Производственные задачи для практических занятий

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЗАДАЧА 1. ОСВОИТЬ МЕТОДИКУ РАСЧЕТА ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ИХ ДИНАМИКУ, СФОРМУЛИРОВАТЬ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Задание 1.Освоить методику определения сложившейся специализации предприятия.

Задание 2.Определить динамику производства и реализации сельскохозяйственной продукции, товарность основных видов продукции.

Задание 3.Рассмотреть состав и структуру земельных угодий, рассчитать показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.

Задание 4.Определить структуру основных средств. Рассчитать показатели обеспеченности основными средствами и энергетическими ресурсами, определить эффективность использования основных и оборотных средств

Задание 5.Изучить трудовые ресурсы.Освоить методику расчета производительности труда и трудоемкости основных видов продукции. Проанализировать динамику и причины изменений.

Задание 6.Рассчитать структуру затрат по экономическим элементам предприятия в целом. Рассмотреть динамику и структуру фактической себестоимости производства основных видов продукции растениеводства и животноводства. Выявить резервы снижения себестоимости продукции.

Задание 7. Рассмотреть источники формирования прибыли предприятия. Рассчитать прибыль и рентабельность реализации основных видов сельскохозяйственной продукции, по отраслям животноводства и растениеводства, а также в целом по предприятию, проследить динамику и наметить пути повышения. Провести анализ эффективности производственной и коммерческой деятельности предприятия в разрезе отдельных видов сельскохозяйственной продукции. С учетом проведенных исследований разработать предложения направленные на улучшение финансовых результатов предприятия.

Задание 8. Изучить методы оценки эффективности капитальных вложений (Банк производственных задач 1)

Методика проведения занятия. Выбирается необходимая исходная информация. В качестве раздаточного материала используются годовые отчеты о финансово-экономическом состоянии сельскохозяйственных предприятий, из которых студент выбирает необходимую информацию по соответствующей теме для проведения расчетов и учебно-методическое пособие. Проводятся необходимые расчеты, по результатам которых, формулируются выводы и предложения. В результате систематизируется текущий материал дисциплины, что должно способствовать последовательному усвоению материала.

Задание 1. Освоить методику определения сложившейся специализации.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать стоимость товарной продукции (выручку) по отдельным видам продукции растениеводства и животноводства (Ф % 9 и Ф № 13), рассчитать структуру товарной продукции и на этой основе определить направление предприятия. Проследить изменения по годам, причины этих изменений и сформулировать выводы. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс):

Специализация - форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии одной (главной) или нескольких взаимосвязанных отраслей (видов продукции) и создании условий для их развития. Специализация (организации) предприятия определяется по структуре товарной продукции (табл. 1).

 

Таблица 1 - Структура товарной продукции

Вид продукции	Выручено, тыс. руб.	В среднем за два года	Место (i)
базисный год	отчётный год	выручено	структура товарной продукции
1. Зерновые и зернобобовые - всего
2. Картофель
3. Овощи открытого грунта
4. Овощи защищённого грунта
5. Прочая продукция растениеводства
6. Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Всего по растениеводству
7. Молоко в пересчёте на цельное, включая переработку
в т. ч. цельное				Х
молочные продукты				Х
8. Скот и птица в живой массе, включая мясо и мясопродукцию
в т. ч. кр. рог. скот в живой массе, включая мясо и мясопродукцию				Х
свиньи в живой массе, включая мясо и мясопродукцию				Х
птица в живой массе, включая мясо и мясопродукцию				Х
9. Яйца
10. Прочая продукция животноводства
Итого по животноводству
Всего по организации (Р+Ж)				100,0

На основе представленных данных необходимо:

1.Рассчитать структуру товарной продукции на этой основе определить специализацию (направление) конкретного предприятия.

К узкоспециализированным относятся те предприятия, в которых один вид продукции приближается к 100 % в структуре товарной продукции.

