Тема 5 Организация основного производства.-4

1. Основное производство: цели и задачи, их характеристика.

2. Основные методы организации основного производства, виды – единичный, партионный, поточный.

3. Составные части организации основного производства – техническая подготовка, организация производственного потока, организация контроля и регулирования процессов основного производства, их характеристика.

4. Техническая подготовка основного производства, основные работы,

5. Этапы подготовки производственного потока.

6. Поточное производство, его признаки, основные расчеты.

7. Организация труда на рабочих местах потока: основные части - количество рабочих мест потока, компоновка, расчет коэффициента использования рабочего времени, количества рабочих на рабочих местах потока.                        

 

СЕМИНАР № 4

 

  Тема 6 Производственная мощность предприятия, ее резервы.-2

1. Производственная мощность предприятия: понятие, определение.

2. Основные факторы, определяющие производственную мощность предприятия.

3. Виды производственной мощности: проектная, входная, выходная, среднегодовая.

4. Условия увеличения времени работы действующего оборудования.

5. Резервы и пути улучшения использования производственной мощности предприятия.

                Тема 7 Организация вспомогательного и обслуживающего производства.-4

1. Задачи организации вспомогательного и обслуживающего производства.

2. Организация ремонтного хозяйства: основные цеха.

3. Формы организации ремонта оборудования, их характеристика.

4. Виды межремонтного обслуживания оборудования.

5. Сущность ППР, методы его проведения.

6. Организация планирования ремонта оборудования.

7. Основные направления совершенствования ремонтного хозяйства.

8. Организация складского хозяйства – определение, задачи, классификация.

9. Виды производственных запасов, их характеристика.

10. Внутризаводской транспорт, его функции, классификация транспортных средств.

11. Организация использования транспортных средств – основные элементы, показатели.

12. Пути улучшения использования транспортных средств. 

Практическая работа.

1. Составить схему вспомогательного и обслуживающего производства на основе данных.

2. Определить сроки ППР на основе данных.

3. Рассортировать товарные запасы по назначению на основе данных.

                     

СЕМИНАР № 5

Тема 8 Организация техно - химического контроля производства и качества продукции.-2

1. Качество продукции: понятие, определяющие факторы.

2. Виды контроля качества продукции.

3. Порядок организации контроля качеством продукции.

4. Управление качеством продукции на предприятии.

5. Сущность и содержание сертификации.

6. Конкурентоспособность предприятия и его продукции.

Практическая работа.

1. Составить схему контроля качества продукции на основе данных.

2. Определить сроки проверки качества на основе данных.

3. Расшифровать маркировку товарной продукции на основе данных.

                Тема 9 Организация оплаты труда -2

1. Состав и структура кадров предприятия.

2. Понятие о явочном, списочном и среднесписочном составе предприятии.

3. Управление персоналом.

4. Производительность труда, его показатели.

5. Организация и нормирование труда.

6. Формы оплаты труда.

7. Система оплаты труда.

СЕМИНАР № 6

 

Тема 10 Логистика предприятия - 2

1. Функции логистики. Принципы логистики.

2. Логистика закупок.

3. Производственная логистика: понятие, функции. Модели логистической системы.

4. Организация материальных потоков. Системы управления материальными потоками.

5. Распределительная логистика, ее сферы, каналы распределения.

6. Формы доведения товаров до потребителя.

7. Склады в логистике. Виды и функции складов. Формирование системы складирования.

8. Транспортная логистика.

9. Информационная логистика.

Практическая работа.

1. Составить схему закупки на основе данных.

2. Определить эффективность работы склада на основе данных.

3. Составить транспортные схемы на основе данных.

                   

СЕМИНАР № 7

 

  Тема 11 Система организации и управления производством фирмы

                                 «Тоета» -2

1. Задачи и цели системы организации и управления производством фирмы «Тоета».

2.  Слагаемые производственной системы фирмы.

3. Основные методы фирмы.

СЕМИНАР № 8

ИТОГОВЫЙ

 Литература.

1. Васильев В.Н. Организация производства в условиях рынка. М.: Машиностроение,1994.

2. Грибов В. Д. Основы бизнеса. – М.: Финансы и статистика, 2000.

3. Грузинов В. П. Экономика предприятия и предпринимательство. М.: Софит,1994

4. Д.Дж. Речмен, Мескон М., Боуви К., Дж. В. Тилл. Современный бизнес. М.: Республика,1995.

5. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры: Практика и принципы: - М.: Бук Чембэр Интернэшнл, 1992.

6. Мескон М., Альберт М., Хелоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело,1995

7. Монден Я. «Тоета»: методы эффективного управления. М.: Экономика,1989

8. Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности. Под ред. Кружковой Р.В. М.: Агропромиздат,1985.

9. Современные методы организации производства. М.: объединение «Рефа», 1992

10. Организация производства на предприятиях отрасли. М.: МГЭИПП,1996.