ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

для внеаудиторной самостоятельной работы обучающихся

Темы 1.1 – 1.5

МДК. 04.01 «Основы контроля

и оценки эффективности функционирования
логистических систем и операций»

ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем

    и контроль логистических операций»

по специальности 38.02.03. «Операционная деятельность

в логистике»

 

 

Санкт-Петербург

 

2017

Организация-разработчик: Санкт-Петербургское государственное бюджетное
профессиональное образовательное учреждение «Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

Составитель рабочей тетради: Филатова О.В., преподаватель СПбГБПОУ «Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

Рабочая тетрадь по темам 1.1-1.5 МДК. 04.01 «Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций» рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии, протокол № 1 от 28.08. 2017.

Рабочая тетрадь по темам 1.1-1.5 МДК. 04.01 «Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций» рассмотрена методическим советом колледжа и рекомендована для принятия педагогическим советом, протокол № 1 от 29.08.2017.

 

Методист колледжа                                                                   А.Ф. Жмайло

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.. 4

1. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ И НОРМЫ ВРЕМЕНИ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ФОРМ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ... 6

Самостоятельная работа № 1 на тему: Структурные элементы логистики 7

Самостоятельная работа № 2 на тему «Эволюция логистики». 9

Самостоятельная работа № 3 на тему: «Логистические системы». 12

Самостоятельная работа № 4 на тему: «Функциональные области логистики». 14

Самостоятельная работа № 5 на тему: «Логистическая система организации». 16

Самостоятельная работа № 6 на тему: Планирование в организации.. 22

Самостоятельная работа № 7 на тему Планирование в логистике. Логистические стратегии. 24

Самостоятельная работа № 8 на тему Методы логистики.. 27

Самостоятельная работа № 9 на тему Логистические издержки.. 27

Самостоятельная работа № 10 на тему Размещение логистической инфраструктуры... 29

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ... 32

 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая тетрадь по организации внеаудиторной самостоятельной работы разработана с целью оказания помощи обучающимся при освоении 1.1-1.5 МДК. 04.01 «Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций» ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем      и контроль логистических операций», предусмотренного Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности38.02.03. «Операционная деятельность в логистике».

Объем самостоятельной работы составляет 50% от аудиторных занятий.

Целью Рабочей тетради по внеаудиторной самостоятельной работе является повышение эффективности учебного процесса, в том числе благодаря самостоятельной работе, в которой обучающийся становится активным субъектом обучения, что означает:

- способность занимать в обучении активную позицию;

- готовность мобилизовать интеллектуальные и волевые усилия для достижения учебных целей;

- умение проектировать, планировать и прогнозировать учебную деятельность;

- привычку инициировать свою познавательную деятельность на основе внутренней положительной мотивации;

- осознание своих потенциальных учебных возможностей и психологическую готовность составить программу действий по саморазвитию.

Рабочая тетрадь предназначена для самостоятельной работы над закреплением полученных знаний и умений во внеаудиторное время.

В ходе учебных занятий обучающийся должен вести конспектирование учебного материала. При конспектировании желательно оставлять в рабочих конспектах поля, на которых можно делать пометки из рекомендованной литературы, дополняющие материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность тех или иных теоретических положений.

В Рабочей тетради приведен алгоритм выполнения различных видов самостоятельной работы, предусмотренной рабочей программой ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем        и контроль логистических операций».

Внеаудиторная самостоятельная работа по темам 1.1-1.5 МДК. 04.01 «Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций» выполняется обучающимся по заданию преподавателя, но без его непосредственного участия. Проверка выполнения заданий в Рабочей тетради осуществляются преподавателем по мере изучения тем. Результаты выполнения обучающимися самостоятельной работы оцениваются преподавателем и регистрируются в специальном журнале.

1. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ И НОРМЫ ВРЕМЕНИ
ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ФОРМ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

 

Таблица 1

 

№ п/п	Название раздела или темы	Количество часов
1.	Тема 1. 1.Контроль логистических процессов и операций	4
	Тема 1.2. Контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса	6
	Тема 1.3. Методика анализа выполнения логистических планов	6
	Тема 1.4. Оценка качества товарно-материальных ценностей	4
	Тема 1. 5. Анализ работы логистической системы	14

Итого

34

 

 

Санкт-Петербургское государственное бюджетное
профессиональное образовательное учреждение

«Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

 

 

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

для выполнения самостоятельных работ

по темам 1.1 – 1.5 МДК. 04.01 «Основы контроля
и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций»

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Дыбская, В.В. Логистика: учебник / В.В. Дыбская, Е.И. Зайцев, В.И. Сергеев, А.Н. Стерлигова; под ред. В.И. Сергеева. – М.: Эксмо, 2016. – 944 с.

2. Дыбская, В.В. Управление складированием в цепях поставок. – М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2015. – 720 с.

3. Канке, А.А. Логистика: учебник / А.А. Канке, И.П. Кошевая. – М.: ИД «ФОРУМ», ИНФРА-М, 2015. – 384 с.

