Глава 62. Особые состояния организма

Глава 63. Отравления пищевые, запахами, газами

Глава 64. Укусы животных, ядовитых змей, насекомых и пауков

Глава 65. Дикорастущие лекарственные растения и их применение

Глава 66.Инфккционные и простудные заболевания

Глава 67. Приемы и способы транспортировка пострадавших.

Часть вторая

 

Обеспечение жизнедеятельности при возникновении непредвиденных

экстремальных условий

Глава 68. Поведение группы и очередность принятия решений и действий при возникновении экстремальной ситуации

       Глава 69. Организация временных и длительных укрытий и ночлегов зимой

в прибрежной и материковой тундровой зоны Арктики   

Глава 70.Организация временных и длительных ночлегов

 в лесотундровой зоне и тайге

Глава 71. Добывание огня и разжигание костра

              Глава 72. Личная гигиена, уход за одеждой и обувью

                          Глава 73. Уход с места аварии ил катастрофы

Жизнеобеспечение в экстремальных условиях

Глава 74. Водообеспечение в различных географических зонах.

     Глава 75. Особенности питания путешественников при возникновении

                                  непредвиденных обстоятельств

Глава 76. Использование в питании местных пищевых ресурсов

                               Глава 77.  Растительная пища

       Глава 78. Приготовление пищи в полевых условиях на костре      

            Глава 79. Растительные заменители традиционных продуктов     

Глава 80. Рыбная ловля и ее особенности

Глава 81. Пресноводные рыбы рек субарктической и умеренной зоны

Глава 82. Морепродукты океанических побережий и морей                                                                                                  

                 Глава 83. Как правильно обработать и разделать пойманную рыбу

                               Глава 84. Копчение, и вяленье рыбы

                          Глава 85. Другие морепродукты

                                Глава 86. Охота на птиц и млекопитающих

Глава 87. Охота и техника охоты с огнестрельным оружием

   Глава 88. Самодельные орудия охоты на диких животных и птиц 

  Глава 89. Разделывание и обработка птиц и диких животных перед приготовлением

 Глава 90. Особенности приготовления пищи из продуктов животного происхождения 

Особенности мяса разных животных             

Глава 91. Гигиена питания и профилактика пищевых отравлений

                        Глава 92.Хранение и консервирование мясных продуктов.

                       

Введение

Увлечение людей экстремальным туризмом и путешествиями  растет с каждым годом. По некоторым оценкам, на долю этого сегмента приходится более 10% туристского рынка в мире, а темпы роста экстремальных поездок превышают средние темпы роста туризма в целом

К экстремальному туризму приобщаются люди разных возрастов и профессий, имеющие разное семейное и общественное положение, существенно отличающиеся уровнем культуры и физического развития. Некоторые зарубежные специалисты объясняют феномен экстремального туризма и путешествий изменением морали и вкусов, произошедшим на Западе за последние годы. Современный человек, привыкший к стабильному образу жизни и техническому прогрессу, испытывает потребности в адреналиновом всплеске. Так, например, экстремальный туризм является одним из способов легального удовлетворения данной потребности, чем завоёвывает с каждым годом все большую популярность среди жителей современного мира. Они становятся своеобразным товаром на «ярмарке тщеславия»: сейчас, когда поездки в самые дальние края доступны для многих, «сливки общества» стремятся выделиться, подняться над массой любым путем. В том числе и таким.

Актуальность данной книги заключается в том, что в современном мире экстремальный туризм и экстремальные путешествия становиться все более популярным видом проведения свободного времени. Сплавы по бурным рекам, лыжные путешествия, погружения в глубины океанов и «парение» в облаках – так теперь выгладит отдых, заменивший собой предшествующий ему «пляжно – отельный» туризм. Экстремальное же путешествие

выступает как более сложное социальное явление, которое имеет много граней, поскольку ни одна из существующих наук не может полностью и исчерпывающим образом охарактеризовать его как объект собственных исследований и не в состоянии самостоятельно решить комплекс его проблем.

Экстремальное путешествие, кроме всего прочего, требует подготовки к возможным трудностям. Резкая смена обстановки, образа жизни, непривычная информационная среда неизбежно вызывает конфликтные ситуации в группе. Ведь городской житель в большинстве своем имеет белее, чем смутные представления о существовании в естественной среде обитания. Жизнь в палатках, полное или даже частичное самообслуживание оказываются для некоторых испытанием или даже шоком. Надо ли говорить, что навыки общения с природой, осознанного и ответственного отношения к миру, который их окружает, у большинства из них отсутствует. 

                                         Часть первая