Что приготовить из списка, что дали.

Нет приготовить, конечно, же можно,

Но главное, чтоб на других непохоже.

 

И предлагаем на суд Ваш жюри,

Несколько блюд, не два и не три.

Что же так много вдруг спросите Вы,

А чтоб на свой вкус Вы выбрать смогли.

 

 

Суп солдатский "Победитель"

Ингредиенты:

· Тушенка (говядина) — 380 г

· Сало — 25 г

· Крупа гречневая — 100 г

· Лук репчатый — 1 шт

· Вода — 400 мл

· Соль, перец, специи – по вкусу

·

Густой суп из овощей с тушенкой

Ингредиенты:

· Тушенка — 1 бан.

· Лук репчатый — 2шт

· Чеснок – 1 шт

· Морковь — 2 шт

· Картофель — 5 шт

· Соль (перец, специи по вкусу)

· Масло раст. — 2 ст. л.

 

Суп рыбный "Рижские мотивы"

Ингредиенты:

· Консервированная скумбрия – 1б.

· Картофель — 2 шт

· Лук репчатый — 2 шт

· Тушенка — 1 б

· Соль — по вкусу

· Перец черный – по вкусу

· Специи - по вкусу

Суп из тушенки с вермишелью

Продукты

Тушенка свиная или говяжья - 200-250 г

Вермишель - 60 г

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 130 г

Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл (2 ст. ложки)

Чеснок - 1 зубчик

Лавровый лист - 2-3 шт.

Соль - по вкусу

Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу

Петрушка свежая - 15 г

Лук зелёный - 5 перышек

Вода - 1,8 л

Суп с колбасой и пшеничной крупой

Продукты

Вода - 1 л

Колбаса - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Пшеничная крупа - 2 ст. ложки

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст. ложки

Зелень петрушки (или укропа) рубленая - 1 ст. ложка

Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Суп из консервированной сайры с картофелем

Продукты

Сайра консервированная в собственном соку - 1 банка (240 г)

Картофель - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Укроп свежий - 1 пучок

Масло сливочное - 20 г

или масло растительное - 20 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Суп из консервированной сайры

С пшеничной крупой

ИНГРЕДИЕНТЫ

· сайра в масле консервированная – 1 банка

· картофель – 2-3 шт.

· морковь – 1 шт.

· репчатый лук крупный – 1 шт.

· лавровый лист – 1-2 шт.

· соль и перец – по вкусу

· вода – 2 л

· зелень – 1 пуч.

· растительное масло – 1 ст. л.

· крупа – 2 ст. л. по желанию

Гречневый суп

· Вода — 1 л

· Крупа гречневая (предварительно отваренная) — 200-300 г

· Картофель — 5 шт

· Морковь — 1 шт

· Лук репчатый — 2 шт

· Тушенка — 1 бан.

· Зелень (укропа) — 1 пуч.

· Соль (по вкусу)

· Лист лавровый — 3-4 шт

· Перец душистый — 4-5 шт

· Перец черный (по вкусу)

Гороховый суп с колбасой

Продукты

Горох - 300 г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 5 шт.

Колбаса копченая (или ветчина) - 200 г

Масло растительное - для обжаривания

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок - по вкусу

Зелень свежая (лук, укроп или петрушка) - для подачи

Гороховый суп-пюре с тушенкой

Продукты

Горох сухой - 300 г

Лук репчатый -2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лавровый лист- 2 шт.

Тушенка – 1 б.

Вода - 1л

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Петрушка свежая - для украшения

 

Суп гороховый с гренками

Продукты

Горох - 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Масло растительное - 30 г.

Соль - по вкусу

Перец - 1 щепотка

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Для гренок:

Хлеб - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 2 ст. л.

«Фронтовая» гречневая каша с тушенкой

Потребуется:

§ сало для зажарки;

§ гречка (ядрица) – 1 стакан;

§ лук – 1 средняя головка;

§ тушенка (говяжья или свиная, но без добавления сои) – 1 банка;

§ соль, специи по вкусу.

«Походная» гречневая каша с овощами

Потребуется:

§ гречневая крупа – 1 кг;

§ растительное масло – 7-8 ст.л.;

§ морковь – 3 шт.

§ картофель – 2 шт.

§ лук – 1 шт.

§ чеснок – 5-6 зубков;

§ вода – 5 л;

§ соль, специи по вкусу.

Гречневая каша с сухофруктами

Потребуется:

§ гречка – 1 стакан;

§ сухофрукты- 200 гр;

§ вода – 4-5 стаканов

§ соль по вкусу.

«Сложная» гречневая каша с пшеничной крупой

Потребуется:

§ ½ стакана гречки;

§ ¼ стакана пшеничной крупы;

§ 4 стакана воды;

§ растительное или сливочное масло;

§ соль по вкусу.

«Полевая» гречневая каша с тушенкой

Потребуется:

§ ядрица – 1 кг;

§ тушенка мясная – 4 банки;

§ лук – 3 крупных головки;

§ морковь – 3 крупных;

§ вода – 5 л;

§ соль по вкусу

 

«Купеческая» гречневая каша с колбасой

 

Потребуется:

 Гречка — 1 Стакан

Вода — 2 Стакана

Лук — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Колбаса — 300 Грамм

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Соль — 1/2 Ст. ложки