История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...
Интересное:
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
 2020-04-01 |
 145 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| Ассорти рыбное (150) | 400 р. |
| осетровые горячего копчения, осетровые холодного копчения, семга слабосоленая | |
| Осетровые холодного копчения (75/20) | 220 р. |
| подается с ломтиками лимоном, маслинами, зеленью | |
| Осетровые горячего копчения (75/20) | 220 р. |
| подается с ломтиками лимоном, маслинами, зеленью | |
| Семужка сл/с (собственного приготовления) (75/20) | 160 р. |
| подается с ломтиками лимоном, маслинами, зеленью | |
| Заливное из судака (50/100) | 100 р. |
| Селедочка по-русски (75/20) | 90 р. |
| подается с картофелем, лучком и зеленью | |
| Ассорти мясное (200) | 260 р. |
| буженина, карбонат, колбаса с/к., ветчина | |
| Язык отварной с хреном (75/20) | 110 р. |
| язык говяжий, хрен, зелень | |
| Буженина по-деревенски с горчицей (100/20) | 110 р. |
| Заливное из языка (50/100) | 100 р. |
| Сырная тарелка (100/30) | 210 р. |
| "Пармезан", "Чеддер", "Дор Блю", виноград, зелень | |
| Сырная фантазия на шпажке (80) | 100 р. |
| сыр кубиками с виноградом на шпажке. | |
| Ассорти из свежих овощей (150) | 110 р. |
| помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень | |
| Рулетики из баклажан с пикантным кремом (150/20) | 120 р. |
| подаются на листьях салата с зеленью | |
| Помидорчики "Триумф" (2 шт на порцию) (150/10) | 90 р. |
| фаршированные острой сырной массой | |
| Закуска "Успех" (150) | 90 р. |
| на ломтике помидора сырные шарики, подается на листе салата | |
| Оливки (75/5) | 50 р. |
| Маслины (75/5) | 50 р. |
| Грибочки маринованные (100/20) | 140 р. |
| грибочки маринованные с лучком и зеленью | |
| Ассорти "Погребок" (250) | 250 р. |
| разносол из маринованных овощей | |
| Волован с маслом (20/5) | 12 р. |
| волован, масло сливочное | |
| Волован с икрой кетовой (20/5/10) | 60 р. |
| волован, масло сливочное, икра, зелень | |
| Волован с семгой (20/5/10) | 50 р. |
| волован, масло сливочное, семга, лимон, зелень | |
| Волован с ветчиной (20/5/10) | 40 р. |
| волован, масло сливочное, ветчина, зелень | |
| Канапе с семгой(15/15) | 40 р. |
| Канапе с языком(15/15) | 40 р. |
| Канапе с брынзой и оливками(15/10) | 30 р. |
САЛАТЫ
| Cалат "Греческий" (150) | 80 р. |
| брынза, огурец, помидор, сладкий перец, маслины, зелень, оливковое масло | |
| Салат "Летняя фантазия" (150) | 80 р. |
| помидоры, огурцы, сладкий перец, салат, редис, лук зеленый, масло растительное | |
| Салат "Авин" (150) | 100 р. |
| салат китайский, майонез, помидоры, лосось конс., ветчина, креветки | |
| Салат "Снежный цветок" (150) | 100 р. |
| кальмары, свежий огурец, помидоры, яйцо, яблоко, майонез | |
| Салат "Цезарь" с тунцом (150) | 120 р. |
| тунец, сыр, гренки, заправка, чеснок, зелень | |
| Салат "Клеопатра" (150) | 100 р. |
| кальмары,крабовое мясо, огурец, кукуруза, маслины,зелень, лимон | |
| Салат "Пикантный" (150) | 90 р. |
| кальмары, яйцо, помидоры, чеснок, майонез | |
| Салат "Посейдон" (150) | 90 р. |
| кальмары,сыр,яйцо,гренки,майонез | |
| Салат "Рыбный" (150) | 90 р. |
| лосось, яйцо, салат китайский, огурец, зелень, майонез | |
| Сельдь под шубой (150) | 80 р. |
| сельдь соленая, картофель, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез | |
