Проведение строительных работ, установка мебели и оборудования.

Следует внимательно отнестись к выбору строительной бригады. Строительство нужно сделать качественно и в короткие сроки. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.

Используйте в строительстве и обустройстве только качественные материалы, мебель и оборудование. Выбирайте надежных поставщиков с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия с видением долгосрочных перспектив проекта.

Организация обслуживания. Ресепшн — лицо гостиницы. Именно от приветливости и отзывчивости его работников зависит первое впечатление от вашего комплекса.

Основные требования к данной должности: приятный, доброжелательный внешний вид, гибкость, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, грамотная и легко воспринимаемая речь.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Гостиничный бизнес — это крупное дело, перед началом которого необходимо обдумать все плюсы и минусы. Обратите внимание на основные риски, с которыми можете столкнуться во время осуществления деятельности и будьте готовы к их предотвращению.

Это может быть неверный выбор месторасположения отеля, конкуренция с другими гостиничными объектами, находящимися вокруг, командеа в которой мало профессионалов.

1. Риск аварий и катастроф в сфере жилищно-коммунального хозяйства.

Заключите договор с ответственной и надежной компанией, чтобы даже при наступлении аварий, она устранялась в короткое время.

2. Риск повреждения или утраты имущества.

За порчу имущества и нарушения правил безопасности предусмотрите штрафные санкции для клиентов.

3. Риск потери репутации.

Внимательно следите за отзывами и жалобами. Разрешайте конфликтные ситуации спокойно и быстро.

Если вы будете вовремя реагировать на возникающие ситуации, которые могут привести к негативным последствиям, вам обеспечено стабильное развитие и устойчивое положение на рынке.

Все зависит только от нас, поэтому я считаю, что мини-гостиница “Заря” отлично подходит для строительства в с.Лазарево Муромского района Владимирской области и на данный момент отлично окупает все те затраты, которые были в самом начале пути данного средства размещения и принесет гарантированный успех.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно-законодательные акты

1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 18.07.2019) "О защите прав потребителей"

2. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 16.10.2019) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.11.2019).

3. Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц".

4. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 (ред. от 18.07.2019) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации"

5. Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 N 452 (ред. от 30.11.2018) "Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта".

6. ГОСТ Р 50691-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги населению. Модель системы обеспечения качества услуг" (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 06.09.2013 N 875-ст)

Учебно-методическая литература

7. Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания»: Учебник для проф. Образования / 5-е изд., - М: Издательский центр «Академия», 2008г., 208с.

8. Лойко Ольга Тимофеевна / Сервисная деятельность/Учебное пособие для студентов высших учебных заведений/2-е изд., М: Издательский центр «Академия», 2010г. - 304с.

9. Чудновский А.Д., Жукова М. А. «Информационные технологии управления в туризме» / Учебное пособие: - М.: КНОРУС, 2008г., 104с.

10. Морозов М.А., Морозова Н.С. «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме» / Учебник: 5-е изд., - М.: Издательский центр «Академия», 2004г., 240с.

11. Байлик С. И. «Гостиничное хозяйство» / Учебник для вузов: 2-изд., перераб. и доп., - Киев: Издательство ДАКОР, 2009г., 368с.

12. Романов В. В. «Основы индустрии гостеприимства» / Учебное пособие: - Издательство Дашков и Ко, 2009г., 248с.

Интернет-ресурсы

13. http:/stud24.ru

14. www.z-o.ru/gostinichnyi-ituristicheskii-biznes.html

15. http://sdmhotel.ru/kachestvo.html

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

Приложение 1

Список учредительных документов

 

· Оформление юридического лица. (ИП, ООО)

· Регистрация в налоговых органах. (ОКВЭД: 55.12 — деятельность гостиниц без ресторанов)

· Выбор системы налогообложения. (УСН, доходы — 6%)

· Документы о регистрации кассового аппарата в налоговой инспекции.

· Заключение договора аренды. (Договор составляется опытным юристом)

· Получение разрешения на перепланировку в БТИ.

· Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности.

· Регистрация вывески в органах местного самоуправления.

· Договоры на оказание услуг сторонними организациями. Сюда входят коммунальные услуги, охрана помещения, инкассация, техническое обслуживание.