный чешский светлый лагер с гармоничным сочетанием горечи и сладости во вкусе. В производстве пива использовано только высококачественное натуральное сырье местного производства. Аромат пива хмелевой, после употребления пива остается приятное послевкусие.

 

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыба вяленая, копченая в ассортименте.