4. Канке А.А. Основы логистики: учеб. пособие / А.А. Канке, И.П. Кошевая. – М.: КНОРУС, 2016. – 576 с.

5. Учебное пособие по МДК 04.01 «Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций» ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций».

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Отправлять оба экземпляра

2-й экземпляр возвращается вместе с ответом на вопросы

 

Приложение 2

(для чётных вариантов)

Товарная карта

Номер по порядку	Наименование товара	Единица измерения	Вид упаковки	Количество места	Количество в одном месте	Количество	Масса брутто, кг	Производитель	Поставщик	Адрес поставщика	Цена, руб. коп.
1	Духи «Dior»	шт.	коробка	30	2	60	3,5	«Dior», Франция	ООО «Все духи мира»	Москва, ул. Малоохтинская, д. 54	2030,00
2	Одеколон «Шипр»	шт.	коробка	20	3	60	4,7	Свердловск, Россия	ООО «Мир»	Санкт-Петербург, Саперный переулок, д. 4	980,00
3	Крем для лица «Body Shop»	шт.	коробка	30	5	150	9,8	«Body Shop», Англия	ООО «Свет»	Москва, Новомосковский переулок, д. 104	1030,00
4	Помада «Lumene»	шт.	коробка	45	7	315	6,9	«Lumene», Финляндия	ООО «Северный олень»	Санкт-Петербург, Малый проспект, д. 56	990,00
5	Тени «Divage»	шт.	коробка	28	4	112	5,7	«Единая Европа» Россия	ООО «Цвет красок»	Москва, ул. Каменногорская, д. 7	650,00

 

 

 (для нечётных вариантов)

Товарная карта

Номер по порядку	Наименование товара	Единица измерения	Вид упаковки	Количество места	Количество в одном месте	Количество	Масса брутто, кг	Производитель	Поставщик	Адрес поставщика	Цена, руб. коп.
1	Корм для рыб «Аква Меню Великан»	шт.	коробка	5	10	50	55	AquaEl	ООО «Аква Лого»	Москва, Научный проезд, дом 20, стр.3	14,00
2	Сухой корм для кошек «Микс рыба»	шт.	коробка	4	5	20	20,2	Tetra	ООО «НПК «СкиФФ»	Москва, Ленинский проспект, дом 87А	2 111,90
3	Сухой корм для собак «Готовый обед»	шт.	коробка	5	5	25	25,2	Hagen	ООО «БиоСтайл»	Москва, ул. Гурьянова, дом 83	1 632,60
4	Молочная смесь для котят	шт.	коробка	10	20	200	210	Shego	ЗАО «Валта Пет Продактс»	Москва, Варшавское шоссе, дом 42	335,00
5	Корм для кроликов	шт.	коробка	90	10	900	950	Red Sea	ООО «Ветимпекс»	Москва, ул. Фрязевская, дом 10	117,29

 

 

 

Приложение 3

Унифицированная форма № ТОРГ- 12

Утверждена постановлением
Госкомстата России от 25.12.98 № 132

							Коды
		Форма по ОКУД					0330212
Грузоотправитель					по ОКПО
Структурное подразделение			организация, адрес, номер телефона, факса, банковские реквизиты
			Вид деятельности по ОКДП
Грузополучатель					по ОКПО
Поставщик		наименование организации, адрес, номер телефона, банковские реквизиты			по ОКПО
Плательщик	наименование организации, адрес, номер телефона, банковские реквизиты				по ОКПО
Основание	наименование организации, адрес, номер телефона, банковские реквизиты				номер
		наименование документа (договор, контракт, заказ-наряд)			дата
		Транспортная накладная			номер
					дата
		Вид операции

 

	Номер документа	Дата составления
ТОВАРНАЯ НАКЛАДНАЯ

 

Но- мер по по- рядку	Товар		Единица измерения		Вид упаков­ки	Количество		Масса брутто	Количест­во (масса нетто)	Цена, руб. коп	Сумма без учета НДС, руб. коп	НДС		Сумма с учетом НДС, руб. коп
	наименование, характеристика, сорт, артикул товара	код	наиме­нование	код по ОКЕИ		в одном месте	мест, штук					ставка, %	сумма, руб. коп
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Итого										Х		Х

Оборотная сторона формы № ТОРГ-12

Но- мер по по- рядку

Товар

Единица измерения

Вид упаков­ки

Количество

Масса брутто

Количест­во (масса нетто)

Цена, руб. коп

Сумма без учета НДС, руб. коп

НДС

Сумма с учетом НДС, руб. коп

наименование, характеристики, сорт, артикул товара

код

наиме­нование

код по ОКЕИ

в одном месте

мест, штук

ставка, %

сумма, руб. коп

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Итого Всего по накладной

Х

Х

Х

Х

Товарная накладная имеет приложение на _______________________________________________ листах

и содержит                                                                                                                                  порядковых номеров записей

^{.прописью}

Всего мест

 

Масса груза (нетто)

 

 

 

^{прописью} Масса груза (брутто)         ^{прописью   прописью}

 

 

