Морфолого-анатомический анализ растительного сырья, содержащего слизи.

Объект №1 Корень алтея

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешние признаки сырья
форма
Размеры
Поверхность
Цвет наружной поверхности
Цвет на изломе
Наличие сердцевины
Запах при соскабливании
вкус
Специфические особенности

Укажите препараты корня алтея и их применение в медицине:

___________________________________________________________________

Укажите возможные примеси к алтею:

1.___________________________________________________________________

2.___________________________________________________________________

Зарисуйте внешний вид корня алтея

Микроскопический анализ корня алтея

 

Укажите диагностические признаки корня алтея:

1.	5.
2.	6.
3.	7.

Объект №2 Лист (трава) алтея

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешние признаки сырья
Тип листа
Черешковый или сидячий
Форма листа
Край листа
Жилкование
Опушение
Цвет ниж. и верх. поверхности
Размеры листа
Вкус, запах
Специфические особенности

 

Укажите применение травы алтея в медицине:

____________________________________________________________________

Зарисуйте внешний вид листа алтея обыкновенного и армянского:

 

Объект №3 Лист подорожника большого

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешние признаки сырья
Тип листа
Черешковый или сидячий
Форма листа
Край листа
Жилкование
Опушение
Цвет ниж. и верх. поверхности
Размеры листа
Вкус, запах
Специфические особенности

Укажите возможные примеси:

1_______________________________________________________________

2________________________________________________________________

3__________________________________________________________________

Укажите применение листа подорожника большого в медицине:

________________________________________________________________

 

 

Зарисуйте и обозначьте диагностиче­ские признаки листа подорожника:

Микроскопический анализ листа подорожника:

 

 

Объект №5 Семена льна

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешний вид семян
Товарный вид сырья
Форма семян, размеры
Характер поверхности
Цвет
Запах
Вкус
Специфические особенности

Объект №6 Лист мать-и-мачехи

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешние признаки сырья
Тип листа
Черешковый или сидячий
Форма листа
Край листа
Жилкование
Опушение
Цвет ниж. и верх. поверхности
Размеры листа
Вкус, запах
Специфические особенности

Укажите возможные примеси:

1.______________________________________________________________

2._______________________________________________________________

3._______________________________________________________________

Укажите применение листа мать-и-мачехи в медицине:

 

Объект №8 Трава череды трехраздельной

ЛРС
ЛР
Сем.
Внешние признаки сырья
Тип листа
Черешковый или сидячий
Форма листа
Край листа
Жилкование
Опушение
Цвет ниж. и верх. поверхности
Размеры листа
Вкус, запах
Специфические особенности

Укажите применение травы череды трехраздельной в медицине:

______________________________________________________________

 

Морфолого-анатомический анализ растительного сырья, содержащего пектиновые вещества.

Объект №9 Слоевища ламинарии

ЛРС
ЛР
Сем.

Укажите применение ламинарии сахарной в медицине:

________________________________________________________________________________________________________________________________________

Отметка о проверке преподавателя:_____________________

 

Дата: ____________                     Занятие №_____

Тема: Морфологический и химический анализ ЛРС,

Содержащего липиды.

Истинные жиры (липиды) состоят почти целиком из триглицеридов высокомолекулярных жирных кислот. Им сопутствуют пигменты, стеролы, витамины и некоторые другие жирорастворимые вещества.

Триглицериды имеют следующую общую формулу (рис.1), где R₁, R₂, R₃ - радикалы жирных кислот, среди которых преобладают кислоты с четным числом углеродных атомов от C₈ до С₂₄.

Растительные жирные масла классифицируют по консистенции преимущественно жид­кие (исключение - масло какао). Твердые жирные масла образованы насыщенными кислотами (С_nН_2nО₂) и при обыкновенной температуре сохраняют плотную консистенцию. Такие масла характерны для тропических растений. Компонентами твердых жирных масел выступают насыщенные жирные кислоты: лауриновая С₁₁Н₂₃СООН, миристиновая С₁₃Н₂₇ССЮН, пальмитиновая С₁₅Н_3|СОOH, стеариновая С₁₇Н₃₅СООH.

Жидкие масла содержат ненасыщенные кислоты: олеиновую С₁₇Н₃₃СООН, линолевую С_!7Н₃₁СООН, линоленовую С₁₇Н₂₉СООН, гидроксиолеиновую С₁₇Н₃₂ОНСООН.

Жидкие жиры (масла), намазанные тонким слоем, могут оставаться жидкими (невысыхающие жирные масла) или окисляясь, постепенно превращаются в смолоподобную пленку - линоксин (высылающие - плотная пленка и полувысыхающие - мягкая пленка).

    Медицинские жирные масла получат преимущественно методом холодного прессования (за исключением касторового масла), что дает значительно меньший выход масла, но существенно влияет на его качество и чистоту.