Современные программы лояльности

 

Как правило, все крупнейшие программы поощрения клиентов - коалиционные, т.е. объединяющие несколько компаний. Коалиционные программы привлекают участников тем, что в короткий промежуток времени вы можете накопить достаточно большое количество очков для получения приза. Ведь в коалиционных программах участник получает поощрительные очки практически за все: за покупки в магазинах, заправку машины бензином, походы в кино, рестораны, салоны красоты и т.д. Компании, участвующие в таких программах, тщательно следят за спросом и предложением, обеспечивая своих клиентов наиболее востребованными товарами и услугами.

Для того чтобы программа лояльности была популярной и эффективной, важны не столько ее размеры, сколько интерес ее для покупателей. Необходимо определить, кто больше и чаще всего посещает ваше заведение.

В ресторане «Икорный бар» используется программа лояльности, участники которой предъявляют свои карты в ресторанах и пабах, участвующих в программе, и получают скидки и поощрения. Обычно для того, чтобы получать льготы и поощрения и участвовать в программе лояльности участнику необходимо получить специальную пластиковую карточку. В программе лояльности разработанной в ресторане «Икорный бар» нет специальной карты, участники программы могут получать мили и скидки в ресторанах пользуясь своей кредитной картой. Программа разделена на две части. Первая - бесплатная, в ней участники могут получать мили за приобретение билетов в авиакомпаниях. Вторая - с абонентской платой 1500 руб. в год, ее участники могут получать 20% скидки в более чем 1000 ресторанах по всей России. На данный момент программа объединяет более 500 тыс. участников.

Программа лояльности, ресторана «Икорный бар», предлагает своим участникам завести карточку, с помощью которой можно зарабатывать «золотые очки» в магазинах, за прокат автомобилей и за посещение отелей. Потратить честно заработанные очки можно, на развлечения или товары из магазинов партнеров.

В общем, самые притягательные награды в программах лояльности - необычные. Это те вещи или услуги, которые человек не может себе позволить (или считает непозволительной роскошью) за свои деньги, зато может получить этот как дополнение к обычным покупкам.

Мобильный маркетинг. Повышение лояльности покупателей

В условиях постоянного внедрения новых технологий и жесткой конкуренции в определенный период времени любая компания сталкивается с тем, чтобы использовать те или иные инструменты мобильного маркетинга с целью повышения лояльности покупателей.

Мобильный маркетинг - это своего рода программа лояльности, один из наиболее эффективных и действенных инструментов, работающих на повышение лояльности покупателей и повышении продаж.

Мобильный маркетинг основывается на элементарных знаниях в области мобильных технологий: SMS, MMS, JAVA, WAP, IVR, Bluetooth. К примеру, большая часть абонентов, пользующихся услугами сотовой связи, умеет не только совершать и принимать звонки, но также пользоваться услугой коротких текстовых сообщений - SMS. Другие же службы, такие как MMS и WAP, для многих пользователей на сегодняшний день по-прежнему являются непонятными и невостребованными.

Для того чтобы мобильный маркетинг в полной мере способствовал повышению лояльности покупателей вашей компании, мы предлагаем вам, в первую очередь, апробировать более-менее доступные и понятные клиентам мобильные технологии - SMS-информирование (sms рассылка, sms реклама) или IVR - голосовой промоутер.

Подобные программы лояльности применяются и ресторане «Икорный бар».

Эти программы привлечь большее число потенциальных покупателей, а значит, сделать свой бизнес успешней. Предлагаемая рестораном «Икорный бар» программа лояльности позволяет информировать постоянных посетителей о том или ином событии, об обновлении меню, акциях.

Использование инструментов мобильного маркетинга не заменяет традиционные каналы рекламы и продвижения товаров и услуг, а становиться той доминантой, которая может гарантировать выбор посетителя в пользу нашего ресторана, а значит, гарантировать повышение лояльности покупателей.

 

 

Заключение

 

Сегодня питание в гостинице - это стандарт. Поэтому гастрономическая революция в гостиничном бизнесе - явление понятное и закономерное. А ведь в советское время, питаться в кафе при отеле или гостинице было дорого и невкусно. С тех времен многое изменилось в отношении к человеку и его потребностям. Современные стандарты для отелей подразумевают наличие в гостинице кафе, бара или ресторана с количеством посадочных мест из расчета 70% от общего номерного фонда. Например, маленькая гостиница может обойтись маленьким уютным кафе, в котором постояльцы могут позавтракать, а вечером выпить бокал вина.

Дорогие отели класса «Люкс», которые ориентируются не на общепринятые ГОСТы, а на свои внутренние стандарты. Логично, что отель, ориентированный на бизнесменов, политиков с номерами за 800 долларов обязан иметь несколько ресторанов и баров.

Шикарный ресторан в пятизвездочном отеле - это прежде всего бизнес, который при правильном управлении может приносить значительную прибыль. На что только не идут управляющие элитных отелей, чтобы привлечь состоятельных клиентов. Приглашают знаменитых шеф - поваров, оформляют интерьер раритетными деталями от известного дизайнера, организовывают подвалы с элитными винами и сигарами и многое - многое другое. Конечно, нельзя не сказать и о неоспоримых преимуществах.

Во-первых, рестораны и кафе при гостиницах обладают большими ресурсами, чем независимые заведения общепита, т.к. зачастую сталкиваются с групповыми посещениями. А значит они могут позволить себе подключить к работе квалифицированный персонал, поэкспериментировать с меню и интерьером. Да и поставщики продуктов с большим интересом сотрудничают с ресторанами при гостиницах, воспринимая их как постоянных оптовых клиентов.

Во-вторых, рестораны имеют поддержку со стороны гостиницы в виде рекомендатора и организатора, включающего в стоимость номера завтраки.

в-третьих, рестораны и кафе при гостиницах, это удобно посетителям, что является, пожалуй, главным их достоинством.

 

 

Список использованных источ ников

 

1 [Электронный ресурс] - №1.-Режим доступа: http://tourfaq.net/gostinichno-restorannyj-biznes/sluzhba-organizacii-pitaniya-v-otelyax/

[Электронный ресурс] - №2.-Режим доступа: http://tourfaq.net/hotel-business/predpriyatiya-obshhestvennogo-pitaniya-v-otelyax/

[Электронный ресурс] - №3.-Режим доступа: http://webcache.googleusercontent.com/search? q=cache:http://gosti-vrn.ru/food-service.htm

[Электронный ресурс] - №4.-Режим доступа: http://tourfaq.net/hotel-business/predpriyatiya-obshhestvennogo-pitaniya-v-otelyax/

5 [Электронный ресурс] - №5.-Режим доступа: http://www.n-line.ru/restoran/tehnology/market/369/

6 [Электронный ресурс] - №6.-Режим доступа: http://www.spb-guide.ru/hotel_europe.htm/

[Электронный ресурс] - №7.-Режим доступа: http://www.grandhoteleurope.ru/web/opet_ru/rooms.jsp

[Электронный ресурс] - №8.-Режим доступа: http://spb.allcafe.ru/news/total/2013/04/05/novoe-avtorskoe-menu-v-restorane-ikornyj-bar

[Электронный ресурс] - №9.-Режим доступа: http://www.afisha.ru/spb/restaurant/16729/review/496420/

[Электронный ресурс] - №10.-Режим доступа: http://www.peterout.ru/eda/restaurants/2197

[Электронный ресурс] - №11.-Режим доступа: http://restoranoved.ru/article.php? numn=1190

[Электронный ресурс] - №12.-Режим доступа: http://www.acase.ru/online/ru-news.jsp? id=354