Выдержка в бочках: из-под эля

 

 

Дегустационные заметки

Цвет Виски золотистого цвета.

Вкус Виски имеет сладкий солодовый вкус и гладкое фруктовое послевкусие с оттенками дыма.

Аромат Виски обладает свежим сливочным ароматом.

Гастрономические сочетания Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

 

Интересные факты

 "Grant’s" Ale Cask — это единственный шотландский виски, который на последнем этапе созревания три месяца проводит в бочках из-под эдинбургского эля. Благодаря такой выдержке, виски приобретает неповторимый букет с медовыми и сливочными оттенками. "Grant’s" Ale Cask — превосходный, лёгкий и мягкий напиток с уникальным характером.

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Grant’s является одним из ведущих мировых брендов, он производится командой экспертов под руководством Дэвида Стюарта, экспертами тщательно отбираются лучшие односолодовые и зерновые сорта виски. В 2007 году компания William Grant & Sons Ltd завоевала статус «Лучшая винокурня» на международном конкурсе "IWSC Worldwide".

 

 

             Dewar's White Label

Регион: Шотландия, Прибрежный Хайленд, Восточное побережье
Производитель: John Dewar and Sons
Крепость: 40%

Тип: Купажированный

Фильтрация: холодная фильтрация

Выдержка в бочках: дубовые бочки.

Дегустационные заметки

Цвет Дьюарс White -виски светло-золотистого цвета.

Вкус Сочный, сладковато-пряный вкус виски, с характерным чистым сухим послевкусием.

Аромат Виски со сладким, вересковым, немного дымным ароматом.

Гастрономические сочетания Употреблять рекомендуется в чистом виде с кусочком льда, уместен в коктейлях.

 

 

Интересные факты

За свою историю Dewar’s получил свыше 200 наград – больше, чем любой другой виски в мире. В 1893 году компании присвоили звание официального поставщика двора королевы Виктории, после чего все английские монархи признавали Dewar’s лучшим из шотландских виски. Короли Испании и Швеции, германский кайзер Вильгельм и даже президент США Бенджамин Харрисон разделяли их мнение. А престижную премию за экспортные достижения, основанную королевой Елизаветой Второй, компания John Dewar and Sons получала 7 раз.
Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире Сегодня Dewar’s – один из самых известных скотчей в мире.

 

 

       Dewar's 12 years old

Регион: Шотландия, Прибрежный Хайленд, Восточное побережье
Производитель: John Dewar and Sons)
Крепость:40%

Тип: Зерновой

Фильтрация: холодная фильтрация

Выдержка: 12 лет

Выдержка в бочках: дубовые бочки

Дегустационные заметки

Цвет Виски глубокого янтарного цвета.

Вкус Яркие тона груши, орехов и сухофруктов переплетаются с оттенками меда, специй и ванили. Сладковатый округлый и полнотелый вкус с последующим приятным цветочным послевкусием, с нотами сухой древесины и сладкого меда.

Аромат В аромате виски ощущается торфяной дымок, запах липы и свежесрезанной черемухи.

Гастрономические сочетания Виски прекрасен и самодостаточен в чистом виде.

 

 

 Интересные факты

Дьюарс 12-летний — это один из самых титулованных виски в мире среди себе подобных. Он имеет уже более четырнадцати наград с различных международных выставок и соревнований. Одни из последних наград — Золотая медаль, полученная в 2006 году в Wine & Spirits Competition и Серебряная медаль на International Wine and Spirits Competition в 2007 году. В 2011 году все виски линейки Дьюарс вновь обновили свой внешний вид — все они имеют новые этикетки, новый вид бутылок (на каждой из них Вы можете увидеть графическую волну, символизирующую свободу и гармоничность вкуса). Dewars 12 Special Reserve также сменил название — теперь он называется просто Dewars 12 years old.

Компания "Джон Дьюарс и сыновья" была основана в 1846 году в Шотландии. Поначалу она не добилась каких-либо значительных успехов, но в 1881 году к делу присоединились сыновья Джона — Джон Александр и Томас Роберт. Именно они вдохнули новую жизнь в семейную винокурню, особенно Томми, который путешествовал по всему миру и везде рекламировал свой товар и отыскивал агентов по продажам, которые способствовали продвижению продукции Дьюарс. Вскоре компании пришлось построить дополнительную винокурню Aberfeldy, а позже еще несколько. Дьюарс стал первым виски, которое начали продавать в бутылках, до этого продажа виски осуществлялась только в бочках-кегах в пабы и бары.
За свою историю продукция Dewar’s получила свыше 200 наград — намного больше, чем у любого другого виски. Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире. Сегодня Dewar’s — это один из самых известных брендов виски в мире!

 

 

                  Chivas Regal 12 YO

Регион: Шотландия, Спейсайд
Производитель: Chivas Brothers

Крепость 40%