| Салат "Крабовый" (150) | 80 р. |
| свежий огурец, яйцо, рис, крабовое мясо, кукуруза конс.,майонез | |
| Салат "Мимоза" (150) | 80 р. |
| лосось, яйцо, картофель, сыр, лук, майонез | |
| Салат "Нежный" (150) | 80 р. |
| салат китайский, крабовое мясо, яйцо,майонез, зелень | |
| Салат "Русская красавица" (150) | 120 р. |
| куриное филе, ветчина, сыр, яйцо, картофель, горошек зеленый, лук зеленый, майонез | |
| Салат "Цезарь" (150) | 120 р. |
| куриное филе, сыр, гренки, майонез, сметана, зелень, чеснок, уксус. | |
| Салат "Губернский" (150) | 120 р. |
| куриное филе, язык говяжий, свежий огурец, яйцо, майонез, грецкий орех | |
| Салат "Мушкетерский" (150) | 120 р. |
| язык говяжий, говядина, картофель, помидоры, майонез | |
| Салат "Экзотика" (150) | 120 р. |
| куриное филе, ананас, грибы, майонез | |
| Салат "Английский" (150) | 100 р. |
| куриное филе, грибы консервированные, огурцы консервированные, горчичная заправка, зелень | |
| Салат "Куриный" (150) | 90 р. |
| салат китайский, огурец, помидор, кукуруза, мясо курицы, майонез | |
| Салат "Мясной" (150) | 90 р. |
| говядина, картофель, морковь, огурцы консервированные, горошек зеленый, яйцо, майонез | |
| Салат "Французский" (150) | 90 р. |
| ветчина, картофель, морковь, огурцы консервированные, горошек зеленый, яйцо, майонез | |
| Салат "Оливье" (150) | 80 р. |
| колбаса вареная, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, зел. горошек |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| Жюльен грибной (100) | 90 р. |
| грибы, масло, сливки, сыр | |
| Жюльен из птицы (100) | 90 р. |
| куриное филе, масло, сливки, сыр | |
| Жюльен из морепродуктов (100) | 90 р. |
| кальмары, креветки, масло, сливки, сыр | |
| Жюльен грибной в тарталетке (60) | 70 р. |
| грибы, масло, сливки, сыр | |
| Жюльен из птицы в тарталетке (60) | 70 р. |
| куриное филе, масло, сливки, сыр | |
| Жюльен из морепродуктов в тарталетке (60) | 70 р. |
| кальмары, креветки, масло, сливки, сыр | |
| Блинчики с грибами и сыром (150/30) | 60 р. |
| Блинчики с семгой (150/30) | 80 р. |
| Блинчики с икрой лососевой (150/30) | 100 р. |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
| Форель запеченая под сыром (150/50) | 300 р. |
| форель (филе) запекается с майонезом и сыром, подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Форель жареная в кляре (150/50) | 250 р. |
| подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Стейк из семги (150/50) | 250 р. |
| подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Семга по-петровски (150/50) | 280 р. |
| семга (филе), жареная со специями в беконе, подается с лимоном, зеленью и соусом "Тар-тар" | |
| Семга по-русски (170/50) | 280 р. |
| семга запекается с картофелем, луком и сыром, подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Семга запеченная с грибами и сыром (150/50) | 280 р. |
| семга (филе) запекается с грибами и сыром, подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Семга c овощами (160/50) | 250 р. |
| семга (филе) запекается с овощами, подается с лимоном и зеленью | |
| Семга жареная в кляре (150/50) | 250 р. |
| подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Рулетики из семги и судака (150/50) | 280 р. |
| подается с лимоном, маслинами и зеленью | |
| Судак по-польски (150/50) | 250 р. |
