Развитие птицеводческих предприятий в Республике Беларусь

Введение

Птицеводство - одна из наиболее интенсивных и динамичных отраслей агропромышленного комплекса Беларуси. Предпосылки интенсификации птицеводства были заложены в конце 20-х - начале 30-х годов созданием первых совхозных и колхозных птицеводческих хозяйств.

В начале 1963 г. было принято постановление «Об увеличении производства яиц и мяса птицы в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров», а в сентябре 1964 г. - постановление «Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе». Этим постановлением было положено начало крупномасштабного перевода отрасли на интенсивный путь развития.

Организация системы племенных хозяйств, завоз из-за рубежа лучших линий и кроссов птицы, создание новых отечественных кроссов позволили практически полностью заменить низко продуктивную птицу на линейную и гибридную.

В процессе укрепления материально-технической базы промышленного птицеводства было организовано серийное производство различных типов клеточных батарей и другого технологического оборудования. Это позволило повысить удельный вес поголовья кур-несушек в клетках от общего поголовья с 1% в 1965 г. до 99% в 1990 г.

В Республике Беларусь, как и во всем мире, промышленное птицеводство является наиболее интенсивно развивающейся отраслью сельского хозяйства.

Сегодня птицеводство страны демонстрирует свое динамичное развитие и неуклонный рост производственных и финансовых показателей, является одним из источников стабильного снабжения населения республики высококачественной птицеводческой продукцией, позволяющей полностью удовлетворить покупателя в яйце и мясе птицы, а также часть товара реализовывать на экспорт.

В Республике Беларусь производство яиц и мяса птицы размещается повсеместно. Однако крупные птицефабрики функционируют возле Минска, областных и промышленных центров. Сюда значительно выгоднее завозить комбикорма для птицы, нежели транспортировать яйца, тем более что при дальних перевозках заметно снижается качество птицеводческой продукции, увеличиваются потери и резко возрастают расходы, связанные с ее заготовкой, упаковкой и транспортировкой.

Для удовлетворения потребностей населения в продуктах птицеводства по научно обоснованным нормам республиканской комплексной программой "Мясо" предусмотрено увеличить производство мяса птицы и довести его удельный вес в структуре потребляемого мяса до 18%, а в структуре производства - до 15% (в зарубежных странах - свыше 20%).

Дальнейшее наращивание объемов производства мяса предусматривается обеспечить за счет технического перевооружения, реконструкции, расширения действующих птицефабрик, строительства новых птицеводческих ферм, а также за счет увеличения реализации молодняка птицы населению. С учетом потребительского спроса необходимо совершенствовать видовую структуру птичьего мяса, увеличивая на 20% удельный вес индеек и гусей.

Для удовлетворения потребностей личных подсобных, крестьянских, фермерских хозяйств планируется расширить производство и поставку в розничную торговую сеть инкубаторов малой мощности, малогабаритных клеточных батарей, кормушек, поилок и другого инвентаря для выращивания и содержания птицы.

Развитие птицеводческой отрасли осуществляется на данный момент в соответствии с целями и задачами, определяемыми «Программа развития птицеводства на 2011-2015 гг.».

 

 

Развитие птицеводческих предприятий в Республике Беларусь

Организация нормирования труда на птицеводческих предприятиях

Основные аспекты Программы развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах

Заключение

 

Подводя итог, можно сказать о том, что птицеводческая отрасль Республики Беларусь развивается достаточно эффективно, а птицеводческие предприятия с каждым годом становятся все более и более оснащенными новейшими технологиями.

Следуя выполнению поставленных целей и задач Программы развития птицеводства в Республике Беларусь на 2011-2015 годы наша республика добьется несомненных успехов, а именно׃

· значительный вклад в продовольственную безопасность Республики Беларусь и полностью обеспечит потребности населения республики в яйце и мясе птицы. Среднедушевое потребление яиц и мяса птицы будет соответствовать рекомендуемым нормам рационального питания;

·   прибыльное ведение птицеводства с рентабельностью не менее 40 процентов в мясном птицеводстве и 20 процентов в производстве яиц;

·   полностью исключит импорт в республику племенного молодняка птицы родительских форм, мясной и яичной птицы, цыплят-бройлеров и финальных форм яичной птицы;

·   удовлетворит потребности населения и фермерских хозяйств в молодняке мясных и яичных кур, индеек, уток, гусей.

