Салат с тунцом на гриле и авокадо/

Salad grill edwithtuna and avocado

(Тунец прожарки Rare, авокадо, микс салатов, томаты Черри, яйцо пашот,

Сыр Пармезан, бальзамический крем)

………………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                         284 р

Салат с тигровыми креветками и рукколой /

Salad withshrimps and simply rocket

(Руккола, тигровые креветки, кедровые орешки, томаты Черри, бальзамическая заправка,

Сыр Пармезан, бальзамический крем)

………………………………………………………………………………………………………………………… 200гр                            285 р

Цезарь с тигровыми креветками/ Caesar with shrimps

(Салат Романо, томаты Черри, сыр Пармезан, чесночные крутоны, соус Цезарь,

Тигровые креветки)

……………………………………………………………………………………………………………………….. 250гр                               321 р

                         

                         ГОРЯЧИЕ БЛЮДА/ Main dishes

                                   

Куриное филе на гриле/ Grille dchickenb reast

(Куриное филе, приготовленное методом Су вид и поджаренное на гриле)

………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                                      236 р

Стейк из свиной шеи/ Pork neck steak

(Свиная шея, приготовленная на гриле)

………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                                  238 р

Бефстроганов с мини картофелем/

Beef Stroganoff with mini potatoes

(Говяжья вырезка, сливки, мини картофель, томаты Черри,шампиньоны, лук Порей, горчица Дижон)

………………………………………………………………………………………………………………… 275гр                                  255 р

Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом /

Medallions of porkt end erloin with mushrooms sauces

(Медальоны, маринованные в устричном соусе, шампиньоны, сливки)

………………………………………………………………………………………………………………… 275гр                                  287 р

Бифштекс говяжий с яйцом пашот/

Beefsteak with poachedegg

(Бифштекс из фарша говядины, яйцо пашот)

………………………………………………………………………………………………………………… 300 гр                                 262 р

Неправильный бургер/Wrong Burger

(Котлеты из говяжьей вырезки, сыр чеддер, салат романо, огурцы томатный соус, красный лук)

………………………………………………………………………………………………………………… 275гр                                 305 р

Бургер с котлетой из свинины и говядины/

Burger with a Patty made of pork and beef

(Котлета из свинины и говядины, классическая булочка с кунжутом, лист салата, соус барбекю,

Бекон, лук красный, печеный болгарский перец, лук фри)

………………………………………………………………………………………………………………… 320гр                                  232 р

                    

             

                     ГОРЯЧИЕ блюда/ Main dishes

Утиная ножка с яблоками / Roasted duckle gwi thapple

(Утиная ножка, яблоки,апельсин, пряности)

………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                                        334 р

Филе Миньон фермерский/ Fillet Mignon

(Филе Миньон из вырезки молодого теленка отечественного производителя)

…………………………………………………………………………………………………………………… 220гр                               355 р

Говядина с сычуаньским соусом/

 Beef with Sichuan sauce

(Говяжья вырезка, болгарский перец, лук, шампиньоны,

чеснок,имбирь,соус устричный, рис отварной)

…………………………………………………………………………………………………………………… 280гр                                268 р

Лосось су вид с авокадо и грейпфрутом/

Salmon sous vide with avocado and grapefruit

  (филе лосося, авокадо, грейпфрут, апельсиновый соус и кунжут)

………………………………………………………………………………………………………………….… 250гр                            462 р

Лосось с соусом биск и сливочно творожным муссом/

Salmon roastedon the grill

(Филе  лосося, соус биск и сливочный мусс)

………………………………………………………………………………………………………………… 230гр                                 405 р

Скумбрия на гриле/Grille dmackerel

(Скумбрия Фарерская, лимон, тимьян)

……………………………………………………………………………………………………………………… 350гр                  282 р

                                                                     

                                                                                                                               

                                                                СТЕЙКИ

                  (МИНИМАЛЬНЫЙ ВЕС СТЕЙКА 350 ГРАММ)

                                  ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 100 грамм

Стейк “ Стриплоин, ”/ “ Striploin ” Steak

(цена за 100 гр/ 100 gramprice)

(Классический стейк Стриплоин, приготовленный на гриле любой степени прожарки)

……………………………………………………………………………………………………………………… 100гр                             309 р

Стейк “ Рибай ”/ “ Ribeye ” Steak

(цена за 100гр/ 100 gramprice)

(Классический стейк Рибай, приготовленный на гриле любой степени прожарки)

……………………………………………………………………………………………………………………… 100гр                               346 р

                                                 

                                                            

                                                 ПАСТА/ PASTA

Паста с курицей и шампиньонами/

Pasta with chicken fillet and mushroom creamy sauce               

(Паста собственного приготовления, филе куриной грудки, шампиньоны,

 сливки, сыр Пармезан, томаты Черри)

………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                                    215 р

Карбонара с беконом/ Carbonara with bacon

(Паста собственного приготовления, бекон, сливки, сыр Пармезан,

Яичный желток, томаты Черри)

………………………………………………………………………………………………………………… 220гр                                      205 р

Лазанья с соусом Болоньезе / Lasagna Bolognese

(Листы лазаньи собственного приготовления, вырезка говяжья, томатный соус,

Сыр Пармезан, базилик,)

………………………………………………………………………………………………………………… 250гр                                  215 р

Лазанья с морепродуктами / Lasagna with seafood

(Листы лазаньисобственного приготовления, гребешки, мидии, креветки, сыр Пармезан, базилик)

………………………………………………………………………………………………………………… 220 гр                                   288 р