Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей первого года жизни.

 

Возраст детей, мес	Энергия, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Минеральные вещества, мг	Витамины
Всего	в т.ч. животные	Ca	Р	Na	Fе	Zn	I	С, мг	А, мкг	E, мг	D, мкг	В1, мг	В2, мг	В6, мг	РР, мг	Фо-лат, мкг	В12 мкг
0-3*		2,2	2,2	6,5 (0,7)							0,04					0,3	0,4	0,4			0,3
4-6		2,6	2,5	6,0 (0,7)							0,04					0,4	0,5	0,5			0,4
7-12		2,9	2,3	5,5 (0,7)							0,05					0,5	0,6	0,6			0,5

 

 

*- Потребности в энергии, белке, жире, углеводах даны в расчете на 1 кг массы тела в сутки. В скобках указана потребность в линолевой кислоте (г/кг массы тела); потребность в минеральных веществах и витаминах дана в расчете на ребенка в сутки. Величина потребности в белке дана для вскармливания детей материнским молоком или заменителем женского молока с биологической ценностью (БЦ) белкового компонента более 80%; при вскармливании молочными продуктами с БЦ менее 80% указанные величины необходимо увеличить на 20-25%.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Средний химический состав женского молока (в расчете на 1 литр)*.

Пищевые вещества	Ед. изм.	Вид молока
		Молозиво (1-5дн.)	Переходное (6- 10дн.)	Зрелое (с 15 дн.)
Белок	г		17,5
Жир	г
Углеводы	г
Энергетическая ценность	ккал
Минеральные вещества
Кальций	мг
Фосфор	мг
Натрий	мг
Калий	мг
Магний	мг
Железо	мг	0,85	0,59	0,40
Медь	мг	0,65	1,04	0,30
Марганец	мкг	8,5	следы	3,5
Цинк	мг		3,8	1,4
Йод	мкг	45-450	-	20-100
Хлор	мг
Фтор	мкг	-		5-100
Селен	мкг		-
Витамины
Ретинол (А)	мкг
Каротиноиды	мкг
Кальциферол (Д)	мкг	-	-	1,3-76,0
Токоферол (Е)	мг	14,8	8,9	4,3
Витамин К	мкг	-	-	0,6-9,3
Тиамин (В1)	мг	0,02	0,06	0,2
Рибофлавин (В2)	мг	0,3	0,37	0,6
Пиридоксин (В6)	мг	-**	-**	0,18
Ниацин (РР)	мг	0,75	1,75
Цианкобаламин (В12)	мкг	0,45	0,35	0,50
Фолиевая кислота (Вс)	мкг		5,7
Пантотеновая к-та (Вз)	мг	1,8	2,9	4,5
Аскорбиновая к-та (С)	мг
Биотин	мкг	-**	-**	4,8
Холин	мг	-**	-**	50-140

 

* - по данным:

** - нет даных

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

 

Таблицы оценки физического развития детей раннего возраста.

Таблица 1.

Средние показатели увеличения массы тела и длины тела у детей первого года жизни

 

Месяцы жизни	Показатели увеличения
Массы тела (в г)	Длины тела (в см)
за сутки	за месяц	за весь период	за месяц	за весь период
				2,5	8,5
				2,5
				1,5	20,5
				1,5
				1,5	23,5
				1,5

 

Таблица 2.

Таблица показателей роста и массы тела детей различных* возрастных групп (М и ♦)

 

Возраст	Девочки	Мальчики
Масса, кг	Рост, см	Масса, кг	Рост, см
М	♦	М	♦	М	♦	М	♦
Новорожденные	3.330	0.440	49.5	1.63	3.530	0.450	50.43	1.89
1 мес...	4.150	0.544	53.51	2.13	4.320	0.640	54.53	2.32
2 >>...	5.010	0.560	56.95	2.18	5.290	0.760	57.71	2.48
3 >>...	6.075	0.580	60.25	2.09	6.265	0.725	61.30	2.41
4 >>...	6.550	0.795	62.15	2.49	6.875	0.745	63.79	2.68
5 >>...	7.385	0.960	63.98	2.49	7.825	0.800	66.92	1.99
6 >>...	7.975	0.925	66.60	2.44	8.770	0.780	67.95	2.21
7 >>...	8.250	0.950	67.44	2.64	8.920	1.110	69.56	2.61
8 >>...	8.350	1.100	69.84	2.07	9.460	0.980	71.17	2.24
9 >>...	9.280	1.010	70.69	2.21	9.890	1.185	72.84	2.71
10 >>...	9.525	1.350	72.11	2.86	10.355	1.125	73.91	2.65
11 >>...	9.805	0.800	73.60	2.73	10.470	0.985	74.90	2.55
12 >>...	10.045	1.165	74.78	2.54	10.665	1.215	75.78	2.79

