Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Интересное:
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
 2020-10-20 |
 155 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
| Ингредиенты | Нетто | Ингредиенты | Нетто | Ингредиенты | нетто |
| соус кикоман неразбавл. зелень петрушка морковь нить вода свинина карбонат перец болгарский лук репка шампиньоны масло растительное соль\перец лапша Сомен выход: | 10 2 20 250 50 15 15 30 10 2\1 15 350 | вакаме тофу бульон мисо опята маринованные лук зелёный выход: основа мисо: бульон бонито соевая паста тёмная соевая паста светлая хондаши выход: | 3 20 220 10 1 250 200 8 8 1 250 | лук репка говядина оковалок колбаса п\к ветчина паста томатная огурцы маринованные маслины бульон куриный (Не Кнорр!!!) лимон сметана картофель отварной соль \ перец масло растительное выход: | 10 30 10 10 10 10 10 150 10 10 35 2/1 10 250 |
| Технология приготовления | Технология приготовления | Технология приготовления | |||
| Морковь нить, свинина брусочком, перец болгарский соломкой, лук репка полукольцами обжариваем на масле, добавляем воду, доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем кикоман, лапшу сомен и дольки грибов, варим 5 минут. При подаче украшаем резанными на косую пёрышками зелёного лука.
| Разогреть бульон Мисо, засыпать вакаме, добавить маринованные опята (крупные грибы порезать пополам). Вылить в тарелку для мисо, выложить тофу, украсить мелко нарезанным зелёным луком.
| На растительном масле обжариваем нарезанную кубиком 0.5 на 0.5 мм. лук репку, колбасу и ветчину, отдельно пассируем томатную пасту и отдельно припускаем огурцы нарезанные таким же кубиком. Все ингредиенты соединяем в сотейнике с бульоном. Когда суп закипит, добавляем маслины и чеснок, варим пять минут, доводим до вкуса солью и перцем. В тарелку закладываем отварной картофель, прогретый в СВЧ, выливаем суп, подаём со сметаной и лимоном.
| |||
7) Суп «Сливочный с авокадо» 8) Острый тайский суп на осн. кокос. мол. (Том Кха)
| Ингредиенты | Нетто | Ингредиенты | Нетто | Ингредиенты | нетто |
| авокадо филе куриное вода питьевая сливки 33% бульон куриный Кнорр Карри Ким-чи выход: | 50 50 100 100 50 5 3 250 | курица гриль шампиньоны масло кунжутное перец Чили бульон том-кха выход: основа: смесь том-кха молоко кокосовое вода выход: | 25 25 1 1 200 250 40 400 600 1000 | ||
| Технология приготовления | Технология приготовления | Технология приготовления | |||
| Авокадо берём обязательно мягкий, варим вместе с курицей до готовности полного выкипания воды. Добавляем сливки, карри и Ким чи. Перемешиваем, доводим до кипения. НЕ КИПЯТИМ!
| Смесь том-кха, кокосовое молоко, воду смешиваем, доводим до кипения, варим 5 мин. В бульон том-кха закладываем шампиньоны, резанные секторами, курицу гриль, резанную кубиком 1.5 на 1.5 см.. Доводим до кипения. Выкладываем в тарелку для супа. При подаче капаем каплю кунжутного масла и кладём 2 пёрышка перца чили, порезанного на косую.
|
| |||
|
|
|
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