| судак (филе) на пару, соус, яйцо, сливочное масло, зелень, лимон |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
| Три миньона (150/50) | 200 р. |
| вырезка свиная жареная в беконе под соусом "Байрон" | |
| Антрекот натуральный (120/30) | 200 р. |
| подается на листе салата со свежими овощами и зеленью | |
| Бифштекс натуральный по-деревенски (120/30) | 200 р. |
| вырезка с луком "фри" с помидорами и зеленью | |
| Вырезка по-губернски (150/50) | 200 р. |
| вырезка обжаренная в льезоне с сыром | |
| Мясо "Девичья краса" (150/50) | 200 р. |
| косичка мясная под грибным или клюквенным соусом | |
| Отбивная в пряностях (120) | 170 р. |
| отбивная жареная с пряностями | |
| Свинина с ананасом (160) | 170 р. |
| свиная отбивная запекается с ананасом и сыром. | |
| Свинина по-польски (150/50) | 170 р. |
| свиная отбивная запекается с яблоками и сыром | |
| Мясо по-французски (160) | 170 р. |
| свиная отбивная запекается с луком, майонезом и сыром | |
| Мясо по-барски (160) | 170 р. |
| свиная отбивная запекается с грибами, майонезом и сыром. | |
| Язык говяжий "Орли" в сухарях (140) | 170 р. |
| язык говяжий, обжаренный в льезоне и сухарях | |
| Мясо "Лето" (160) | 170 р. |
| свиная отбивная запекается с помидором, сладким перцем, майонезом и сыром | |
| Мясо "Коррида" (160) | 170 р. |
| свиная отбивная, соус острый, лук, майонез, маслины, сыр | |
| Шейка запеченная с яблоками (150) | 170 р. |
| свиная шейка запекается с яблоками, с чесноком и пряностями. | |
| Шейка по-егорьевски (200) | 170 р. |
| свинина с горчицей обжаренная в льезоне и сухарях | |
| Шашлык из свинины (150/30) | 160 р. |
| подается с маринованным луком и соусом |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
| Шницель по-швейцарски (210) | 160 р. |
| отбивная из куриного филе, обжаренная в кляре, запекается с цветной капустой, майонезом и сыром. | |
| Куриная ножка фаршированная "Риальто" (210) | 170 р. |
| куриная ножка фаршируется ветчиной, сыром и сливочным маслом | |
| Рулет "Лидия" (150/50) | 170 р. |
| куриное филе фаршированное форелью и сыром подается на листе салата с соусом. | |
| Куриный креш (150) | 150 р. |
| ножка куриная фаршированное грибами | |
| "Курочка Ряба" (170) | 90 р. |
| куриные ножки с соусом | |
| Шашлычки-лайт (120/30) | 120 р. |
| шашлычки из куриного филе, подаются со свежими овощами, маринованным луком, соусом |
ГАРНИРЫ
| Картофель - фри (150) | 40 р. |
| Картофель "Пушкин" (150) | 45 р. |
| жареный картофель с грибами и луком | |
| Картофель отварной с маслом и зеленью (150) | 40 р. |
| Картофель запеченный с маслом и зеленью (150) | 40 р. |
| Рис припущенный с овощами (150) | 40 р. |
| Зелень в ассортименте (50) | 20 р. |
| Лук репчатый с зеленью (50) | 10 р. |
ДЕСЕРТ
| Корзина из дыни с фруктами (1шт/500) | цена сезонная р. |
| виноград, красное яблоко, клубника | |
| Фрукты в ассортименте (450) | 200 р. |
| по сезону | |
| Фрукты на шпажке "Фруктовый сад" (60) | 40 р. |
| киви, апельсин, ананас, виноград | |
| Лимон с сахаром (50/10) | 10 р. |
| лимон, порезанный кольцами, с сахаром | |
| Пирожные в ассортименте (80-100) | 45 р. |
| Пти-фуры (20-30) | 20 р. |
| мини-пирожные | |
| Торт на заказ (1 кг) | 400 р. |
| торты к любому торжеству | |
| Пирожки печеные в ассортименте (80) | 15 р. |
|
|
|
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
