Общая характеристика предприятия ООО «ОНИКС»

В XIX веке напротив входа в Верхний парк Петергофа появилась придорожная гостиница ООО «ОНИКС», особой популярностью в которой пользовался ресторан. Своими гастрономическими похвалами в его адрес в своих записях делился Александр Дюма. Здесь бывали Пестель и Шварц, Толстой и Григорович.

Теперь, почти спустя столетие, гостиница ООО «ОНИКС» вновь открыла свои двери, чтобы создать неповторимую атмосферу для приема гостей в новом здании вблизи императорского дворца.

Так же на территории отеля располагается ресторан - ООО «ОНИКС» и лобби-бар, работающий круглосуточно для гостей отеля. Основными видами деятельности общества являются:

· оказание услуг гостиничного комплекса по временному проживанию;

·         оказание проживающим в гостиничном комплексе услуг банно-прачечного хозяйства;

·         оказание услуг по охране автотранспорта, принадлежащего проживающим;

·         предоставление услуг питания.

В таблице 1 рассмотрим ценовую политику ООО «ОНИКС» в соответствии с данными в прайс-листах гостиниц. Стоит отметить тот факт, что ценовая политика отеля в основном строится на сезонности, учитывая праздничные и выходные дни. Таким образом, цена на тот или иной номер запрашивается гостем заранее. Ниже, в таблице автор представляет примерные цифры, указанные за 2012 год (предоставленные во время практики).

Таблица 1

Расценки гостиницы ООО «ОНИКС» на номера

Но, несмотря на столь высокий ценовой аспект, данная гостиница пользуется большой популярностью у большинства сегментов клиентуры отеля, такие как «туристы», «деловые люди» и т.д. На диаграмме 1 представлена динамика посещения гостиницы ООО «ОНИКС» за 2012 год по месяцам.

Диаграмма 1. Динамика посещения гостиницы ООО «ОНИКС» за 2012 год по месяцам, % от общего номерного фонда

Из показанной диаграммы видно, что максимальная заполняемость гостиницы определяется июнем и декабрём, но, стоит отметить, что данные показатели имеют колоссальную динамику в зависимости от проводимых в городе мероприятий, праздников, деловых встреч городского и международного масштаба. В 2013 году показатели на февраль-март увеличились на 27% в связи с проводимыми выборами Президента РФ. Так же необходимо отметить факт высоких показателей туристического потенциала Петергофа, соответственно, в летний период показатели заполняемости номерного фонда весьма высокие.

Таким образом, по представленным показателям, видно, что отель ООО «ОНИКС» пользуется популярностью вне зависимости от ценовой политики и времени года.