Норма включения антиокислителей, г/т

Вид и возраст птицы	Антиоксидант	Норма
Цыплята-бройлеры, ремонтный молодняк мясных и яичных кур	Фенозан-кислота Сантохин Агидол	60 125 125
Куры-несушки яичные и мясные в возрасте, нед: 27-40   41 и старше	Сантохин Фенозан-кислота Агидол Фенозан-кислота Агидол	165 90 140 120 150

 

Синтетические антиоксиданты содержат от 29 до 90% активного вещества. Защитное действие антиоксидантов можно повысить одновременным введением с ними в комбикорма лимонной, аскорбиновой и яблочной кислот. Эти соединения восстанавливают антиоксиданты благодаря своему окислительно-восстановительному потенциалу.

Для стабилизации различных кормовых продуктов следует применять специально разработанные формы антиоксидантов и только при правильном их выборе можно получить оптимальный эффект стабилизации.

Ферменты – это сложные органические соединения белковой природы, синтезируемые растительными и животными клетками, обеспечивающие специфическое расщепление и синтез веществ в процессе обмена. Ферменты называют в соответствии с субстратом, на который они действуют, добавляя к названию субстрата окончание «аза». Протеазы расщепляют протеин до аминокислот, амилаза – крахмал до глюкозы, целлюлаза – целлюлозу до дисахаров.

Включение ферментов различных спектров действия в комбикорма с пониженным уровнем обменной энергии активизирует процессы гидролиза в желудочно-кишечном тракте, повышает доступность питательных веществ, улучшает их усвоение и, как результат способствует повышению продуктивности птицы. Использование ферментных препаратов наиболее эффективно в рационах для растущего молодняка, особенно в период интенсивного роста.

Ферментные препараты представляют собой продукты ферментации грибов или бактерий. Простейшим ферментным препаратом может являться проросшее зерно, содержащее комплекс карбоксилаз.

Известны следующие ферментные препараты: пектаваморин П10x – мелкий порошок светло-серого или бежевого цвета, культура гриба Aspergillus awamori. Стандартизируется по общей пектолитической активности (9ед. Пк С/г); пектофоетидин П10х – мелкий порошок светло-серого или бежевого цвета, культура гриба Aspergillus foetidus. Стандартизируется по общей пектолитической активности (9ед. Пк С/г); пектофоетидин Г3х – порошок, полученный при глубинном культивировании гриба Aspergillus foetidus. Стандартизируется по общей пектолитической активности (3ед. Пк С/г).

Ферментные препараты пектиназного спектра действия кислотоустойчивы, оптимум рН 4,6-3,0: целловиридин Г3х – светло-серый порошок, полученный при высушивании культуральной жидкости при глубинном культивировании гриба Aspergillus viridus. Стандартизируется по целлюлазной активности (50 и 100 ед. ЦС/г); амилосубтилин Г3х – светло-серый порошок, полученный при высушивании упаренного фильтрата культуральной жидкости при глубинном культивировании бактерий Bacillus subtilis 103. Стандартизируется по амилазной активности (600ед. АС/г). 

Вводить в комбикорма ферментные препараты следует методом многоступенчатого смешивания. Ферментные препараты совместимы с витаминами, микроэлементами, аминокислотами и антибиотиками. Бройлерам (цыплятам, утятам, гусятам) ферментные препараты вводят в комбикорма с суточного возраста до конца выращивания, вводят их и остальным возрастным группам птицы.

Кокцидиостатики - лекарственные препараты, добавляемые в корм птицы для профилактики кокцидиоза (зоален, ампролиум, кокцидиовит). Эти вещества подавляют деление кокцидий или разрушают продукты их жизнедеятельности на разных стадиях эндогенного развития. Источником болезни служит помет больного молодняка и взрослых птиц, загрязняющих корм и воду.

Коцидиостатик должен удовлетворять следующим требованиям: не накапливаться в органах, тканях и яйцах птицы в опасных для человека количествах, профилактировать птицу от заболевания всеми видами кокцидий, не быть токсичным для птицы, быть стойким в составе премиксов и комбикормов, хорошо смешиваться с их компонентами, не влиять отрицательно на продуктивность и плодовитость, должен обнаруживаться аналитическими методами.

 

Кормление птицы

В промышленном птицеводстве в кормлении птицы в основном используются комбикорма заводского производства, которые содержат в необходимом соотношении все питательные вещества, удовлетворяющие физиологические потребности птицы при высокой их продуктивности.

Скармливают полнорационные комбикорма без добавок других кормов, или при необходимости проводят их доработку в кормоцехе птицефабрики.

Комбикорма имеют номера в соответствии с возрастными, видовыми группами птицы. Номера рецептов обозначаются двумя цифрами (через тире): первая – обозначает вид и группу птицы, вторая – порядковый номер рецепта.

Установлен следующий порядок нумерации комбикормов: для кур – 1-9; для индеек – 10-19; для уток – 20-29; для гусей – 30-39; прочая птица – 40-49.

В пределах десятка каждой производственной группе присваиваются определенные номера. Например, для кур номера рецептов:

1. Куры-несушки.

2. Цыплята в возрасте от 1 до 30 дней.

3. Цыплята в возрасте от 31 до 60 дней.

