Гуцзюньхао Гу Шу Гунтин 2016

 

Бюджетный гунтин, произведённый на фабрике Гуцзюнь Пуэр, район Лунъян, округ Баошань. Яркий, мускусно-шоколадно-фруктовый аромат, собранный звучный вкус. Никаких тонкостей и изысков, очень конкретный и понятный чай.

400

Юй Сянь 2007

Шу от малоизвестного в России бренда, название которого можно перевести как «нефритовая свежесть». Деревня Манбин в уезде Юндэ, производство более 10 лет имеет органический сертификат. Чистый, ясный классический вкус крупнолистового шу пуэра с деликатными сухофруктовыми, ягодными и ванильно-сладкими обертонами, напоминающими Пу Вэнь 5568 в его лучшие годы и ещё больше – продукцию Юндэ Юнь Юань. Очень хорош для своей скромной цены. Удобные маленькие блинчики по 100 г.

400

Мэнхай Чжэн Вэй

(Настоящий вкус Мэнхая)

 

Весьма удачный повседневный шу пуэр. Хороший баланс. Темы дерева, земли, фруктов и жареных орехов чётко читаются и находятся в равновесии. Фруктовые оттенки ясные, но не кричащие, не пошлые. Вкус сильный, чистый, без густоты и жирной вязкости. Приятная мягкая прессовка, блин легко разбирается руками.

400

Юнь Чжэнь Га Нань Цзя Му 2014

 

Простой повседневный шу пуэр. Аромат в сухом виде мускусный и слегка пряный, вкус лёгкий, ненавязчивый, не раздражающий.

400

Шу из черенков

 

Кирпич 2009 года от респектабельного бренда Фу Юань Чан, сделанный из необычного сырья с преобладанием черенков. Тёмный настой, плотный, достаточно мягкий вкус с древесными, кофейными и шоколадными оттенками.

500

Мэнхай Баньчжан Ван 2008

 

Нехитрый повседневный шу пуэр для поклонников мэйнстрима. Непроницаемо чёрный «нефтяной» настой, чистый плотный вкус.

500

Чунь Сян Лао Шу Ча

(Чистый аромат старых деревьев) 2018

 

Некупажированный буланшаньский шу пуэр в форме мини-кирпичиков по 50 г. Оригинальный вкусоароматический профиль с тонами риса и орехов и лёгкой горчинкой, переходящей в сладость.

500

Мэнхай Син И Чунь Сян

(Чистый Аромат) 2012

 

Бюджетный гунтин завода Син И, блинчик номинально 250 г, но по факту с большим недовесом. Аромат сильный, яркий, пряный с цветочными, розовыми тонами. Вкус действительно на удивление чистый, строгий, нейтральный, не раздражающий, на первый взгляд простой и прозрачный, но с красивыми оттенками трав, цветов и специй на втором плане.

500

Юй Сянь Ци Цай (Семь цветов) 2010

 

Толстые килограммовые блины с типичным для бренда Юй Сянь сочетанием плотного чистого вкуса и нежного сладкого аромата. Настой тёмный, глубокого коричневато-красного цвета. Запах на дне чашки сладкий, долгий, тонкий. Вкус хорошо сбалансирован, преобладают фруктовые оттенки, на втором плане – ореховые и землистые тона. В целом, чай довольно похож на стограммовые блинчики 2007 года.

500

Мэнку Цяому 2011

 

Типичный шу фабрики Мэнку, шу которой почему-то сильно недооценены. Тонкое сырьё, много ворса. Аромат в сухом виде мускусно-ореховый, на дне чашки – нежный, долгий, ванильно-сладкий. Вкус очень чистый, гармоничный, производит впечатление чего-то простого, правильного, выверенного, доминируют ореховые и древесные тона.

500