Нормативы численности рабочих

 

Профессия: гардеробщик

 

Примерный перечень работ

Прием на хранение верхней одежды, головных уборов и других личных вещей от посетителей.

Выдача посетителю жетона с указанием номера места хранения вещей. Выдача одежды и других вещей посетителю по предъявлению жетона.

Оказание помощи инвалидам и престарелым посетителям при раздевании и одевании. Обеспечение сохранности вещей сданных на хранение.

Содержание в чистоте и порядке помещения гардеробной.

 

Таблица 13

 

Кол-во мест в гардеробе	Нормативная численность, чел. в смену
до 100	1
101 - 300	1 - 1,5
301 - 500	1,5 - 2
501 - 700	2 - 2,5
701 - 1000	2,5 - 3,5

 

 

Профессия: горничная

 

Примерный перечень работ

Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, санузлов и других закрепленных помещений. Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а также в сроки, предусмотренные Правилами предоставления гостиничных услуг. Уборка постелей.

Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров.

Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.

 

Таблица 14

 

НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ В ПЕРВУЮ СМЕНУ

 

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ **-**** (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)

 

Количество комнат и мест в номере	Категория номеров
	высшая		первая		вторая		третья		четвертая
	Нормы
	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)
Трехкомнатные двухместные	3	2,67
Двухкомнатные двухместные	4,5	1,78
Однокомнатные одноместные			7	1,14	9	0,88	10	0,80	11	0,73
Однокомнатные двухместные			6,5	1,23	8	1,0	8,5	0,94	9	0,89
Однокомнатные трехместные			5,5	1,45	7	1,14	7,5	1,0	8	1,0
Однокомнатные четырехместные							6,5	1,23	7	1,14

 

Таблица 15

 

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * (1 ЗВЕЗДА)

 

Количество комнат и мест в номере	Категория номеров
	высшая		первая		вторая		третья		четвертая
	Нормы
	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)	обслуживания (номеров)	времени обслуживания номеров (в час)
Двухкомнатные двухместные	5	1,6
Однокомнатные одноместные			8	1,00	10	0,80	11	0,73	12	0,67
Однокомнатные двухместные			7	1,14	9	0,89	9,5	0,84	10	0,80
Однокомнатные трехместные			6,5	1,23	7,5	1,07	8	1,0	8,5	0,94
Однокомнатные четырехместные							7	1,14	7,5	1,07

 

 

НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ ВО ВТОРУЮ И ТРЕТЬЮ СМЕНУ

Таблица 16

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ ** - **** (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)

 

Количество мест в гостинице	Нормативная численность (человек во вторую и третью смену)
до 100	2 - 3,5
101 - 150	3,5 - 5
151 - 250	5 - 7,5
251 - 350	7,5 - 10
351 - 500	10 - 14
501 - 700	14 - 20
701 - 900	20 - 26
901 - 1100	26 - 34,5
1101 - 1400	34,5 - 40
1401 - 1700	40 - 46
1701 - 2000	46 - 54
2001 - 2400	54 - 69
2401 - 2800	69 - 80
2801 - 3200	80 - 92
3201 - 3700	92 - 106
3701 - 4200	106 - 122
4201 - 4900	122 - 140
4901 - 5600	140 - 161
5601 - 6350	161 - 185

 

 

НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ ВО ВТОРУЮ И ТРЕТЬЮ СМЕНУ

Таблица 17

 

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * (1 ЗВЕЗДА)

 

Количество мест в гостинице	Нормативная численность (человек во вторую и третью смену)
до 100	2 - 3
101 - 150	3 - 4
151 - 250	4 - 6
251 - 350	6 - 8
351 - 500	8 - 11
501 - 650	11 - 15
651 - 800	15 - 19
801 - 1000	19 - 24
1001 - 1200	24 - 29
1201 - 1400	29 - 34
1401 - 1600	34 - 39
1601 - 1800	39 - 44
1801 - 2000	44 - 50
2001 - 2200	50 - 56
2201 - 2400	56 - 59

 

 

Профессия: кастелянша

 

Примерный перечень работ

Получение, проверка и выдача спецодежды, спецобуви и санитарной одежды рабочим гостиниц.

Получение, проверка и хранение белья, чехлов, портьер и т.п. в специальных помещениях, выдача для пользования на этажи и другие эксплуатационные точки. Сортировка бывших в употреблении белья, портьер и т.д., метка их и сдача в стирку, мелкий ремонт и подглаживание после стирки.

Ведение учета, контроль за правильным использованием, спецодежды, белья и т.д.

Участие в составлении актов на списание пришедшей в негодность специальной и санитарной одежды, обуви, белья и других предметов. Оформление установленной документации.

 

Таблица 18

 

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * - **** (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)

 

Количество мест в гостинице	Нормативная численность (человек в сутки)
до 200	1 - 1,5
201 - 400	1,5 - 2,5
401 - 700	2,5 - 4
701 - 1000	4 - 5,5
1001 - 1300	5,5 - 7
1301 - 1600	7 - 8
1601 - 1900	8 - 9
1901 - 2200	9 - 11
2201 - 2500	11 - 13
2501 - 2800	13 - 14,5
2801 - 3100	14,5 - 17
3101 - 3300	17 - 18
3301 - 3600	18 - 20
3601 - 3900	20 - 22
3901 - 4200	22 - 23,5
4201 - 4500	23,5 - 25
4501 - 4800	25 - 27
4801 и более	27 - 31

 

 

Профессия: кладовщик (на работах в камере хранения)

 

Примерный перечень работ

Прием на временное хранение от проживающих ручного багажа и выдача его по первому требованию. Перед началом работы при смене дежурства прием вещей, находящихся в камере хранения, сверка их наличия с имеющейся документацией.

После принятия вещей на хранение, распределение их по стеллажам и полкам в порядке, обеспечивающим их сохранность и быстрое нахождение при выдаче владельцу.

Ежедневная уборка и проветривание помещения камеры хранения, соблюдение правил противопожарной безопасности.

 

Таблица 19

 

ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * - **** (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)

 

Количество мест в камере хранения	Нормативная численность (человек в смену)
до 100	1
101 - 150	1 - 1,5
151 - 200	1,5 - 2
201 - 250	2 - 2,5
251 - 300	2,5 - 3