 

* И.М. Воронцов, А.В. Мазурин, 1980 г.

Таблица 3.

Таблицы для оценки длины тела мальчиков 0-12 месяцев*

 

Возраст (мес.)	Центили
Центильные интервалы
1 2 3 4 5 6 7 8
	46,5	48,0	49,8	51,3	52,3	53,5	55,0
	49,5	51,2	52,7	54,5	55,6	56,5	57,3
	52,6	53,8	55,3	57,3	58,2	59,4	60,9
	55,3	56,5	58,1	60,0	60,9	62,0	63,8
	57,5	58,7	60,6	62,0	63,1	64,5	66,3
	59,9	61,1	62,3	64,3	65,6	67,0	68,9
	61,7	63,0	64,8	66,1	67,7	69,9	71,2
	63,8	65,1	66,3	68,0	69,8	71,1	73,5
	65,5	66,8	68,1	70,0	71,3	73,1	75,3
	67,3	68,2	69,8	71,3	73,2	75,1	77,2
	68,1	69,1	71,2	73,0	75,1	76,9	78,8
	70,1	71,3	72,6	74,3	76,2	78,0	80,3
	71,2	72,3	74,0	75,5	77,3	79,7	81,7

 

 

Таблица 4.

Таблицы для оценки длины тела девочек 0-12 месяцев*

 

Возраст (мес.)	Центили
Центильные интервалы
1 2 3 4 5 6 7 8
	45,8	47,5	59,8	50,7	52,0	53,1	53,9
	48,5	50,3	52,1	53,5	55,0	56,1	57,3
	51,2	53,3	55,2	56,8	58,0	59,3	60,6
	54,0	56,2	57,6	59,3	60,7	61,8	63,6
	56,7	58,4	60,0	61,2	62,8	64,0	65,7
	59,1	60,8	62,0	63,8	65,1	66,6	68,0
	60,8	62,5	64,1	65,5	67,1	68,8	70,0
	62,7	64,1	65,9	67,5	69,2	70,4	71,9
	64,5	66,0	67,5	69,0	70,5	72,5	73,7
	66,0	67,5	69,1	70,2	72,0	74,1	75,5
	67,5	69,0	70,3	71,9	73,2	75,3	76,8
	68,9	70,1	71,5	73,0	74,7	76,5	78,1
	70,1	71,4	72,8	74,1	75,8	78,0	79,6

 

* - "Межрегиональные нормативы для оценки длины и массы тела детей от 0 до 14 лет " (Методические указания, утверждены МЗ СССР 09.04.1990г. № 12-22/6-171)

 

 

СХЕМА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА ДЕТЯМ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ

Наименование продуктов и блюд (г,мл)	Возраст (мес.)
Овощное пюре	10-150
Молочная каша	10-150
Фруктовое пюре Фруктовый сок	5-60			90-100
5-60			90-100
Творог	10-40
Желток,шт.	-	0,25	0,5	0,5
Мясное пюре (не ранее 5,5 мес.)	5-30			60-70
Рыбное пюре	-	-	5-30	30-60
Кефир и др. кисломол. напитки	-	-
Сухари, печенье	-	3-5		10-15
Хлеб пшеничный	-	-
Растительное масло	1-3
Сливочное масло	1-4

Вариативные схемы последовательности введения первых продуктов прикорма (прикорм вводят с 4-6 мес в зависимости от особенностей физического развития, состояния здоровья, аппетита ребенка)