К специализированным на одном виде продукции можно отнести предприятия, когда один вид продукции в них составляет более 50% в структуре товарной продукции. На двух видах продукции, когда каждый из них составляет менее 50%, но не менее 25% в структуре товарной продукции.

Сельскохозяйственные организации, имеющие несколько видов товарной продукции, каждый из которых составляет менее 20-25% относятся к многоотраслевым (неспециализированным).

2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс):

Кс=100 / åУТ*(2i-1)

å - сумма

УТ – удельный вес товарной продукции;

i - порядковый номер по удельному весу товарной продукции, начиная с наивысшего;

Коэффициент специализации до 0,35 характеризуется слабый уровень специализации; от 0,35 до 0,48 – средний; от 0,48 до 0,61 – высокий; свыше 0,61 – углубленная специализация.

- отразить изменения в специализации, сравнивая текущий год с базисным годом и указать причины этих изменений;

- проанализировать изменения в специализации и охарактеризовать степень адаптации предприятия к условиям, складывающимся на рынке.

 

 

Вывод:

Задание 2. Определить динамику производства и реализации сельскохозяйственной продукции, уровень товарности.

 

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать количество произведенной продукции растениеводства и животноводства (Ф % 9 и Ф № 13), рассчитать стоимость валовой продукции растениеводства, животноводства и затем всей продукции сельского хозяйства. Расчеты проводятся за 2 года, данные отчетного года сравниваются с базисным, и на этой основе формулируется вывод. Товарность отдельных видов продукции определяется на основе натуральных показателей производства и реализации продукции. Сравнивая уровень товарности отчетного года с базисным формулируется вывод и пути его повышения.

Учитывая, что около 20% готовой сельскохозяйственной продукции вновь принимают участие в процессе производства, но уже в качестве средств производства, в отличие от других отраслей, в сельскохозяйственном производстве различают валовую и товарную продукцию. Валовая продукция – общее количество произведенной продукции за определенный период времени. Товарная продукция – часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Реализованная продукция – часть товарной продукции, отпущенная за пределы предприятия и оплаченная потребителем или торгующей организацией.

Валовая (произведенная) продукция учитывается как в натуральном (ц, т.,тыс. шт.), так и стоимостном выражении (по отраслям или предприятию в целом) (табл 2)

Товарность,% = Реализовано продукции, т / Произведено продукции, т * 100%

Рассчитать стоимость валовой продукции растениеводства, животноводства, а затем всей продукции сельского хозяйства (Приложение 1)

На основе проведенных расчетов определяется динамика и структура валовой продукции сельского хозяйства (табл. 2). А затем и товарность основных видов сельскохозяйственной продукции (табл. 3)

 

Таблица 2. - Динамика и структура валовой продукции сельского хозяйства

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный к базисному, %
Тыс. руб	Структура, %	Тыс. руб	Структура, %
Стоимость валовой продукция сельского хозяйства в сопоста-вимых ценах всего, тыс. руб *
в том числе: А) продукция растениеводства, тыс. руб
Б) продукция животноводства, тыс. руб

Вывод

 

 

Таблица 3 – Товарность основных видов сельскохозяйственной продукции

Продукция	Базисный год	Отчётный год	Изменение, +,-
произ-ведено, ц	реали-зовано, ц	% товар-ности	произ-ведено, ц	реали-зовано, ц	% товар-ности	произ-ведено, ц	реали-зовано, ц
1. Зерно
2. Картофель
3.Овощи открытого грунта
4. Овощи защищенного грунта
5. Молоко (включая переработку)
6. Кр. рог. скот в живом весе (включая переработку)
7. Свиньи в живом весе (включая переработку)
8. Птица в живом весе (включая переработку)
9. Яйцо, тыс. шт.

