Типология нарушений пищевого поведения

 

 

1. Ограничительное  пищевое поведение.

Питаясь осознанно, человек запрещает себе определённые продукты. Он ест только правильную здоровую пищу, постоянно думает о еде. Казалось бы, в этом нет ничего плохого! Но всё дело в том, что еде он уделяет слишком много времени и сил и с едой у него связано огромное количество негативных переживаний.

 

2. Диетическое  пищевое поведение.

При наличии ограничений в питании отсутствует осознанность. Такие люди – эксперты в диетологии и постоянно сидят на диетах, но это вовсе не проявление осознанности: они едят только те продукты, которые им позволяет диета; они тратят массу сил и энергии на то, чтобы бороться с голодом и не «сорваться». В результате они непременно «срываются», поэтому еда также вызывает у них очень много негативных переживаний и тревоги.

 

3. Эмоциогенное  и экстернальное  пищевое поведение.

Не имея запретов в питании, такие люди едят крайне неосознанно.

При эмоциогенном ПП стимулом к еде является не чувство голода, а эмоциональный дискомфорт.

Еда является для таких людей средством саморегуляции, она помогает справляться с негативными эмоциями, стрессами, тревогой.

При экстернальном ПП люди реагируют на внешние стимулы к приёму пищи (красиво накрытый стол, витрины с продуктами, аппетитную рекламу), вместо того чтобы реагировать на стимулы внутренние (такие, как уровень сахара в крови, наполненность желудка и др., т. е. на возникновение физиологического голода).

 

4. Здоровое  пищевое поведение.

Такое пищевое поведение свойственно людям с высокой степенью осознанности питания и полностью отсутствующими пищевыми запретами: они разрешают себе есть ВСЁ и при этом всегда осознают, голодны ли они, зачем и что они едят и стоит ли это в данный момент делать.

Они принимают пищу для восполнения энергии, а удовольствие, отдых и релаксацию получают другими способами.

Итак, первый шаг к тому, чтобы начать управлять своим голодом, – это отсутствие запретов на какие-либо продукты, это данное Вам самой себе разрешение есть абсолютно всё, без всяких ограничений.

Второй шаг – это освоение очень интересного и полезного инструмента, а именно Шкалы голода, которая поможет научиться распознавать интенсивность голода и определять, настал ли уже тот момент, когда необходимо приступать к еде. Ведь одна из основных задач при похудении – это научиться есть только тогда, когда Вы действительно голодны, а не бросаться к столу каждый раз, когда Вас «потянуло» на что-то вкусненькое.

 

ШКАЛА ГОЛОДА

 

 

Уровень 1.  Вы ощущаете нестерпимый голод! А также головокружение и упадок сил.

Уровень 2. Вы сильно голодны и поэтому раздражены.

Уровень 3.  Вы терпимо голодны и пока не переживаете из-за этого.

Уровень 4. Вы голодны, но полны сил и у Вас прекрасное настроение от предвкушения вкусной еды.

Уровень 5. Вы не сильно голодны, просто не прочь подкрепиться.

Уровень 6.  Вы близки к сытости, почти сыты.

Уровень 7.  Вы сыты. Ваш организм получил достаточно питательных веществ.

Уровень 8.  Вы съели чуть больше, чем необходимо.

Уровень 9. Вы переели и чувствуете тяжесть в желудке, еда уже не доставляет Вам удовольствия.

Уровень 10. Вы сильно переели, испытываете сонливость и лень, а также очень сильный внутренний дискомфорт и, возможно, чувство вины.