Хозяйственно-биологические особенности овец, определяющие специфику их кормления

 

 

 

Овцы отличаются от других сельскохозяйственных животных разнообразием получаемой от них продукции: шерсть, мясо, овчина, смушки, молоко и продукты его переработки и т.д., поэтому нормирование кормления овец производится с учетом направления продуктивности овцеводства:

 

шерстное, шерстно-мясное, мясо-шерстное, шубное, мясо-сальное, каракульское.

Овцы относятся к жвачным травоядным животным. Они поедают в 1,5-2 раза больше видов растений, чем другие травоядные. Овцы едят множество трав культурной и естественной растительности, корнеклубнеплоды, зерно хлебных злаков и бобовых растений, семена других растений, кустарники, корни, древесную кору, мох, солому, мякину и др.

Овцы по своей природе пастбищные животные. Поэтому длительное стойловое содержание с кормлением в помещении овцы переносят плохо. Такие морфологические особенности, как подвижная верхняя губа и острые резцы, позволяют овцам низко скусывать траву. Поэтому на пастбище овцы предпочитают низкий, но густой травостой, а в кормушках они лучше едят мелко стебельчатую растительность.

По развитию функций питания овцы являются более скороспелыми животными, чем крупный рогатый скот. Ягнята уже в 2-месячном возрасте способны поедать, переваривать и усваивать питательные вещества растительных кормов, как взрослые животные.

У овец отмечается сезонность размножения – ягнение происходит в феврале – марте. Овцематка, как правило, вынашивает без ущерба для здоровья одного-двух ягнят. Очень редко рождается три ягненка.

Главный вид продукции овец – шерсть. Суточный прирост шерсти составляет около 20г, а у высокопродуктивных животных – до 70г. Шерсть овец является производным белка, и поэтому овцы предъявляют высокие требования к уровню протеинового питания. Основной белок шерсти – кератин – состоит из ряда аминокислот, среди которых преобладают серосодержащие: цистин, цистеин и метионин, поэтому в питании овец важную роль играет сера.

 

Кормление суягных овцематок

 

Кормление овцематок должно быть организовано так, чтобы они были здоровы во все периоды их физиологического состояния: во время покрытия (осеменения), суягности (беременности), окота (родов) и лактации. Нормы кормления маток составлены с учетом их породных особенностей и физиологического состояния (холостые, суягные и лактирующие).

Беременность овец продолжается в среднем 152суток и делится на два периода: первые 12-13недель суягности и последние 7-8недель. Каждый из этих периодов отличается разным развитием плода и разной потребностью в питательных веществах.

В первой половине суягности зародыш не требует значительного количества питательных веществ, задача кормления в это время состоит в том, чтобы поддержать маток в той упитанности, какую они имели к случному сезону. На 100кг живой массы овцематке требуется 3ЭКЕ и 3-3,5кг сухого вещества. На 1ЭКЕдолжно приходиться не менее 60г переваримого протеина и 2,5г серы. Уровень сырой клетчатки 19% от сухого вещества.

Потребность овцематок в питательных веществах увеличивается с наступлением заключительных 7-8недель и интенсивным ростом плода. Питательные вещества в этот период нужны для правильного развития плода, роста шерсти и поддержания жизни овцы. В это время за счет бурного роста и развития плода увеличивается потребность маток в кормовых единицах на 30-50%, в переваримом протеине – на 55-70%. Больше требуется в этот период и витаминов, минеральных веществ, особенно фосфора и кальция. На 100кг живой массы необходимо скармливать 3,5ЭКЕ и 3,5кг сухого вещества, а в расчете на 1ЭКЕ - 70-75г переваримого протеина. Уровень сырой клетчатки в сухом веществе рациона 24-26%.

В соответствии с физиологическими потребностями для маток разработаны нормы кормления по периодам суягности (таблица 30, 31).

