Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...

Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...

Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...

Интересное:

Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...

Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...

Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспунденкция

Салат с зеленым яблоком, голубым сыром и соленым виноградом

2020-06-05

167

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 3Следующая ⇒

Наименование	Количество
Яблоки	90
Сыр с голубой плесенью	30
Орех грецкий карамель п/ф	20
Виноград маринованный п/ф	40
Шпинат свежий	20
Салат ромейн	40
Йогурт	80
Салат маше	10
Сок лимона п/ф	4
Соль	1
Выход	330

ЛОСОСЬ МАРИНОВАННЫЙ С ТОМАТАМИ, ГОРЯЧИМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Наименование	Количество
Лосось с/с п/ф	90
Сыр Дабл Крем	50
Икорный соус п/ф	40
Томаты свежие	70
Лук красный	10
Хлеб белый без дрожжевой п/ф	80
Выход	340

КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРЕЦКИМИМ ОРЕХАМИ

Наименование	Количество
Паштет из индейки п/ф	50
Грибы белые п/ф	20
Паштет из куриной печени п/ф	30
Грецкий орех	5
Масло сливочное	10
Варенье вишневое п/ф	15
Хлеб белый без дрожживой п/ф	80
Выход	220

САЛАТ С ЯЗЫКОМ, ОВОЩАМИ, МОЛОДЫМ СТРУЧКОВЫМ ГОРОШКОМ, ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ ПОД АРОМАТНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Наименование	Количество
Морковь	30
Картофель	70
Горошек стручковый	20
Огурцы маринованные	10
Язык говяжий п/ф	60
Майонез п/ф	50
Лук чивис	2
Яйцо перепелиное	30
Огурцы свежие	10
Выход	282

ГОРЯЧИЙ СЫР КАМАМБЕР С БАГЕТОМ-ГРИЛЬ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Наименование	Количество
Сыр Камамбер	125
Хлеб белый без дрожживой п/ф	80
Клубника свежая	15
Малина свежая	6
Голубика свежая	2
Выход	238

АНТИПАСТИ: САЛЯМИ, ХАМОН, ОЛИВКИ, ОГУРЧИКИ, ПАШТЕТ НА ДЕРЕВЯННОЙ ТАРЕЛКЕ

Наименование	Количество
Салями с трюфелем	20
Окорок Пармский	30
Огурцы маринованные	30
Капуста цветная маринованная п/ф	40
Оливки Тонде	50
Яблоки с анисом п/ф	40
Хлеб без дрожжевой п/ф	80
Паштет из куриной печени п/ф	60
Орехи фисташки	5
Выход	315

АНТИПАСТИ ХАМОН

Наименование	Количество
Окорок Пармский	40
Яблоки с анисом п/ф	40
Гриссини с травами п/ф	25
Выход	130

АНТИТПАСТИ САЛЯМИ С ТРЮФЕЛЕМ

Наименование	Количество
Салями с трюфелем	30
Яблоки с анисом п/ф	40
Гриссини с травами п/ф	25
Выход	120

АНТИПАСТИ ОЛИВКИ ЗЕЛЕНЫЕ С КОСТОЧКОЙ

Наименование	Количество
Оливки зеленые с косточкой	50
Гриссини с травами п/ф	25
Выход	100

АНТИПАСТИ СЫРНАЯ ДОСКА

Наименование	Количество
Сыр с голубой плесенью	40
Сыр козий	40
Сыр камамбер	60
Сыр Руже	45
Варенье слива п/ф	40
Орех грецкий карамельп/ф	12
Цедра лимона сушеная	4
Инжир	20
Укроп	4
Выход	265

АНТИТПАСТИ СЫР С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

Наименование	Количество
Сыр с голубой плесенью	40
Варение сливовое п/ф	10
Инжир	5
Орех грецкий карамельп/ф	3
Укроп	1
Выход	59

АНТИПАСТИ СЫР КОЗИЙ

Наименование	Количество
Сыр Козий	40
Варение сливовое п/ф	10
Инжир	5
Орех грецкий карамель п/ф	3
Укроп	1
Выход	59

АНТИПАСТИ СЫР КАМАМБЕР

Наименование	Количество
Сыр камамбер	60
Варение сливовое п/ф	10
Инжир	5
Орех грецкий карамельп/ф	3
Укроп	1
Выход	79

АНТИТПАСТИ СЫР РУЖЕ

Наименование	Количество
Сыр Руже	45
Варенье сливовое п/ф	10
Инжир	5
Орех грецкий карамель п/ф	3
Укроп	1
Выход	64

ТЕРТЫЙ КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЙОГУРТОМ И ПАРМЕЗАНОМ

Наименование	Количество
Сельдерей корень	150
Лук чивис	2
Йогурт	80
Изюм	5
Масло трюфельное	5
Соль	1
Грана падано	20
Мармелад луковый п/ф	30
Кервель	1
Выход	285

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...

История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...

Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...

Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...