Соблюдаете ли вы Религиозные нормы, относительно питания, предписанные вашим вероисповеданием?

1) Соблюдаю;

2) Скорее соблюдаю;

3) Скорее не соблюдаю;

4) Не соблюдаю.

УКАЖИТЕ ТИП НАСЕЛЕННОГО ПУНКТА, В КОТОРОМ ВЫ ПРОЖИВАЕТЕ

6) Москва, Санкт-Петербург;

7) Другой город;

8) Сельский населенный пункт, поселок городского типа;

9) Другое: _______________________

36) ВЫ ПРОЖИВАЕТЕ:

7) В родительской семье;

8) Отдельно от родителей, с друзьями/собственной семьей;

9) Отдельно от родителей в общежитии;

10) Один(одна);

11) Другое:

12) Затрудняюсь ответить.

37) КАКИМ БЫЛ ПРИМЕРНЫЙ ВАШ ЛИЧНЫЙ ДОХОД (ДОХОД ОТ ЗАНЯТОСТИ, СОЦИАЛЬНЫЕ ВЫПЛАТЫ, ПОМОЩЬ РОДСТВЕНИКОВ И ДРУГОЕ) ЗА ПОСЛЕДНИЙ МЕСЯЦ?

7. Выборка

Одним из важнейших этапов нашего исследование является формирование выборки. В нашей курсовой работе мы хотим изучить именно популярные среди молодежи (люди, чей возраст от 18 до 25 лет) альтернативные практики питания и мотивацию тех, кто их придерживается. Так как нет данных о генеральной совокупности, то есть об общей численности тех, кто придерживается различных практик альтернативного питания среди молодежи, наша выборка является невероятностной. Кроме этого нам важны такие критерии как обращался ли респондент к какому-либо альтернативному режиму питания в целом и когда респондент обращался к нему, ранее или же придерживается сейчас. Именно эти два признака формируют квоты нашей выборки, поэтому мы используем метод квотной выборки, предполагающий отбор респондентов по заранее установленным критериям.

Первый критерий, «Обращался ли респондент к какому-нибудь альтернативному режиму питания» мы делим на две градации – да, обращался; нет, никогда не обращался. Нам в равной степени интересны обе группы респондентов, так как одной из задач нашего исследования является определение отношения к различным практикам питания, и нам важно знать мнение каждой группы респондентов.

Второй критерий, «Придерживается ли респондент какой-либо альтернативной практике питания сейчас или придерживался ранее» мы так же делим на две градации – придерживается сейчас, придерживался ранее. Нам необходимо выявить наиболее популярные среди молодежи альтернативные практики питания, но необходимо иметь в виду, что многие практики носят временный характер, поэтому необходимо учесть и тех людей, которые на данный момент могут не придерживаться какой-либо альтернативной практики питания, но они могли раньше обращаться к ним.

Для подсчета объема выборки мы использовали формулу Рукавишникова:

, где

n – объем выборки,

k₁ – количество градаций первого признака,

k₂ – количество градаций второго признака.

При проекции формулы на наше исследование, мы получаем следующий интервал: [120;200]. Следуя из этого промежутка, мы можем сделать, что объем выборки, необходимой для нашего исследования, лежит в промежутке от 120 респондентов до 200.

8. Анализ данных

8.1. Портрет респондента

Девушки и юноши от 18 до 25 лет – это эмпирический объект нашего исследования. Нам необходимо составить портрет респондента, анализируя социально-демографические характеристики.

Пол

Анализируя полученные данные в ходе анкетирования, мы увидели, что гендерное соотношение 187 респондентов оказалось неравномерным. Оно составила 159 женщин и 28 мужчин, что может быть объяснено тем, что практики питания более распространены среди представительниц женского пола. На этот вопрос ответили все 187 респондента, пропущенных данных не наблюдается.

Таблица 1

Линейное распределение респондентов по гендерной принадлежности

Пол	Количество респондентов	Процент опрошенных	Процент ответивших
Мужской		15,0	15,0
Женский		85,0	85,0
Всего

Для переменной «Пол» мы подсчитали коэффициент качественной вариации, который оказался равен 0,5, что говорит об умеренной разнородности переменной.

Возраст

Поскольку мы обращали внимание на возраст респондентов, необходимо проанализировать распределение по возрастам. Анализируя полученные результаты, можно сказать, что в нашей выборке молодых людей 19 лет оказалось больше всего, 78 человек. Восемнадцатилетних респондентов оказалось меньше, 57 человек. Людей, старше 21 года наблюдается наименьшее количество. В сумме их составило 27 человек.

Таблица 2