 

30. Нормы кормления маток шерстных и шерстно-мясных пород овец (настриг мытой шерсти 2,0-2,3кг), на голову в сутки

Показатель	Холостые и в первые 12-13 недель суягности				В последние 7-8 недель суягности
	Живая масса, кг
	40	50	60	70	40	50	60	70
1	2	3	4	5	6	7	8	9
ЭКЕ	1,3	1,6	1,9	2,0	1,5	1,7	2,1	2,3
Обменная энергия, МДж	12,6	15,75	18,9	19,95	14,7	16,8	21,0	23,1
Сухое вещество, кг	1,4	1,7	2,0	2,1	1,5	1,7	2,1	2,4
Сырой протеин, г	150	160	170	185	170	200	215	220
Переваримый протеин, г	85	95	105	115	115	135	145	155
Лизин, г	6,8	7,2	7,5	8,1	8,6	9,0	9,6	9,9
Метионин+цистин, г	5,9	6,2	6,6	7,0	7,4	7,8	8,3	8,6
Сырая клетчатка, г	360	450	510	540	390	440	540	620
Сахара, г	59,5	66,5	73,5	80,5	80,5	94,5	101,5	108,5
Соль поваренная, г	9	10	11	12	12	13	14	15
Кальций, г	6,0	6,5	7,0	7,5	7,5	8,0	9,0	9,5
Продолжение таблицы 30
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Фосфор, г	4,0	4,4	4,8	5,0	5,0	5,5	5,8	6,2
Магний, г	0,5	0,6	0,7	0,8	0,9	1,0	1,1	1,2
Сера, г	3,5	4,0	4,5	4,7	4,3	4,6	5,0	5,3
Железо, мг	48	54	62	70	58	68	78	88
Медь, мг	10	12	14	16	12	14	16	18
Цинк, мг	34	40	46	52	46	54	62	70
Кобальт, мг	0,43	0,50	0,58	0,65	0,55	0,65	0,75	0,85
Марганец, мг	53	60	69	75	69	81	93	106
Йод, мг	0,43	0,50	0,57	0,64	0,47	0,56	0,63	0,72
Каротин, мг	10	12	15	15	12	14	17	20
Витамин D, МЕ	500	600	700	800	750	850	1000	1150

 

Основным кормом для маток в этот период является трава пастбищ и культур зеленого конвейера. Молодым и истощенным маткам необходимо давать 0,2-0,3кг концентратов в сутки. В первую половину суягности в рацион овец можно вводить солому, менее питательное сено (1-2кг на голову в сутки), силос, свеклу, картофель, морковь (2,5-3,5кг на голову в сутки) и небольшое количество концентратов (0,3-0,5кг в сутки). Во вторую половину суягности в рационах должны возрастать доля хорошего сена, травяной муки и концентратов. Кормить овец нужно три раза в день: утром – сено, в обед – сочные корма и концентраты, вечером – сено и солома.

 

31. Нормы кормления маток мясо-шерстных пород овец, на голову в сутки

Показатель	Холостые и в первые 12-13 недель суягности			В последние 7-8 недель суягности
	Живая масса, кг
	50	60	70	50	60	70
ЭКЕ	1,0	1,2	1,3	1,55	1,75	1,85
Обменная энергия, МДж	10,0	12,0	13,0	15,5	17,5	18,5
Сухое вещество, кг	1,45	1,6	1,7	1,6	1,7	1,8
Сырой протеин, г	140	150	165	200	210	230
Переваримый протеин, г	85	90	100	120	130	140
Метионин+цистин, г	-	-	-	7,2	9,7	10,9
Сырая клетчатка, г	375	415	440	360	400	430
Сахара, г	220	240	255	255	280	300
Соль поваренная, г	10	12	13	11	13	15
Кальций, г	5,3	6,2	7,0	8,4	9,5	10,3
Фосфор, г	3,1	3,6	4,0	3,8	4,5	5,1
Магний, г	0,5	0,6	0,7	0,8	0,9	1,0
Сера, г	2,7	3,1	3,5	4,9	5,6	6,3
Цинк, мг	40	46	52	55	60	70
Кобальт, мг	0,5	0,6	0,7	0,65	0,75	0,85
Йод, мг	0,5	0,6	0,7	0,55	0,65	0,75
Каротин, мг	12	15	18	14	17	20
Витамин D, МЕ	600	790	800	850	1000	1200

Контроль полноценности кормления проводят по:

1. Живой массе и её динамике;

2. Качеству новорожденных ягнят, их живой массе, состоянию здоровья и т.п.;

3. Гематологическим показателям: содержанию в крови эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, каротина и т.п.;

4. Объему суточной кормовой дачи и содержанию в ней сухого вещества;

5. Качеству шерсти;

6. Анализу рационов.