Приложение (паспорта, сертификаты, и т.п.) на ________________ листах прописью Всего отпущено на сумму _________________________________________ прописью _______________________________________________ руб ________ коп Отпуск разрешил _______________ _____________ ___________________ должность                                                                                          подпись                                                                                                                    расшифровка подписи Главный (старший) бухгалтер       _____________ ___________________     подпись                                                                                            расшифровка подписи Отпуск груза произвел____________ ____________ ___________________       должность                                                                                         подпись                                                                                                                    расшифровка подписи М.П.                “ ” _______________     года

По доверенности № ___________ от “ ” __________________     года выданной ______________________________________________________ кем, кому (организация, должность, фамилия, и., о.) _______________________________________________________________ Груз принял ____________ _____________ __________________________ должность                                           подпись                       расшифровка подписи Груз получил грузополучатель ________ ___________ ________________ должность                                                                       подпись     расшифровка подписи М.П.                “ ” _______________     года

 

Приложение 4

Счёт на оплату товаров

Поставщик:
Юр. адрес:

 

 

ИНН	КПП	Сч. №
Получатель
Банк получателя		БИК
		Сч. №

 

СЧЕТ № ______________ от «__» ______________ 20__ г.

 

 

Плательщик:

Грузополучатель:

 

№	Наименование товара	Единица	Коли-чество	Цена	Сумма
Итого: В том числе НДС (18%): Всего к оплате:

 

 

Всего наименований ___, на сумму ___________

(сумма прописью)

 

Руководитель предприятия ___________________ (____________________)

          (подпись)                      (расшифровка подписи)

 

Главный бухгалтер ___________________ (____________________)

                                                         (подпись)                     (расшифровка подписи)

 

Приложение 5

0401060

Поступ. в банк плат.

Списано со сч. плат.

ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ №

Дата

Вид платежа

Сумма прописью

ИНН

КПП

Сумма

Сч. №

Плательщик

БИК

Сч. №

Банк плательщика

БИК

Сч. №

Банк получателя

ИНН

КПП

Сч. №

Вид оп.

01

Срок плат.

Наз.пл.

Очер.плат.

Получатель

Код

Рез.поле

Назначение платежа

Подписи

Отметки банка

М.П.

 

 

Приложение 6

Унифицированная форма № ТОРГ-1

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 25.12.98 г. № 132

							Код
Форма по ОКУД							0330201
				по ОКПО
(организация, адрес, номер телефона)
(структурное подразделение)			Вид деятельности по ОКДП
	Номер				камера
					секция
Основание для составления акта	приказ, распоряжение				номер
	(ненужное зачеркнуть)				дата
Вид операции

УТВЕРЖДАЮ

Номер документа

Дата составления

Руководитель

А К Т

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

О приемке товаров

“

”

г.

Место приемки товара  

 

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила:

“

”

г.

по сопроводительным документам  

(наименование, номер, дата)

 

 

доставлен товар. Документ о вызове представителя

грузоотправителя, поставщика, производителя:

(ненужное зачеркнуть)

телеграмма, факс, телефонограмма, радиограмма

№

от

“

”

г.

(ненужное зачеркнуть)

Грузоотправитель                

(наименование, адрес, номер телефона)

Производитель           

(наименование, адрес, номер телефона)

Поставщик                                                                                                                                                                                            

(наименование, адрес, номер телефона)

Страховая компания                  

(наименование, адрес, номер телефона)

Договор (контракт) на поставку товара №

от

“

”

г.

Счет-фактура №

от

“

”

г.

Коммерческий акт №

от

“

”

г.

Ветеринарное свидетельство (свидетельство) №

от

“

”

г.

Железнодорожная накладная №

от

“

”

г.

 

Способ доставки		№
	(вид транспортного средства)

 

Дата отправления товара

“

”

г.

со станции (пристани, порта) отправления                     

(наименование)

или со склада отправителя товара                  

(наименование)

Температура в толще мяса (рыбы)                                                                      ^оС

Дата, время, ч. мин.
прибытия товара	приемки товара
	начало	приостановление	возобновление	окончание

 

2-я страница формы № ТОРГ-1

Товар		Катего- рия, сорт	Единица измерения		Цена, руб. коп.	По документам поставщика значилось
наименование	код		наиме­нование	код по  ОКЕИ		количество		масса		стоимость, руб. коп.
						в одном месте	мест, штук	брутто	нетто
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1.
Сертификат
2.
Сертификат
тара
тариф
						Итого

 

 

 

 

Состояние товара, тары и упаковки в момент осмотра 

 

 

 

 

 

Способ определения недостающего товара 

 

Заключение о причинах и месте образования недостачи товара  

 

 

 

 

 

 

 

3-я страница формы № ТОРГ-1

<

Фактически принято

Сумма с учетом НДС, руб. коп.

НДС

Отклонение (+, -)

количество

масса

стоимость, руб. коп.

ставка, %

сумма, руб. коп.

количество

масса

стои­мость, руб. коп.

в одном месте

мест, штук

брутто

нетто

в одном месте

мест, штук

брутто

нетто

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24