4. Молодняк кур в возрасте от 61 до 120 дней.

5. Бройлеры (мясные цыплята) в возрасте от 1 до 30 дней.

6. Бройлеры (мясные цыплята) в возрасте от 31 до 70 дней.

7. Молодняк кур в возрасте от 121 до 180 дней.

Рекомендуемые нормы ввода кормов и структура полнорационных комбикормов для птицы представлены в таблицах 90, 91.

90. Рекомендуемые нормы ввода компонентов в полнорационные комбикорма, %

Корма	Взрослая птица	Молодняк	Примечание
1	2	3	4
Кукуруза	0-60	0-60
Ячмень	0-30	0-30	30% с 13-недельного возраста
Овес	0-20	0-20	20%
Ячмень, овес (без пленок)	0-50	0-40
Пшеница	0-40	0-30
Просо, чумиза	0-20	0-20	20% с 13-недельного возраста
Рожь	0-6	0-5	С 8-недельного возраста
Сорго	0-30	0-30
Бобы	0-7	0-5	5% с 4-недельного возраста
Горох	0-12	0-10
Люпин сладкий	0-7	0-10	5% с 4-недельного возраста
Отруби пшеничные	0-7	0-10	3% с 4-недельного возраста 10% с 13-недельного возраста
Продолжение таблицы 90
1	2	3	4
Меласса	0-5	0-3	1
Шрот (подсолнечный, арахисовый)	0-17	0-15	Для индюшат до 20%
Шрот соевый тостированный при активности уреазы, рН:
до 0,1	0-20	0-25	Для индюшат до 30%
до 0,2	0-10	0-12
До 0,3	0-5	0-3
Шрот льняной	0-6	0-3
Шрот хлопковый	0-4	0-4	Для цыплят с 4-недельного возраста
Дрожжи кормовые	0-6	0-5
в т. числе БВК (остаточные углеводороды не более 0,2%)	0-3	0-3
Казеин	0-3	0-3
Мука мясокостная	1-7	1-5
Мука перьевая	0-2	0-2
Мука рыбная	3-7	3-7
Мука крилевая	0-6	0-5
Обрат сухой	0-2	0-3	С 1 до 4 недель
Мука травяная	2-5	2-5	С 13-недельного возраста для индеек, уток, гусей до 10%
Фосфатиды подсолнечные 1, 2 сорта	0-3	0-3	Для бройлеров индюшат до 5%
Жир кормовой	0-4	0-5	Для индюшат с 13-недельного возраста 5%
Ракушка или известняк	4-6	0-2
Мел	0-4	0-2
Мука костная	0-3	0-2
Фосфат обесфторенный	0-3	0-2	Для балансирования фосфора
Соль поваренная	0-0,5	0-0,4	При минимуме животных кормов – до 0,5% после 3-недельного возраста

 

91. Рекомендуемая структура полнорационных комбикормов для сельскохозяйственной птицы, %

Вид и возраст птицы	Зерновые в т.ч. зернобо-бовые	Отруби пшеничные	Жмыхи, шроты	Корма животные	Дрожжи кормовые	Мука травяная	Корма минеральные	Жир кормовой
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Куры	60-75	0-7	8-15	4-6	3-6	3-5	7-9	3-4
Индейки	60-75	---	8-15	4-6	3-6	3-5	5-6	3-4
Гуси	60-75	0-7	4-8	3-4	3-6	5-10	4-5	---
Бройлеры, в возрасте недель:
1-4	55-65	---	15-25	4-8	3-5	0-3	0,5-1	0-3
5 и старше	60-70	---	10-25	4-5	3-5	1-3	0,5-2	2-5
Ремонтный молодняк кур в возрасте, недель:
1-4	60-70	---	10-20	4-7	3-5	3-5	1-2	0-3
5-26	70-80	0-10	0-5	0-3	3-5	5-10	2-3	---
Гусята в возрасте недель:
1-3	60-65	0-5	10-20	2-3	5-7	3-5	2-4	--
4-8	60-65	0-5	10	---	5-8	5-10	2-4	0-3
9-21	60-70	0-10	3-4	---	3-5	5-10	3-6	---
Утята в возрасте недель:
1-3	65-75	---	10-20	4-7	3-5	3-5	1-2	---
Продолжение таблицы 91
1	2	3	4	5	6	7	8	9
4-8	70-80	---	5-15	3-5	3-5	3-5	1-2	---
9-21	65-70	5-10	1-5	0-2	3-5	5-10	2-3	---
Индюшата в возрасте недель:
1-4	45-50	---	20-30	10-15	6-8	3-5	0,5-1	0-2
5-7	50-55	---	10-20	4-8	6-8	5-6	1-2	0-3
18-26	75-80	---	5-10	0-4	3-6	6-8	2-4	---

При организации кормления птицы применяется в основном концентратный тип, но существуют три способа кормления:

ü сухой – скармливание кормов, комбикормов в сухом виде

ü влажный – в рационах птицы используются сочные корма (вареный картофель, морковь, зелень) в виде пасты, снятое молоко, бульоны. Эти корма смешиваются с зерновыми и в виде влажной мешанки задаются в кормушки птицы

ü комбинированный – один раз в день птице задаются корма в сухом виде, другой – в виде влажной мешанки.