Гомополисахариды: состав и типы связей

Полисахарид	Продукты гидролиза	Состав	Тип связи в цепи	Тип связи в местах ветвления
Крахмал	-декстрины -мальтоза -α-D-глюко-пираноза	амилоза – 200-1000 остатков α-D-глюкопиранозы	α-(1→4)	-
амилопектин - 600-6000 остатков α-D-глюкопиранозы, ветвление через 20-25 мономерных звеньев	α-(1→4)	α-(1→6)
гликоген	α-D-глюко-пираноза	до 50 тыс. остатков α-D-глюкопиранозы, ветвление через 6-12 мономерных звеньев	α-(1→4)	α-(1→6)
Целлюлоза	-амилоид -целлобиоза -β-D-глюко-пираноза	β-D-глюкопираноза	β-(1→4)	-
декстраны	α-D-глюко-пираноза	до 500 тыс. остатков α-D-глюкопиранозы, частое ветвление	α-(1→6)	α-(1→4) α-(1→3) α-(1→2)

Приложение 3

Таблица 3

Гетерополисахариды: гликозаминогликаны (ГАГ) –

Состав, структура и типы связей

ГАГ	Компоненты дисахаридных единиц	Структура ГАГ
Гиалуроновая кислота	1. D-глюкуроновая кислота 2. N-ацетил-D-глюкозамин	D-глюкуроновая кислота (β-1→3)-N-ацетилглюкозамин (β-1→4)
Хондроитин-4-сульфат	1. D-глюкуроновая кислота 2. N-ацетил-D-галактозамин-4-сульфат	D-глюкуроновая кислота (β-1→3)-N-ацетилгалактоз-амин-4-сульфат (β-1→4)
Хондроитин-6-сульфат	1. D-глюкуроновая кислота 2. N-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат	D-глюкуроновая кислота (β-1→3)-N-ацетилгалактоз-амин-6-сульфат (β-l→4)
Дерматан-сульфат1	1. L-идуроновая кислота 2. N-ацетил-D-галактозамин-4-сульфат	L-идуроновая кислота (β-1→3)-N-ацетилгалактозамин-4-сульфат (β-1→4)
Кератан-сульфат	1. D-галактоза 2. N-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат	D-галактоза (β-1→4)-N-ацетил-глюкозамин (β-1→3)
Гепарин, гепаритинсульфат2	1. D-глюкуронат-2-сульфат (или L-идуронат-2-сульфат) 2. N-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат	D-глюкуронат-2-сульфат (β-l→4)-N-ацетилглюкозамин-6-сульфат (α-l→4)

¹ В состав дисахаридной единицы может входить D-глюкуроновая кислота.

² Может содержать N-сульфопроизводное глюкозамина вместо N-ацетилглюкозамина и различное количество L-идуроновой и D-глюкуроновой кислот.

Приложение 4

Структурные формулы дисахаридов

Мальтоза (связь α-1→4)

Лактоза (связь β-1→4)

Целлобиоза (связь β-1→4)

Сахароза (связь α-1→2)

Приложение 5

Структурные формулы полисахаридов

(гомополисахариды, гетерополисахариды)

Целлюлоза

(связь β-1→4)

Крахмал (состоит из амилозы и амилопектина)   Амилоза (связь α-1→4)   Амилопектин или гликоген (связи основной цепи α-1→4, ветвления α-1→6)

Декстран (связи основной цепи α-1→6, одной из точек ветвления α-1→4)

Дисахаридный фрагмент гиалуроновой кислоты 1. связь внутри дисахаридного фрагмента (β-1→3) 2. связь между дисахаридными фрагментами (β-1→4)

Дисахаридный фрагмент хондроитин-6-сульфата 1. связь внутри дисахаридного фрагмента (β-1→3) 2. связь между дисахаридными фрагментами (β-1→4)

Приложения к теме XI

Приложение 1

Номенклатура нуклеозидов

Азотистое основание	Нуклеозид углевод рибоза	Нуклеозид углевод дезоксирибоза
урацил	уридин	2'-дезоксиуридин
цитозин	цитидин	2’-дезоксицитидин
тимин	тимидинрибозид	тимидин
аденин	аденозин	2’-дезоксиаденозин
гуанин	гуанозин	2’-дезоксигуанозин

Приложение 2

Номенклатура нуклеотидов

нуклеозид	нуклеозидмонофосфат	нуклеозиддифосфат	нуклеозидтрифосфат
аденозин	5'-аденозин-монофосфат (5'-АМФ или АМФ) 5'-адениловая кислота	5'-аденозин-дифосфат (5'-АДФ или АДФ)	5'-аденозин-трифосфат (5'-АТФ или АТФ)
аденозин	3'-аденозин-монофосфат (3'-АМФ) 3'-адениловая кислота	не встречается in vivo	не встречается in vivo
гуанозин	5'-гуанозин-монофосфат (5'- ГМФ или ГМФ)	5'-гуанозин-дифосфат (5'- ГДФ или ГДФ)	5'-гуанозин-трифосфат (5'- ГТФ или ГТФ)
гуанозин	3'-гуанозин-монофосфат (3'- ГМФ) 3'-гуаниловая кислота	не встречается in vivo	не встречается in vivo
дезокси- аденозин	5'-дезоксиаде-нозин монофосфат (5'- д АМФ или д АМФ)	5'-дезокси-аденозин дифосфат (5'- д АДФ или д АДФ)	5'-дезоксиаде-нозин трифосфат (5'- д АТФ или д АТФ)
уридин	5'-уридин-монофосфат (5'-УМФ или УМФ)	5'-уридин-дифосфат (5'-УДФ или УДФ)	5'-уридин-трифосфат (5'-УТФ или УТФ)
цитидин	5'-цитидин-монофосфат (5'-ЦМФ или ЦМФ)	5'-цитидин-дифосфат (5'-ЦДФ или ЦДФ)	5'-цитидин-трифосфат (5'- ЦТФ или ЦТФ)

Приложение 3