Внедрение отечественных кроссов птицы позволит снизить затраты на импорт племенной продукции на сумму 21,5 млрд. рублей.

Поставка яиц на экспорт увеличится до 0,7 млрд. штук в год, что на 40 процентов больше в сравнении с 2009 годом, мяса птицы - до 100 тыс. тонн в год, или в 5 раз.

Будет получено 32 тыс. тонн мяса механической обвалки, 20 тыс. тонн корма для домашних животных (кошек, собак и других), что полностью исключит его импорт в республику.

 

Приложение 1

 

К мероприятиям по реализации Программы развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах

 

Объемы производства птицы в живом весе сельскохозяйственными организациями

Наименование областей и организаций	По годам, тыс. тонн
	2009	2011	2012	2013	2014	2015
Брестская область - всего	50,6	64,8	68,1	76,5	81,8	87,0
в том числе:
ИООО «Птицефабрика «Западная»	3,0	3,4	3,4	3,4	3,4	3,4
ОАО «Барановичская птицефабрика»	1,1	1,7	1,8	1,8	1,9	1,9
ОАО «Кобринская птицефабрика»	1,2	1,3	1,3	1,4	1,4	1,4
ОАО «Комаровка»	3,8	9,7	10,5	11,0	11,5	12,0
ОАО «Ольшевскийплемптицезавод»	2,4	2,7	2,7	2,8	2,9	3,1
ОАО «Оранчицкая птицефабрика»	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
ОАО «Птицефабрика «Дружба»	36,8	42,0	43,0	50,0	52,0	55,0
ОАО «Птицефабрика Медновская»	2,1	3,8	5,2	5,9	8,5	10,0
Витебская область - всего	40,6	55,1	59,2	62,4	63,8	73,9
в том числе:
ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика»	26,1	36,0	38,0	40,0	40,0	50,0
ОАО «Глубокская птицефабрика»	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
ОАО «Глубокский комбикормовый завод»	0,2	0,5	0,5	0,6	0,7	0,7
ОАО «Птицефабрика Оршанская»	0,7	0,6	0,7	0,8	0,9	1,0
РУСПП «Птицефабрика Городок»	2,5	4,3	5,6	6,5	7,7	7,7
СООО «Витконпродукт»	10,8	13,4	14,1	14,2	14,2	14,2
Гомельская область - всего	30,7	40,5	48,4	61,1	72,6	81,9
в том числе:
ОАО «Гомельская птицефабрика»	1,4	1,2	1,2	1,2	1,5	1,5
ОАО «Жлобинская птицефабрика»	2,5	6,6	6,7	9,0	11,9	12,9
ОАО «Птицефабрика «Рассвет»	7,7	10,0	11,5	15,2	17,5	20,2
ОАО «Тихиничи»	-	-	5,0	10,0	10,0	10,0
РДСУП «Белоруснефть-Особино»	18,7	21,7	23,0	24,5	30,3	35,8
КСУП «Совхоз-комбинат «Заря»	0,3	0,9	0,9	1,1	1,3	1,4
филиал «Дудичи» ОАО «Калинковичи КХП»	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
