Протоколы практических и семинарских занятий

ОДЕССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА ОБЩЕЙ ГИГИЕНЫ

 

 

 

Протоколы практических и семинарских занятий

 

По учебной дисциплине: Гигиена и экология человека

 

Для специальности: 7.110106 „Стоматология”

 

Студента(ки) __________________________________________________

 

факультет___________________ группа №__________________ курс Ⅱ

Преподаватель _________________________________________________

Одесса 2015

 

Гигиена и экология

Содержательные модули:

Гигиеничное значение окружающей среды и методы его гигиеничного исследования.

Протокол занятия №1

Тема Гигиена как основа профилактической гигиены. методы гигиенических исследований. гигиеническое значение микроклимата помещений.

 

Цель занятия _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Гигиена ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Микроклимат _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Значения	Перепад температур
По горизонтали: t1= t2= t3= По вертикали: t4= t5= t6=	Перепад температуры по горизонтали = ________ Ν =     Перепад температуры по вертикали = ________ Ν =

По горизонтали:

t1=_____________ см ___________________________________________________________________

t2=_____________ см ___________________________________________________________________

t3=_____________ см ___________________________________________________________________

По вертикали:

t4=_____________ см ___________________________________________________________________

t5=_____________ см ___________________________________________________________________

t6=_____________ см ___________________________________________________________________

 

Показатели психрометра	Значения
t сухого термометра = t влажного термометра =	Максимальная влажность = ___________________ Абсолютная влажность = _____________________ Относительная влажность = ______________

 

Абсолютную влажность воздуха рассчитывают по формуле Шпрунга:

A = t – 0,5 ∙ (t - t₁) =

А - абсолютная влажность воздуха, мм. рт.ст; t - максимальное давление водного пара при температуре влажного термометра (находят по таблице насыщенных водяных паров); 0,5 - постоянный психрометрический коэффициент; t - температура сухого термометра; t₁ – температура влажного термометра; В - барометрическое давление в момент определения, мм. рт.ст.

Относительную влажность определяют по формуле:

Р = А × =

где: Р - относительная влажность, %; А - абсолютная влажность, мм. рт.ст.;F – максимальная влажность при температуре сухого термометра, мм. рт. ст.

 

 

Протокол занятия №2

Тема Гигиеническая оценка освещения, методика определения и оценка естественного и искусственного освещения помещений. особенности освещения стомат. учреждений.

 

Цель занятия ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Характеристика естественного вида освещения:

Достоинства ЕО	Недостатки ЕО

Характеристика искусственного вида освещения:

Достоинства ИО	Недостатки ИО

Методы исследования естественного освещения:

Название	Показатели	Результат измерения	Норматив
Геометрические	1.
2.
3.
4.
Светотехнический
Описательный

Определение освещенности расчетным методом “Ватт”:

а) площадь помещения, S, кв. м_____________________

б) суммарную мощность Вт, которую создают все светильники______________

в) удельную мощность, Вт/кв. м______________________;

г) освещенность рассчитывается по формуле:

,

где Р - удельная мощность, Вт/кв. м;

Е_таб. - освещенность при 10 Вт/кв. м,

К - коэффициент запаса для жилых и общественных помещений,

который равняется 1,3.

Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Протокол занятия №3

 

Тема Гигиенические требования к естественной и искусственной вентиляции, классификация, гигиеническая оценка вентиляции показатели эффективности вентиляции, особенности организации вентиляции в стомат. Помещениях

 

Цель занятия ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Виды естественной вентиляции:

Вид	Сущность

Гигиеническая оценка естественной вентиляции классной комнаты:

Sa = (Sф•n) / Sn

где Sa - коэффициент аэрации;
Sф - площадь открывающейся части окон (форточки, фрамуги);
n - количество форточек;
Sn - площадь пола.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Искусственная вентиляция помещений:

Виды искусственной вентиляции:

 

Воздушный куб __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

норматив __________________________________________________

Обьем вентиляции __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

норматив___________________________________________________

Кратность вентиляции __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

норматив___________________________________________________

 

Протокол занятия №4

 

Тема Гигиенические требования к источникам водоснабжения. гигиеническая оценка органолептических, химических бактериологических показателей качества питьевой воды на здоровье человека. методика гигиенической оценки. Ендемич.флюороза и кариеса как гигиеническая проблема, профилактика

 

Цель занятия ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Источник	Гигиеническая характеристистика

Требования к отбору проб воды для различных видов анализов

Вид анализа	Оббьем	Точки отбора
Открытые водоемы	Водопровод
Химический   Посуда:__________________
Бактериологический Посуда:__________________
Радиологический Посуда:__________________
Гельминтологический Посуда:__________________
Показатель	Норма	Гигиеническая характеристика/значение
1) Запах
2) Вкус
3) Прозрачность
4) Цветность
Показатель	Норма	Единицы измерений	Гигиеническое значение/влияние на организм
Хлориды
Аммиак
Нитриты
Нитраты
Жесткость
Окисляемость
Фтор

 

Протокол занятия №5

 

Протокол занятия №6

 

Тема Методика определения, оценки пищевого статуса человека и адекватности питания по меню-раскладке.

 

Цель занятия __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Ф.И.О. __________________________пол__________возраст________вес______

 

Вид деятельности	Затраченное время	Время (в часах)	КФА	Энерготраты
Всего		24 часа

 

Основной обмен =

 

Специфически-динамическое действие пищи =

 

Суточные энерготраты организма =

Потребность в основных нутриентах:

 

Рацион питания _______________________________________________ 20_____ г

 

Блюдо	Обьем	Рецептура	К-во гр..

 

 

 

 

Протокол №7

 

Тема: Методика коррекции пищевого статуса человека и адекватности питания по меню-раскладке.

 

Цель

 

 

Протокол №8

 

Тема: Профилактика пищевых отравлений. классификация, методы расследования случаев пищевых отравлений.

 

Цель

 

Пищевые отравления –

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ботулизм

Инкриминированные продукты
Профилактика

 

 

Задача ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Протокол №9

 

Тема: Физическое развитие детей и подростков.методика Гигиенической оценки физического развития детского коллектива. Метод сигмальных отклонений

 

Цель

 

 

Расчет параметров вариационного ряда пол. ___________________ возраст _____________________

 

Рост (в см) V	Количество случав, (p)	V х p	Отклонение от условной средней, (d)	dp	d 2 p
	Σ	Σ			Σ

Протокол занятия №10

Тема:

Гигиеническая характеристика вредных и опасных факторов производственной среды. профессиональные вредности врача-стоматолога, особенности работы врачей стоматологов терапевтического и хирургического профиля, профилактика профессиональных заболеваний.

Цель:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Заполните таблицу:

 

ОДЕССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА ОБЩЕЙ ГИГИЕНЫ

 

 

 

Протоколы практических и семинарских занятий

 

По учебной дисциплине: Гигиена и экология человека

 

Для специальности: 7.110106 „Стоматология”

 

Студента(ки) __________________________________________________

 

факультет___________________ группа №__________________ курс Ⅱ

Преподаватель _________________________________________________

Одесса 2015

 

Гигиена и экология

Содержательные модули: