Товароведение, экспертиза в таможенном деле

Продовольственных товаров

Модуль

«Товароведение, экспертиза в таможенном деле и ТН ВЭД»

Направление подготовки (специальность): 38.05.02 Таможенное дело»

Уровень специалитета

 

Набор

2019

 

Государственное казенное образовательное учреждение

высшего образования

«Российская таможенная академия»

 

 

Кафедра товароведения и таможенной экспертизы

 

		УТ УТВЕРЖДЕНО Учебно-методическим советом Факультета таможенного дела (протокол от 29.05.2019 № 9)

 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

дисциплины

 

«Товароведение, экспертиза в таможенном деле

продовольственных товаров»

модуль

«Товароведение, экспертиза в таможенном деле и ТН ВЭД»

 

Направление подготовки (специальность): 38.05.02 Таможенное дело

 

     

Уровень специалитета

 

 

 

Набор

2019

Автор

С.М. Жукова, доцент кафедры товароведения и таможенной экспертизы российской таможенной академии, кандидат технических наук

 

 

Ответственный за выпуск

Е.В.Красильникова, заведующий кафедрой товароведения и таможенной экспертизы Российской таможенной академии, кандидат технических наук, доцент

 

 

 

 

Программа одобрена на заседании кафедры товароведения и таможенной экспертизы (протокол от 23.05.2019 № 10)

 

 

© Российская таможенная академия, 2019

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

 

Целью изучения дисциплины является изучение продовольственных товаров как основных объектов таможенного контроля. Полученные знания формируют у студентов навыки в области классификации продовольственных товаров в соответствии с Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТНВЭД ЕАЭС), выявления фальсифицированных и контрафактных продовольственных товаров, в осуществлении контроля за соблюдением запретов и ограничений на продовольственные товары в соответствии с законодательством Евразийского экономического союза (ЕАЭС) и Российской Федерации (РФ), назначении экспертизы, определения таможенной стоимости продовольственных товаров.

Задачи дисциплины определяются содержанием, спецификой предмета и базируются на изучении классификаций и ассортимента продовольственных товаров различных групп, их основных потребительских свойств, качественных и количественных характеристик, особенностей оценки и контроля качества, экспертизы в таможенных целях, а также факторов, обеспечивающих качество продовольственных товаров на всех этапах их движения.

В более детальном виде задачами дисциплины являются:

- изучение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость различных групп продовольственных товаров;

- изучение основных потребительских свойств, показателей качества и безопасности, классификации и ассортимента различных групп продовольственных товаров;

- изучение особенностей оценки и контроля качества, экспертизы в таможенных целях различных групп продовольственных товаров;

- ознакомление с основными нормативно-правовыми документами в области качества и безопасности различных групп продовольственных товаров, защиты прав потребителей и экспертизы в таможенных целях.

 

 

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ

 

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование результатов обучения, представленных в таблице 1.

 

Таблица 1

Результаты обучения, соотнесенные с общими результатами освоения

образовательной программы

Код компетенции	Результаты освоения	Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине
ОК-8	способностью использовать общеправовые знания в различных сферах деятельности	Знать: - нормативные документы в области товароведения продовольственных товаров в таможенных целях; Уметь: - использовать нормативные документы в области товароведения продовольственных товаров в таможенных целях.
ОПК-6	способностью на научной основе организовать свой труд, самостоятельно оценивать результаты своей деятельности	Уметь: - планировать и организовать на научной основе свой труд; - анализировать и оценивать результаты своего труда на научной основе; - представлять результаты своего научного труда Владеть: - навыками оформления результатов своего труда на научной основе.
ПК-14	владением навыками по выявлению фальсифицированного и контрафактного товара	Знать: - признаки классификации различных групп продовольственных товаров; - товароведческие характеристики продовольственных товаров с целью определения показателей качества и безопасности продовольственных товаров различных групп; - нормативные правовые документы в области определения качества и безопасности продовольственных товаров различных групп; Уметь: - классифицировать продовольственные товары различных групп; - анализировать информацию о продовольственных товарах различных групп с целью выявления их характеристик; - выделять и определять товароведческие характеристики продовольственных товаров различных групп; - составлять характеристику свойств продовольственных товаров различных групп; - работать с нормативной правовой документацией в области определения качества и безопасности продовольственных товаров различных групп; Владеть: - навыками классификации продовольственных товаров различных групп; - методами определения качества продовольственных товаров различных групп; - навыками работы с нормативной правовой документацией в области определения качества и безопасности продовольственных товаров различных групп;
ПК-15	владением навыками назначения и использования результатов экспертиз товаров в таможенных целях	Знать: - нормативные правовые документы в области назначения экспертиз продовольственных товаров различных групп; Уметь: - формулировать вопросы эксперту; - работать с нормативной правовой документацией в области назначения экспертиз продовольственных товаров различных групп; Владеть: - навыками работы с нормативной правовой документацией в области назначения экспертиз продовольственных товаров различных групп

МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Дисциплина «Товароведение, экспертиза в таможенном деле продовольственных товаров»   относится к базовой части и является составной частью модуля «Товароведение, экспертиза в таможенном деле и ТН ВЭД».

Дисциплина изучается на 1 курсе во 2 семестре по очной форме обучения.

Дисциплина изучается на 1 курсе по заочной форме обучения.

Изучение дисциплины базируется на результатах обучения по дисциплине «Основы товароведения в таможенном деле».

Дисциплина создает теоретическую и практическую основу для изучения следующих дисциплин: «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности», «Безопасность жизнедеятельности», «Технические средства и методы таможенной экспертизы», «Товароведение и классификация по ТН ВЭД товаров животного происхождения», «Экспертиза однородных групп продовольственных товаров», «Техническое регулирование в ЕАЭС»,  «Современные материалы и технологии производства товаров», «Принятие предварительных классификационных решений», «Практикум по контролю правильности классификации товаров», «Товароведение и классификация по ТН ВЭД товаров растительного происхождения», «Товароведение и классификация по ТН ВЭД кондитерских и плодоовощных товаров», «Идентификация и выявление фальсификации товаров», «Безопасность товаров», «Товароведческая экспертиза по определению рыночной стоимости товаров», «Товароведение и классификация по ТН ВЭД вкусовых товаров», учебной практики и НИРС.

 

 

ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ

Общая трудоемкость (объем) дисциплины составляет 4 зачетные единицы (ЗЕ), 144 академических часа (таблица 2.1, 2.2.).

 

Таблица 2.1

Распределение объема дисциплины по видам работ

по очной форме обучения

 

Виды работ	Всего часов
Контактная (аудиторная) работа обучающихся с преподавателем,	48
в том числе:
Лекции (Л)	16
Лабораторные работы,	32
из них в интерактивной форме (ИФ)	18
Самостоятельная работа обучающихся	60