Гродненская область - всего	33,5	42,0	47,1	53,8	64,9	76,9
в том числе:
КПСУП «Гродненская птицефабрика»	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
КСПУП «Лидская птицефабрика»	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,2
КСПУП «Птицефабрика «Красноармейская»	0,1	0,2	0,2	0,2	0,3	0,3
КПУП «Щучинская ППР фабрика»	0,1	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
ОАО «Берестовицкая птицефабрика»	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
филиал «Сморгонская птицефабрика» ОАО «Лидахлебопродукт»	3,0	4,5	5,2	6,6	7,6	8,5
ОАО «Новоельнянский комбинат хлебопродуктов»	-	-	-	-	6,0	12,0
ОАО «Птицефабрика Слонимская»	0,2	0,8	0,8	0,8	1,5	3,0
СПК «Прогресс-Вертелишки»	3,6	4,2	4,3	4,4	4,5	4,6
филиал «Волковысская птицефабрика» УП «Росский комбикормовый завод»	1,2	1,6	1,9	2,1	2,3	2,7
филиал «Племптицерепродуктор Юбилейный» ОАО «Гроднохлебопродукт»	24,8	30,0	34,0	39,0	42,0	45,0
Минская область - всего	90,6	122,1	138,2	160,9	184,5	209,2
в том числе:
ОАО «1-я Минская птицефабрика»	1,6	6,6	6,7	7,5	12,6	22,5
ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»	29,8	34,0	35,0	38,0	44,0	49,6
ОАО «Агрокомбинат «Олехновичи»	3,3	4,0	5,0	6,0	6,0	7,0
ОАО «Кленовичи»	1,6	7,9	10,2	10,4	10,6	10,8
ОАО «Птицефабрика Велятичи»	0,4	1,1	1,4	1,6	1,8	2,0
ОАО «Птицефабрика «Победа»	0,3	3,0	4,0	5,0	5,5	6,0
ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»	36,1	43,0	46,0	50,0	53,0	58,0
ПСК «Семежево»	0,3	0,3	0,3	0,3	0,4	0,5
государственное предприятие «Племптицезавод «Белорусский»	0,9	1,4	2,0	6,2	12,4	13,5
РУСПП «Племптицерепродуктор Правда»	0,9	0,8	0,8	0,8	0,8	0,8
РУСПП «Птицефабрика «Новая заря»	0,8	2,0	6,8	10,2	10,5	10,6
РУСПП «Слуцкий племптицезавод»	0,6	0,8	1,3	4,0	4,0	4,0
Могилевская область - всего	31,4	41,0	46,5	50,7	54,8	58,4
в том числе:
ЗАО «Агрокомбинат «Заря»	2,9	3,5	3,8	4,0	4,1	4,2
ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»	1,4	1,0	1,0	1,0	1,0	1,5
ОДО «Птицефабрика «Вишневка»	0,2	0,2	0,3	0,3	0,3	0,3
СЗАО «Агролинк»	0,9	0,9	1,0	1,0	1,0	1,0
СЗАО «Серволюкс»	25,9	34,0	39,0	43,0	47,0	50,0
ЧПТУП «Птицефабрика «Елец» ОАО «Могилевхлебопродукт»	0,1	1,4	1,4	1,4	1,4	1,4
Итого	277,4	365,5	407,5	465,4	522,4	587,3

