Программа VI I Международного Фестиваля финно-угорской кухни « Быг-Быг » - 2020

Программа Фестиваля включает следующие направления:

Кулинарное

1. Кулинарный поединок среди молодежных команд (Положение в приложении 1);

2. Конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!» (Положение в приложении  2);

3. Конкурс блюд национальной кухни «Пичи Шеф» (положение в приложении 3);

4. Фестиваль-конкурс среди печек на колёсах «Быг-быг гур» (положение в приложении 4);

5. Интерактивная площадка «Финно-угорская деревня»;

 

Научно-образовательное

1.  Научно-практическая конференция «Печь в народной культуре» (Положение в приложении 5)

 

Творческое

1. Фестиваль-конкурс современной национальной музыки «Даур герзет» (Положение в приложении 6);

2. Выставка народного рукоделия «Город мастеров». Мастер-классы по народному творчеству;

3. Конкурс национальных творческих коллективов «Быг-быг – фестиваль дружбы»

(Положение в приложении 7).

Программа

VII Международного Фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг»

время	мероприятие	участники	место проведения
3 июля 2020 г.
11:00	Встреча гостей Фестиваля в г. Ижевске. Экскурсия по Ижевску	Делегации финно-угорских народов	г. Ижевск
18:00	Выезд гостей Фестиваля в д. Старые Быги Шарканского района	Делегации финно-угорских народов	д. Старые Быги

Июля 2020 г.

10:00 – 02:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»   Под берёзами на школьном стадионе    10:00- 20:00 Выставка народного рукоделия «Город мастеров». Мастер-классы по народному творчеству. Мастера Центров (Домов) ремесел д. Старые Быги 10:00-15:00 Конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!» (Положение в приложении № 2) Делегации финно-угорских народов   Площадка «Быг-быг азбар» 10:00-02:00 «Быг-быг гур» слёт передвижных печек (Положение в приложении №4) Печки-передвижки Баскетбольная площадка 11:30 12:00 12:30 Мастер-классы: - «Аръян шуккон» (взбивание масла) - Зумба - «Прянички»   Сцена перед интерактивным Домом-музеем удмуртской кухни 11:00-11:30 Театрализованное открытие VII Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг»   Стадион  д. Старые Быги 11:30 Пешеходный тур по тропе Усадьба Тол Бабая - Старые Быги совместно с Федерацией скандинавской ходьбы Все желающие   11:30-14:30 Экспедиция «Травы-приправы»  (выезды молодежных команд по Шарканскому району для знакомства с забытыми блюдами удмуртской кухни; участие в мастер – классе по приготовлению традиционного блюда; видеосъемка) Студенты, команды работающей молодёжи, свободных молодёжных формирований Шарканский район 12:00 14:00 16:00 Этно-тур по 7 родникам. Знакомство с деревней, знакомство с легендами.    Все желающие Общий сбор у Дома культуры 12:00  Конкурс национальных творческих коллективов «Быг-быг – фестиваль дружбы» (Положение в приложении № 7)   Творческие коллективы Сцена перед интерактивным Домом-музеем удмуртской кухни 13:00-15:00 Научно-практическая конференция «Печь в народной культуре» (Положение в приложении 5) Специалисты учреждений культуры, студенты, краеведы, сотрудники музеев, делегации финно-угорских народов, туристы д. Старые Быги зрительный зал МБУК НЦУК «Быгы» 16:00 Практическая часть конференции «Гур пуктон веме» (Кладка печи) желающие Площадка «Быг-быг азбар» 13:00 14:00 15:00 «Шудком» молодёжная площадка Молодёжные команды Яблоневый сад 13:00 «Пичи-шеф» кулинарный конкурс для детей (Положение в приложении №3) Детские дошкольные учреждения Площадка «Быг-быг азбар» 15:00- 18:00 Кулинарный поединок среди молодежных команд   (Положение в приложении 1) 15:00Презентация экспедиционных блюд 17:00 дегустация. Народное голосование 18:00 – презентация блюд Студенты, команды работающей молодёжи, свободных молодёжных формирований   д. Старые Быги 15:00 Угощение от бабы Лиды Все желающие Площадка «Быг-быг азар» 15:00 15:30 16:00 Мастер-классы: - «Войын позьтэм» (хворост) - «Марийский танец» - «Варсь позьтон» (приготовление сусла)     18:30-19:30 Выступления творческих коллективов с регионов Все желающие д. Старые Быги Сцена у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни 20:00-21:00 Фестиваль современной национальной музыки «Даур герзет» (Положение в приложении 6) Исполнители в стиле айрэнби (RNB), рэп, а также вокально-инструментальные ансамбли     д. Старые Быги Сцена у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни 21:00 СУРовой жыт (СУРовый вечер) (Дегустация национальных напитков) Все желающие   д. Старые Быги Сцена у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни 21:00-02:00 Этнодискотека с Оксаной Бисар    Сцена у интерактивного Дома-музея удмуртской кухни

Июля 2020 г.

10:00 «Куно карон веме» совместное приготовление национальных блюд гости Дом-музей 13:00 «Быгы салам» - угощение участников и гостей фестиваля   Сцена перед интерактивным Домом-музеем удмуртской кухни