Выводы и предложения

 

Задание 3. Рассмотреть состав и структуру земельных угодий, рассчитать показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные отражающие площадь отдельных видов угодий (Ф % 9), рассчитать структуру сельскохозяйственных угодий и определить имеющиеся изменения в текущем году по отношения к базисному. Выбрать исходные данные и рассчитать показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий. На основе сравнения данных отчетного года с базисным, сформулировать выводы.

Структура сельскохозяйственных угодий – это процентное соотношение их видов (пашни, сенокосов, пастбищ, многолетних насаждений) в общей площади сельскохозяйственных угодий.

Распаханность земель – это процентное отношение площади пашни и площади сельхозугодий (по области …………).

Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий и методика их исчисления:

Натуральные:
1. Урожайность:	Выход продукции с 1га – готовый показатель из Ф- 9 АПК
- зерновых и зернобобовых, ц./га
- картофеля, ц./га.
- овощи открытого грунта, ц./га.
2. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено:	Молоко, ц / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га
- молока, ц.
-продукции выращивания крупного рогатого скота, ц.
3. На 100 га. пашни произведено:	Зерно,ц / площадь пашни, га* 100 га
- зерна, ц.
- картофеля, ц
- продукции выращивания свиней, ц.
Стоимостные:
1. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено:
1.1 Валовой продукции всего, тыс. руб.	Валовую продукцию всего, тыс. руб. / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га
в том числе продукции растениеводства, тыс. руб. продукции животноводства, тыс. руб.
1.2.Получено выручки от реализации всего, тыс. руб.	Выручка всего, тыс. руб.. / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га
в том числе от растениеводства, тыс. руб. от животноводства. тыс. руб.
1.3. Получено прибыли (убытка-) всего, тыс. руб.	Прибыль (убыток -) всего, тыс. руб.. / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га
в том числе от растениеводства, тыс. руб. от животноводства. тыс. руб.

 

Таблица 4 - Состав и структура сельскохозяйственных угодий.

№п/п	Виды угодий	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год(+ -) к базисному, га
Площадь, га.	Структура сельскохозяйственных угодий, %	Площадь, га.	Структура сельскохозяйственных угодий, %
						7 (5-3)
1.	Общая земельная площадь		х		х
2.	в том числе сельскохозяйственных угодий:
	из них: пашня
	сенокосы
	пастбища
	многолетние насаждения

Вывод:

 

Таблица 5 - Исходные данные для определения экономической эффективности использования земельных угодий

 

Показатели	Базисный год	Отчётный год
1. Стоимость произведённой валовой продукции (в сопоставимых ценах), тыс. руб.
в том числе продукция растениеводства
продукция животноводства
2. Выручка от реализации, тыс. руб.
в т.ч. от реализации продукции растениеводства
от реализации продукции животноводства
3. Получено прибыли от реализации, всего тыс. руб.
в т.ч. от реализации продукции растениеводства
от реализации продукции животноводства
4. Валовое производство, ц
зерна
картофеля
овощей открытого грунта
молока
крупный рогатый скот в ж. м.
свиньи в ж. м..
5. Площадь сельскохозяйственных угодий, га
из них: пашня

 

Таблица 6.- Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

№ п/п	Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год к базисному, в %
Натуральные показатели
1.	Урожайность:	х	х	х
1.1	зерновых и зернобобовых, ц/га
1.2	картофеля, ц/га
1.3	овощей открытого грунта, ц/га
2.	На 100га сельхозугодий произведено:	х	х	х
2.1	молока, ц.
2.2	продукции выращивания к. р с, ц.
3.	На 100 га пашни произведено:	х	х	х
3.1	зерна, ц
3.2	картофеля, ц
3.3	овощей открытого грунта, ц
3.4	продукции выращивания свиней, ц
Стоимостные показатели
	На 100 га сельхозугодий получено:	х	х	х
4.1	Валовой продукции, всего, тыс.руб.
А	в том числе: растениеводства, тыс. руб.
Б	животноводства, тыс. руб.
4.2	Выручки, всего, тыс. руб.
А	в том числе: от растениеводства, тыс. руб.
Б	от животноводства, тыс. руб.
4.3	Прибыли (-убытка), всего, тыс. руб.
А	в том числе: от растениеводства, тыс. руб.
Б	от животноводства, тыс. руб.