 

Приложение 2

 

К мероприятиям по реализации Программы развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах

 

Объемы производства яиц в сельскохозяйственных организациях

Наименование областей и организаций	По годам, млн. штук
	2009	2011	2012	2013	2014	2015
Брестская область - всего	355,5	383,2	401,3	410,3	419,9	434,8
в том числе:
ОАО «Барановичская птицефабрика»	177,5	181,0	183,0	185,0	187,0	190,0
ОАО «Кобринская птицефабрика»	79,1	91,0	91,8	92,2	92,8	93,2
ОАО «Комаровка»	-	4,0	10,0	12,0	14,0	16,0
ОАО «Ольшевскийплемптицезавод»	1,8	2,0	2,0	2,0	2,0	2,0
ОАО «Оранчицкая птицефабрика»	44,3	45,0	46,0	48,0	50,0	58,0
ОАО «Пинскрайагросервис»	14,1	17,0	18,0	18,5	19,0	20,0
ОАО «Птицефабрика «Дружба»	22,6	26,0	26,5	27,5	28,0	28,5
ОАО «Птицефабрика Медновская»	2,1	2,2	4,0	4,0	6,0	6,0
СПК «Снитово-Агро»	14,0	15,0	20,0	21,1	21,1	21,1
Витебская область - всего	350,1	370,2	377,3	383,4	390,7	398,9
в том числе:
ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика»	19,8	21,5	21,5	21,5	21,5	21,5
ОАО «Глубокская птицефабрика»	52,5	56,7	57,8	58,9	60,2	61,4
ОАО «Глубокский комбикормовый завод»	29,8	29,0	30,0	30,0	31,0	32,0
ОАО «Птицефабрика Оршанская»	120,6	131,0	134,0	137,0	140,0	144,0
РУСПП «Птицефабрика Городок»	127,4	132,0	134,0	136,0	138,0	140,0
Гомельская область - всего	254,5	251,6	257,7	266,5	269,3	273,0
в том числе:
ОАО «Гомельская птицефабрика»	158,0	179,0	183,0	190,0	190,0	190,0
ОАО «Жлобинская птицефабрика»	-	3,0	3,0	3,0	3,0	3,0
ОАО «Птицефабрика «Рассвет»	8,7	9,3	9,6	10,0	10,3	12,1
РУП «Белоруснефть-Особино»	43,5	13,8	14,5	14,8	16,1	17,2
КСУП «Совхоз-комбинат «Заря»	37,2	38,5	39,0	39,5	40,0	40,0
филиал «Дудичи» ОАО «Калинковичи КХП»	7,1	8,0	8,6	9,2	9,9	10,7
Гродненская область - всего	236,0	268,8	277,5	286,2	295,4	302,0
в том числе:
ГП «Гродненская птицефабрика»	77,0	77,0	77,0	77,0	77,0	77,0
ГП «Лидская птицефабрика»	21,5	24,0	25,0	26,0	27,5	28,0
ГП «Птицефабрика Красноармейская»	21,5	23,5	24,0	24,5	25,0	25,0
ГП «Щучинская ППР фабрика»	17,5	25,0	25,0	27,0	27,0	27,0
ОАО «Берестовицкая птицефабрика»	21,0	29,0	32,0	33,0	36,0	38,0
ОАО «Птицефабрика Слонимская»	58,0	59,0	59,5	60,0	60,5	61,0
филиал «Племптицерепродуктор «Юбилейный» ОАО «Гроднохлебопродукт»	19,5	31,3	35,0	38,7	42,4	46,0
Минская область - всего	822,5	848,1	882,6	915,6	948,5	992,4
в том числе:
ОАО «1-я Минская птицефабрика»	478,1	445,0	451,0	455,0	460,0	480,0
ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»	19,2	26,5	27,0	28,0	28,0	28,0
ОАО «Агрокомбинат «Олехновичи»	3,2	4,0	4,0	5,0	6,0	8,0
ОАО «Птицефабрика Велятичи»	0,5	0,9	0,9	1,0	1,2	1,3
ОАО «Птицефабрика «Победа»	10,9	16,0	16,0	16,0	16,0	16,0
ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»	19,7	26,0	27,0	27,0	27,0	27,0
ООО «Агроснабкомплект Плюс»	4,5	14,0	18,0	22,0	26,0	26,0
РУП «Племптицезавод «Белорусский»	50,4	50,5	50,5	50,5	50,5	50,5
РУСПП «Племптицерепродуктор Правда»	16,8	21,0	22,0	23,0	24,0	30,0
РУСПП «Птицефабрика «Новая заря»	13,2	14,0	14,0	14,0	14,0	14,0
РУСПП «Слуцкий племптицезавод»	12,9	12,0	20,0	20,0	30,0	40,0
РУСПП «Птицефабрика «Солигорская»	178,5	198,0	210,0	230,0	240,0	245,0
УП «Ивенецкая птицефабрика»	13,3	15,9	17,3	18,8	20,2	20,5
филиал племптицерепродуктор «Бройлер»	1,3	4,3	4,9	5,3	5,6	6,1
Могилевская область - всего	259,1	277,2	298,7	311,5	334,7	342,3
в том числе:
ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»	171,1	182,0	184,0	185,0	186,0	187,0
ОАО «Бобруйский КХП»	10,4	10,0	11,0	12,1	13,3	14,6
ОДО «Птицефабрика «Вишневка»	36,2	48,0	64,0	72,0	90,0	92,0
СЗАО «Агролинк»	16,1	17,2	17,7	18,2	18,8	19,4
ЧПТУП «Птицефабрика «Елец» ОАО «Могилевхлебопродукт»	25,3	20,0	22,0	24,2	26,6	29,3
Итого	2277,7	2399,1	2495,1	2573,5	2658,5	2743,4

 

 

Приложение 3

 

К мероприятиям по реализации Программы развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах

Объемы ввоза в республику сельскохозяйственными организациями прародительских форм птицы мясного и яичного направления

