Экспортно-маркетинговая стратегия

Продукция птицеводства популярна на всех континентах мира. В настоящее время крупнейший мировой импортер мяса птицы - Российская Федерация. Ее доля в мировом импорте мяса бройлеров составляет около 20 процентов. Однако в перспективе к 2017 году в результате усиления защитных мер внутреннего рынка и увеличения производства мяса птицы в Российской Федерации импорт в эту страну сократится. В 2020 году производство мяса птицы в Российской Федерации вырастет до 4,5 млн. тонн, или в 1,8 раза к уровню 2009 года. Страна полностью обеспечит население мясом птицы и из крупнейшего импортера станет экспортером. Непосредственно для Республики Беларусь это потенциальная угроза сокращения экспортных поставок мяса и мясопродуктов в Российскую Федерацию, увеличения импорта конкурентоспособной продукции из этой страны.

В настоящее время удельный вес экспорта белорусского мяса и мясопродуктов в Российскую Федерацию достигает почти 100 процентов, в том числе мяса птицы - 98 процентов. В импорте мяса птицы России удельный вес этой продукции из Беларуси составляет около 13 процентов. Следовательно, в ближайшей перспективе внешнеэкономическая деятельность Республики Беларусь в этом сегменте продовольственного рынка должна быть направлена на диверсификацию структуры и географии экспорта.

В республике 8 валообразующих сельскохозяйственных организаций по производству мяса птицы, которые к 2015 году будут его производить 67 процентов и формировать экспортно-маркетинговую стратегию в республике. Этими организациями планируется экспорт более 50 процентов производимых мясопродуктов. Факторами конкурентоспособности белорусской продукции птицеводства на внешних рынках остается качество, ассортимент и цена.

Импортоемкость настоящей программы

Создание в 2012 году в соответствии с мировыми стандартами селекционно-генетических центров по разведению импортозамещающих мясной и яичной птицы под научно-методическим руководством Национальной академии наук Беларуси позволит полностью исключить импорт в республику племенного молодняка птицы родительских форм, мясной и яичной птицы, цыплят-бройлеров и финальных форм яичной птицы.

В открытом акционерном обществе «1-я Минская птицефабрика» будет построено современное экспорто-ориентированное предприятие по глубокой переработке пищевых яиц мощностью до 500 млн. штук в год, где будет организован выпуск жидкого и мороженого меланжа, белка и желтка, сухого белка, желтка и яичного порошка, кормовой муки из яичной скорлупы и других продуктов.

За период реализации настоящей Программы будет произведено мяса и яиц птицы на сумму 15 110 млрд. рублей, выручка увеличится в 2,4 раза в мясном птицеводстве и 1,9 раза в яичном. Прибыль составит 2885 млрд. рублей, в том числе 2396 млрд. рублей в мясном птицеводстве и 489 млрд. рублей в яичном.

Будет обеспечено прибыльное ведение мясного птицеводства с рентабельностью в 2011-2015 годах 26,6 процента, в 2015 году не менее 40 процентов, а в яичном птицеводстве соответственно 15,2 и 20 процентов. Рентабельность возрастет на 10,1 процентного пункта в мясном птицеводстве и на 9,9 в яичном.

Поставка на экспорт за 2011-2015 годы составит:

· тушек птицы - 290 тыс. тонн, то есть в сравнении с 2006-2010 годами увеличится на 219,3 тыс. тонн (410 процентов);

·   яиц птицы 3000 млн. штук, то есть в сравнении с 2006-2010 годами увеличится на 560 млн. штук (123 процента).

Экспортная выручка в 2011-2015 годах составит по мясу 670 млн. долларов США, по яйцу - 209,3 млн. долларов США, или соответственно 504 и 146 процентов к уровню 2006-2010 годов. [6]

Заключение

Подводя итог, можно сказать о том, что птицеводческая отрасль Республики Беларусь развивается достаточно эффективно, а птицеводческие предприятия с каждым годом становятся все более и более оснащенными новейшими технологиями.

Следуя выполнению поставленных целей и задач Программы развития птицеводства в Республике Беларусь на 2011-2015 годы наша республика добьется несомненных успехов, а именно׃

· значительный вклад в продовольственную безопасность Республики Беларусь и полностью обеспечит потребности населения республики в яйце и мясе птицы. Среднедушевое потребление яиц и мяса птицы будет соответствовать рекомендуемым нормам рационального питания;

·   прибыльное ведение птицеводства с рентабельностью не менее 40 процентов в мясном птицеводстве и 20 процентов в производстве яиц;

·   полностью исключит импорт в республику племенного молодняка птицы родительских форм, мясной и яичной птицы, цыплят-бройлеров и финальных форм яичной птицы;

·   удовлетворит потребности населения и фермерских хозяйств в молодняке мясных и яичных кур, индеек, уток, гусей.

Внедрение отечественных кроссов птицы позволит снизить затраты на импорт племенной продукции на сумму 21,5 млрд. рублей.

Поставка яиц на экспорт увеличится до 0,7 млрд. штук в год, что на 40 процентов больше в сравнении с 2009 годом, мяса птицы - до 100 тыс. тонн в год, или в 5 раз.

Будет получено 32 тыс. тонн мяса механической обвалки, 20 тыс. тонн корма для домашних животных (кошек, собак и других), что полностью исключит его импорт в республику.