Выводы:

 

Задание 4. Определить состав и структуру основных и оборотных средств. Рассчитать показатели обеспеченности основными средствами и энергетическими ресурсами, определить эффективность использования основных и оборотных средств

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные отражающие состав основных и оборотных средств, рассчитать их структуру и движение.Выбрать исходные данные и рассчитать показатели обеспеченности основными средствами и эффективности использования основных и оборотных средств. На основе сравнения показателей отчетного года с базисным, сформулировать выводы об их изменениях и причинах этих изменений, изложить пути повышения эффективности использовании основных и оборотных средств..

Основные средства – средства производства, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натурально-вещественную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями (по мере износа). Они включают: здания; сооружения и передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; продуктивный и рабочий скот; многолетние насаждения; производственный и хозяйственный инвентарь. Кроме того, в составе основных средств учитываются земельные участки и объекты, находящиеся в собственности организации, и капитальные вложения в коренное улучшение земель.

Оборотные средства подразделяются на оборотные фонды и средства обращения.

Оборотные фонды –средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, изменяют свою натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость полностью на произведенный продукт. Оборотные фонды принято подразделять на: производственные запасы; незавершенное производство, куда относятся предметы, находящиеся в процессе производства, и расходы будущих периодов.

Средства обращения –средства, обслуживающие процесс реализации продукции, включая готовую к реализации продукцию, денежные средства в расчетах и в кассе и дебиторскую задолженность.

В результате проведенных расчетов динамики и структуры основных и оборотных средств устанавливаются положительные моменты, проблемы и факторы, влияющие на них (табл. 7,8,9).

Таблица 7 – Состав, динамика и структура оборотных средств

Группа фондов	Базисный год.	Отчётный год.	Структура, %	Отчетный к базисному, %
начало года	конец года	сред-негодовые	начало года	конец года	сред-негодовые	базисный год	отчёт-ный год
1.Оборотные фонды:
Запасы – всего
в т. ч.: сырье, материалы и другие аналогичные ценности
животные на выращивании и откорме
затраты в незавершенном производство
готовая продукция и товары для перепродажи
товары отгруженные
расходы будущих периодов
прочие запасы и затраты
2.Средства обращения
НДС по приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность
Финансовые вложения
Денежные средства и денежные эквиваленты
Прочие оборотные активы
Итого оборотных средств

Вывод

 

Таблица 8 - Состав и динамика сельскохозяйственной техники

Таблицу по форме 17 АПК

Наименование	На начало года	Поступило	Выбыло	На конец года	Изменения +,- (всего кон года -всего начал года)
Всего	в т.ч. по лизингу	Всего	в т.ч. новое	из них по лизингу	Всего	в т.ч. списано	Всего	вт.ч. по лизингу
Тракторы всех марок
И тд - все, что имеется на предприятии

 

Вывод

Таблица 9 – Состав, динамика и структура основных средств

Группа фондов	Базисный год	Отчётный год	Структура, %	Отчетный к базисному, %
начало года	конец года	сред-негодовые	начало года	конец года	сред-негодовые	базис-ный год	отчёт-ный год
			4 (2+3)/2			7(5+6)/2			10 (7/4)
1. Земельные участки и объекты природопользования
2. Здания
3. Сооружения
4. Машины и оборудование
5. Транспортные средства
6. Производственный и хозяйственный инвентарь
7. Рабочий скот
8. Продуктивный скот
9. Многолетние насаждения
10. Другие виды основных средств
Итого основных средств
Движение основных средств
А) Поступило	х	х		х	х		х	х
Б) Выбыло	х	х		х	х		х	х

Вывод