	По годам										Всего, млрд. руб.
	2011		2012		2013		2014		2015
	кол, тыс. гол	сумм, млрд. руб.	кол, тыс. гол	сумм, млрд. руб.	кол, тыс. гол	сумм, млрд. руб.	кол, тыс. гол	сумм, млрд. руб.	кол, тыс. гол	сумма, млрд. руб.
РСУП «Племптицезавод «Белорусский», Минский район	20	2,4	20	2,4	20	2,4	20	2,4	20	2,4	12,0
ОАО «Ольшевский племптицезавод», Березовский район	6,0	0,27	6,0	0,27	6,0	0,27	6,0	0,27	6,0	0,27	1,35
ОАО «Птицефабрика Велятичи», Борисовский район	6	0,27	6	0,27	6	0,27	6	0,27	6	0,27	1,35
ОАО «Птицефабрика Велятичи», Борисовский район	3	0,18	3	0,18	3	0,18	3	0,18	3	0,18	0,9
Итого		3,72		3,72		3,72		5,72		5,72	22,6

 

 

Приложение 4

 

К постановлению Министерства экономики РБ 16.12.2011 №202

Предельные максимальные отпускные цены на мясо цыплят-бройлеров и яйцо куриное свежее

Номер п.п.	Наименование товара	Единица измерения	Цена
1	Мясо цыплят-бройлеров	Килограмм	18600
2	Яйцо куриное свежее белое	1 десяток	7700
3	Яйцо куриное свежее цветное	1 десяток	8470

 

 

Приложение 5

 

Введение

Птицеводство - одна из наиболее интенсивных и динамичных отраслей агропромышленного комплекса Беларуси. Предпосылки интенсификации птицеводства были заложены в конце 20-х - начале 30-х годов созданием первых совхозных и колхозных птицеводческих хозяйств.

В начале 1963 г. было принято постановление «Об увеличении производства яиц и мяса птицы в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров», а в сентябре 1964 г. - постановление «Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе». Этим постановлением было положено начало крупномасштабного перевода отрасли на интенсивный путь развития.

Организация системы племенных хозяйств, завоз из-за рубежа лучших линий и кроссов птицы, создание новых отечественных кроссов позволили практически полностью заменить низко продуктивную птицу на линейную и гибридную.

В процессе укрепления материально-технической базы промышленного птицеводства было организовано серийное производство различных типов клеточных батарей и другого технологического оборудования. Это позволило повысить удельный вес поголовья кур-несушек в клетках от общего поголовья с 1% в 1965 г. до 99% в 1990 г.

В Республике Беларусь, как и во всем мире, промышленное птицеводство является наиболее интенсивно развивающейся отраслью сельского хозяйства.

Сегодня птицеводство страны демонстрирует свое динамичное развитие и неуклонный рост производственных и финансовых показателей, является одним из источников стабильного снабжения населения республики высококачественной птицеводческой продукцией, позволяющей полностью удовлетворить покупателя в яйце и мясе птицы, а также часть товара реализовывать на экспорт.

В Республике Беларусь производство яиц и мяса птицы размещается повсеместно. Однако крупные птицефабрики функционируют возле Минска, областных и промышленных центров. Сюда значительно выгоднее завозить комбикорма для птицы, нежели транспортировать яйца, тем более что при дальних перевозках заметно снижается качество птицеводческой продукции, увеличиваются потери и резко возрастают расходы, связанные с ее заготовкой, упаковкой и транспортировкой.

Для удовлетворения потребностей населения в продуктах птицеводства по научно обоснованным нормам республиканской комплексной программой "Мясо" предусмотрено увеличить производство мяса птицы и довести его удельный вес в структуре потребляемого мяса до 18%, а в структуре производства - до 15% (в зарубежных странах - свыше 20%).

Дальнейшее наращивание объемов производства мяса предусматривается обеспечить за счет технического перевооружения, реконструкции, расширения действующих птицефабрик, строительства новых птицеводческих ферм, а также за счет увеличения реализации молодняка птицы населению. С учетом потребительского спроса необходимо совершенствовать видовую структуру птичьего мяса, увеличивая на 20% удельный вес индеек и гусей.

Для удовлетворения потребностей личных подсобных, крестьянских, фермерских хозяйств планируется расширить производство и поставку в розничную торговую сеть инкубаторов малой мощности, малогабаритных клеточных батарей, кормушек, поилок и другого инвентаря для выращивания и содержания птицы.

Развитие птицеводческой отрасли осуществляется на данный момент в соответствии с целями и задачами, определяемыми «Программа развития птицеводства на 2011-2015 гг.».

 

 

Развитие птицеводческих предприятий в Республике Беларусь