Кувшинка белая (цветки белые); 2 – кубышка желтая (цветки желтые)

4.6. Семейство Ароидные - Araceae

Род Ряска (Lémna)

Представители рода — крохотные многолетние растеньица, плавающие обыкновенно в большом количестве на поверхности стоячих вод.

Среди цветковых растений ряски наиболее редуцированы: у них нет расчленения на стебель и лист, и всё тело их представлено зелёной пластинкой, которую иногда называют листецом, несущей снизу один корень, а по бокам сзади боковые такие же пластинчатые побеги, сидящие в особых углублениях, так называемых кармашках. Побеги разрастаются, обособляются, и таким образом происходит размножение ряски.

Пластинки с одной — пятью (семью) жилками и с одним или несколькими слоями воздушных полостей, позволяющих растениям держаться на воде, содержат рафидные клетки, но недостаточно большое количество пигментных клеток.

Ряска является в пруду настоящим «тираном». Она свидетельствует о наличии преимущественно органических сточных вод. Ряска размножается бесполым способом, путем почкования. Поэтому степень размножения ее очень высока.

В качестве корма ряска распространена в рыбоводстве. Она может вноситься в свежем виде, либо в смеси с другими компонентами. Свежее растение пригодно для скармливания травоядным и всеядным видам, в особенности, белому амуру (Ctenopharyngodon idella), серебряному барбусу (Puntius gonionotus) и тиляпии (Oreochromis). Канальный сом успешно выращивался на рационе с ряской, однако коммерческого применения данная технология кормления не получила. Также ряска как корм выращивается в аквариумистике.

4.7. Семейство Водокра́совые - Hydrocharitáceae

Семейство однодольных растений, к которому принадлежат такие хорошо известные в России водные растения, как Водокрас лягушачий (Hydrocharis morsus-ranae), Телорез обыкновенный (Stratiotes aloides), Элодея канадская (Elodea canadensis), Валлиснерия спиральная (Vallisneria spiralis) и другие.

Водокрасовые — растения с ползучим длинным тонким корневищем. Листья подводные или плавающие в толще воды или торчащие из воды (телорез), с глянцевой листовой пластинкой; могут быть округло-почковидными, округло-сердцевидными, продолговатыми, ланцетными, линейными или лентовидными, с длинными черешками или без черешков, в мутовках по три—четыре (элодея) или собранными в розетки (телорез), по краю остро колючепильчатыми (телорез), цельнокрайними или у верхушки по краю мелкопильчатыми.

Цветки большей частью выдаются над поверхностью воды, с двойным околоцветником, тремя чашелистиками и тремя белоснежными лепестками, однополые, до цветения покрытые прозрачным двулистным чехлом. Завязь нижняя. У валлиснерии пестичные цветки одиночные, на спирально закрученных цветоносах, с трубчатым чехлом (покрывалом) из сросшихся прицветников; тычиночные цветки собраны по нескольку в однолистном плёнчатом покрывале, позже отрывающиеся от растения и всплывающие на поверхность воды, с двумя тычинками; околоцветник хорошо развитый, двойной или простой.

Размножается вегетативно с помощью коротких шнуровидных побегов, образующих дочерние розетки (телорез).

Встречаясь в водоёмах большими массами (телорез) и даже в огромных количествах (элодея), водокрасовые заполняют водные бассейны и нарушают хозяйственное использование их, препятствуя рыболовству и судоходству. В то же время значительное скопление органических веществ в самой зелёной массе растений может быть с успехом использовано и местами применяется для хозяйственных целей (на удобрение полей и огородов, корм для некоторых домашних животных, например свиней).

          1                                                                                       2

3

Рис. 14.  Растения семейства Водокрасовые: