Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...

Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...

Оснащения врачебно-сестринской бригады.

Интересное:

Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...

Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...

Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспунденкция

Тема: Расширение ассортимента блюд для питания детей школьного возраста в период летней оздоровительной кампании

2017-06-25

196

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Тема: Расширение ассортимента блюд для питания детей школьного возраста в период летней оздоровительной кампании

Институт/Факультет/Департамент/		Студент	Арисов А. В.
Центр	департамент магистратуры
			Группа	М-ТПП-15
Направление подготовки	19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания»		Руководитель	Чугунова О.В., профессор, д.т.н.
	Консультанты

Направленность (профиль)	Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
			(должность, звание)
Кафедра	технологии питания		Нормоконтролер

			(должность, звание)
Дата защиты			Рецензент
Оценка

Екатеринбург

2017 г.
ОТЗЫВ РУКОВОДИТЕЛЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Выпускная квалификационная работа (ВКР) выполнена

Студентом (кой) Арисовым Александром Валерьевичем

Институт/факультет/департамент/центр департамент магистратуры

Кафедра технологии питания Группа М-ТПП-15

Направление подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Направленность (профиль) Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Руководитель: Чугунова Ольга Викторовна, УрГЭУ, профессор, д.т.н.

Тема: Расширение ассортимента блюд для питания детей школьного возраста в период летней оздоровительной кампании

Оценка соответствия ВКР требованиям ФГОС

Результаты освоения основной профессиональной образовательной программы, представленные в ВКР Соответствует В основном соответствует Не соответствует

В части общекультурных компетенций

В части общепрофессиональных компетенций

В части профессиональных компетенций

Общая характеристика работы студента в период выполнения ВКР:

Отмеченные достоинства:

Отмеченные недостатки:

Заключение:

Научный руководитель:___________________ «______» ____________20__ г.

(подпись)

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

"Уральский государственный экономический университет" (УрГЭУ)

Департамент, институт департамент магистратуры Кафедра технологии питания

Направление подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» Группа М-ТПП-15

Направленность (профиль)Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Квалификация (степень): магистр

«Утверждаю»

Зав. кафедрой _______________

«16» января 2017 г.

ЗАДАНИЕ

НА ВЫПУСКНУЮ КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ

Студенту

Арисову Александру Валерьевичу

(Фамилия, Имя, Отчество)

Руководитель

Чугунова Ольга Викторовна, УрГЭУ, профессор, д.т.н.

(Фамилия, И. О., место работы, должность)

Тема выпускной квалификационной работы

Расширение ассортимента блюд для питания детей школьного возраста в период летней оздоровительной кампании

По чьей заявке выполняется работа:	по заданию кафедры
Целевая установка

План работы и сроки выполнения:

Обзор литературы до 03 марта

Введение до 10 марта

Экспериментальный раздел до 26 мая

Аналитический раздел до 19 мая

Экономический раздел (при наличии) до 26 мая

Оформление до 1 июня

Срок сдачи студентом законченной работы«01» июня 2017 г.

Руководитель выпускной квалификационной работы __________________

^{(подпись)}

Задание принял к исполнению ________________________

^{(подпись)}

«_______» _______ 20___ г.

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАДАНИЯ
НА ВЫПУСКНУЮ КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ

1. Отзыв научного руководителя о рекомендации к защите

Работа соответствует заданию, студент Арисов Александр Валерьевич заслуживает присвоения квалификации магистр.

_____________________________________________________________________

__________ ______________________

дата подпись руководителя