Французская кухня внутриутробно

Правильно питающаяся мама обучает будущее дитя тому, что безопасно и полезно употреблять в пищу. Ребенок уже в утробе знакомится со вкусами и запахами продуктов, а в последующие периоды своей жизни отдает предпочтение именно тем из них, которые чаще всего употребляла женщина во время беременности. Тем самым плод обучается культуре, частью которой он станет, через одно из ее самых сильных выражений – еду. Для правильного развития мозга малыша, очень важно, чтобы питание матери во время беременности было:

• регулярным;

• сбалансированным;

• включающим все вещества, необходимые для развития ребенка.

Особенно важны такие элементы, как фолиевая кислота, железо и витамин C, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, кальций и магний, йод, клетчатка. Рекомендуемая пропорция потребления продуктов питания во время беременности: 25 % – мясо и рыба, 20 % – молоко и молочные продукты, 5 % – яйца, 30 % – овощи, 10 % – злаки (крупы), 5 % – орехи, 5 % – цельнозерновой хлеб.

Во второй половине беременности из каждых трех граммов получаемого беременной женщиной белка один грамм потребляется растущим плодом.

Задолго до рождения

На двадцатой неделе развития младенца в его мозге активно формируются клетки, которые выполняют защитную и питательную функции, поэтому в этот момент мозг малыша существенно увеличивается в размерах

Особенности французского плача

Однако плод в утробе изучает и запоминает не только вкусы, запахи, но и звуки. Он даже слышит и фиксирует в памяти конкретный язык, на котором говорят вокруг. В ходе одного из недавних исследований ученые обнаружили, что с самого рождения ребенок плачет с акцентом родного языка матери. Плач французских детей заканчивается на восходящей ноте, а немецких – на нисходящей, подражая особенностям этих языков.

В первую очередь ребенок в утробе запоминает звук голоса матери. После рождения младенец так любит слушать маму, потому что слышал эти звуки уже много раз. В 1982 году японские ученые с помощью гидрофона определили, что внутриутробно дитя слышит все, что происходит как внутри мамы, так и вокруг нее. С помощью специального ультразвукового сканера ученые обследовали несколько десятков беременных женщин. Во время эксперимента каждые пятнадцать секунд звучал небольшой фрагмент музыкального произведения, а прибор фиксировал усиление мозговой активности еще не родившихся малышей. Оказалось, что они не только слышат музыку, запоминают ее, но и проявляют свои эмоции: спокойные лирические мелодии заставляют их «грустить», а заводные – «радоваться».

Рекомендованная калорийность

До седьмого месяца беременности рекомендованная калорийность суточного рациона должна соответствовать следующим показателям: для женщин маленького роста и веса (от 150 до 154 сантиметров, до 55 килограммов) – 2100–2300 килокалорий; для женщин среднего роста и веса (155–165 сантиметров, 55–65 килограммов) – 2400–2700 килокалорий; для женщин высокого роста и большого веса (170–185 сантиметров, свыше 65 килограммов) – 2700–2900 килокалорий

Твой голос на мамин совсем не похож, ты голосом этим фальшиво поешь

После рождения ребенок распознает голос мамы и предпочитает его любому другому. Откуда мы это знаем?

Новорожденные, на первый взгляд, умеют немного, но получение молока из материнской груди для них жизненно важный процесс. В 1986 году американские ученые провели простой эксперимент. Они давали младенцам, только что появившимся на свет, прослушать запись голоса двух женщин. Исследователи сконструировали две резиновых соски и бутылочку со сцеженным грудным молоком таким образом, что когда ребенок сосал первую соску, он через наушники слышал запись голоса матери, а если он прикладывался ко второй, то играла запись голоса незнакомой женщины. Дети первого месяца жизни быстро отдавали свое предпочтение, выбирая первую соску и материнский голос. А младенцы женщин, каждый день во время беременности смотревших определенный сериал, быстро распознавали его главную мелодию после своего рождения.

«Когда ребенок обучается музыке, он привыкает обращать внимание на мелкие детали, отличать звуки и длительности между собой. И именно в это время формируется тонкая огранка нейронной сети»

(Татьяна Владимировна Черниговская)