С1. Почему при длительной варке картофеля клубни с тановятся рассыпчатыми?

Ответ:

Содержание верного ответа и указания к о цениванию           Баллы (допускаются иные формулировки ответа, не искажающие его смысла)

Элементы ответа:

1) при длительной варке разрушается межклеточное вещество;

2) при разрушении межклеточного вещества клетки отделяются друг от друга

 

8

Ответ включает все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок	2
Ответ включает 1 из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает 2 названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки	1
Ответ неправильный	0
Максимальный балл	2

 

 

Пошаговый тренинг

Ответ выпускника: При длительной в арке картофеля клубни становятся рассыпчатыми. О твысокой температуры клетки погибают и разваливаются на к уски.
ВОПРОС ЭКСПЕРТУ	ОТВЕТ	КОММЕНТАРИИ
1. Содержится ли в ответе первый эталон ответа?	Нет	В ответе ничего не сказано о разрушении         межклеточного вещества,   которое связывает клетки
2. Содержится ли в ответе второй эталон ответа?	Нет	В ответе нет информации об отделении клеток друг от друга
3. Содержит ли ответ ошибки?	Да	Выпускник сослался на то, что «клетки разваливаются на к уски».
4. Как оценить этот ответ?	0	В первом предложении ответа выпускник   повторил   вопрос задания.  Первый и  второй элементы эталона в его ответе отсутствуют.         За         ответ выставляется     0  баллов, это неудовлетворительный ответ

Примеры ответов выпускников

 

  Балл  

 

1. При длительной варке картофеля даже невооружённым глазом видны мельчайшие крупинки, это и есть отделившиеся друг от друга клетки

 

1

 

2. В свежем картофеле много воды, когда его варят вода из его клеток выходит. Клетки сморщиваются и рассыпаются

 

0

 

3. Картофель долго варится, при этом погибают не только клетки, но и межклеточное вещество. Если картофель варить недолго, то такого вления не наблюдается и его трудно растолочь. В данном случае клетки при термической обработке умерли, а межклеточное вещество их ещё цементирует. Отделение клеток картофеля в результате

разрушения межклеточного вещества – это мацерация

 

1

 

4. При варке клубней высокая температура разрушает ядро, цитоплазму, вакуоли, оболочку. Все эти части не удерживаются вместе и рассыпаются

 

0        

 

9

 

Задания С2

 

 

С2. По каким сосудам и какая кровь поступает в камеры сердца, обозначенные на рисунке цифрами 3 и 5? С каким кругом кровообращения связана каждая из этих структур сердца?

 

 

Ответ:

Содержание верного ответа и указания к о цениванию             Баллы (допускаются иные формулировки ответа, не искажающие его смысла)

Элементы ответа:

1) в камеру, обозначенную цифрой 3, поступает венозная кровь из верхней и нижней полых вен;

2) в камеру, обозначенную цифрой 5, поступает артериальная кровь из легочных вен;

3) камера сердца, обозначенная цифрой 3, связана с большим кругом кровообращения;

4) камера сердца, обозначенная цифрой 5, связана с малым кругом кровообращения

Ответ включает все названные выше элементы, не содержит    3 биологических ошибок

Ответ включает 2-3 из названных выше элементов и не содержит        2 биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 3-4 названных

выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки

Ответ включает 1 из названных выше элементов и не содержит       1 биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 2 из названных

выше элементов, но содержит негрубые биологические ошибки

Ответ неправильный                                                                               0 Максимальный балл     3

 

 

10

 

Пошаговый тренинг

Ответ выпускника: Камера 3 – это правое предсердие, а камера 5 – левое. В п равое предсердие (3) из большого круга кровообращения поступает отработанная венознаякровь по нижней и верхней полым венам. В левое предсердие (5) из малогокруга кровообращения поступает а ртериальная кровь по лёгочным венам.
ВОПРОС ЭКСПЕРТУ	ОТВЕТ	КОММЕНТАРИИ
1. Соответствует ли данный ответ эталону?	Да	Прочитайте еще раз ответ и эталон.
2. Раскрыт ли выпускником первый элемент эталона ответа?	Да	Ответ выпускника: «… поступает отработанная венозная кровь понижней и верхней полым венам…»
3. Раскрыт ли выпускником второй элемент эталона ответа?	Да	Ответ выпускника: «…поступает артериальная кровь по лёгочнымвенам…»
4. Раскрыт ли выпускником третий элемент эталона ответа?	Да	Ответ выпускника: «В правое предсердие (3) из большого кругакровообращения поступает…»
5. Раскрыт ли выпускником четвёртый элемент эталона ответа?	Да	Ответ выпускника: «В левое предсердие (5)из малого круга кровообращения поступает…»
6. Имеются ли в ответе дополнительные сведения?	Да	В ответе выпускника названы камеры сердца, о которых идёт речь в задании: «Камера 3 – этоправое предсердие, а камера 5 –левое»
7. Как оценить такой ответ?	3	Ответ продуман и логически выстроен: приводятся  названия камер         сердца,         кругов кровообращения, с какими они связаны, указывается, какая кровь в камеры сердца поступает и по каким сосудам. Ответ выпускника заслуживает максимального балла

 

Примеры ответов выпускников	Балл
1. В камеру 3 впадают нижняя и полая вены, они несут венозную кровь. Это вены. Большой круг. В камеру 5 впадают легочные артерии, они несут артериальную кровь. Малый круг кровообращения	3
2. 3 – левый желудочек из него течёт артериальная кровь по артериям большого круга кровообращения. 5 – правый желудочек из него течёт артериальная кровь в артерии малого круга (лёгочного)	0

 

 

11

кровообращения по лёгочным артериям
3. Камера три связана с малым кругом кровообращения (лёгочные артерии); пятая камера связана с большим кругом кровообращения (аорта)	0
4. Камеры 3 и 5 связаны с малым кругом кровообращения. В камере 3 – венозная кровь поступает в лёгкие по артериям. В камере 5 находится артериальная кровь, она поступает по венам	0