Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...

Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...

Интересное:

Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...

Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...

Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспунденкция

Выбор оборудования и его количественный расчет по отделениям

2022-09-11

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 9Следующая ⇒

Таблица 33 - Расчет количества общезаводского технологического оборудования

Наименование производственных процессов	Запас сырья подлежащий хранению, т	Оборудование
		Наименование	Производительность	Количество		Габариты
				Расчетное	Принятое
1	2	3	4	5	6	7
Склад бестарного хранения сахара
Хранение сахара-песка	111,07	Силос ХЕ-160А	50,7	3,4	4	12180 Ø2625
Подсушивание сахара-песка	0,5т/ч	Сушилка Фальцмана	6,5 т/ч	0,1	1	длина 9700, Ø3000
Просеивание сахара-песка	0,5т/ч	Пирамидальный бурат ПБ-1,5	1,5 т/ч	0,3	1	2900×855×1810
Производственный бункер для сахара-песка	0,5т/ч	ХЕ-63В	1,5 т/ч	0,3	1	1500×1500×4280
Производственный бун-кер для сахарной пудры	0,5т/ч	ХЕ-63В	1,5 т/ч	0,3	1	1500×1500×4280
Дозатор сыпучих компонентов		Ш2-ХДА	от 20до100л		2	1540×870×1930
Склад бестарного хранения патоки
Хранение патоки	108 т	Емкость нестандартная цилиндрическая	30	3,2	4	Ø1000, длина 1600
Взвешивание и фильтрование патоки	1014,85:8=126,85 кг/ч	Емкость нестандартная, квадратного сечения на весах	1	0,12	1	1000× 1000× 1000
Хранение профильтрованной патоки (ρ=1,4т/ч)	1,014	Расходная емкость нестандартная, сварная, квадратного сечения	4,05	0,22	1	1500× 1500× 1800

Таблица 34 - Расчет количества технологического оборудования

Наименование производственных процессов	Запас сырья подлежащий хранению, т	Оборудование
		Наименование	Производительность	Количество		Габариты
				Расчетное	Принятое
1	2	3	4	5	6	7
Подготовительное отделение
Просеивание пектина	9 кг/ч	Каскад	150 кг/ч	0,06	1	580×405×83
Приготовление раствора цитрата натрия	66 кг/смену	Емкость с мешалкой СТ-200ВП	200 л	0,33	1	1000×900× 1500
Дозированние воды для приготовления раствора цитрата натрия	27,55+ 11,98 кг/смену	Водомерный бочек АБВ-100м	100л	0,39	1	800×875× 1950
Дозированние лимонной кислоты	57,2 кг/смену	Весы циферблатные платформенные	20 кг	1	1	670×673× 1227
Дозирование питьевой соды	16,4кг/смен
Хранение раствора цитрата натрия	46 кг/смену	Расходная емкость МВ-100	100л	0,46	1	Ø 610 мм, h = 1050
Дозирование лимонной кислоты	57,2 кг/см	Весы электронные МК-15,2 -А	15 кг	0,3	1	345×310× 56
Приготовление раст-ра лимонной кислоты(для мармелада)	57,2·0,912:0,4 =130,42 кг/смену	Расходная емкость СТ-200ВП	100л	1,3	2	1000×900× 1500
Дозирование воды для приготовления раст-ра лимонной кислоты	130,42 - 57,2 = 73,22	Водомерный бочек АБВ-100м	100 л	0,73	2	800×875×1950
	31,78-13,94= 17,84
Хранение раствора лимонной кислоты(для мармелада)	130,42кг/смену	Расходная емкость МВ-100	100 л	1,3	2	Ø 610 мм, h = 1050
Хранение раствора лимонной кислоты (для зефира)	31,78кг/смену	Подкатанная дежа А2-ХТЮ-50	50л	0,63	1	545×545× 600
Хранение сменного запаса сахара-песка	351,82 кг/ч	Производственный бункер ХЕ-63В-1	1000 кг/час	0,35	1	Ø 800 мм, h = 1400
Дозирование сахара -песка	44кг/ч	Дозатор сыпучих Ш2-ХДА	100кг	0,40	1	1540×870×1930
Взвешивание патоки	80,4 кг/ч	Дозатор жидких компонентов ДЖК-100	100кг	0,8	1	660×660× 1520
Хранение пюре	96,68:0,98= 98,66 л/ ч	Расходная емкость АК-100.05.000	600л	0,16	1	1820×1060
Дисульфитирование пюре	96,68:0,98=98,66	Вакуум-аппарат МЗ-2С-241а	557л	0,17	1	1750×1275×2840
Протирка пюре	96,68	Проитирочная машина МПР-350М-01	600 кг/ч	0,16	1	600×340× 650
Дозирование пюре	98,66 л/ч	Агрегат электронососный ОНВФ1-М11	1000л/ч	0,1	1
Хранение раствора цитрата натрия (для зефира)	20 кг/смену	Подкатная дежа	50л	0,4	1	545×545× 600
Дозированние сахара	112,94 кг/ч	Станция подачи сахара	-	-	-	3000длина
Хранение патоки	371,65:1,43=259,89л	Емкость расходная АК-1000.01.00.300А	290л	0,89	1	1700×1052
Хранение яичного белка	57,08кг/в 30минут	Емкость расходная АК-1000.01.00.400	80л	0,71	1	608 высота Ø640
Растворение яичного белка	114,16кг/ч	Емкость для растворения белка	350л	0,32	1	1353×1170×790
Дозирование воды	93,13 л/ч	Колонка на подачу воды			1
Хранение сухого белка	21,03кг/ч	Бункер для сухого яичного белка	55л	0,38	1	1435×450×714
Варочное отделение (мармелад)
Дозирование сахаро-пектиновой-смеси	9 кг/ч	Весы электронные МК-15,2 -А	15 кг	0,6	1	345×310× 56
Приготовление пектино-сахарной смеси	9 + 40 =49 кг/ч	Реактор с мешалкой МЗ-2С-310	1000 л	0,05	1	1320×1195×2905
Дозирование воды для сахаро-пектиновой - смеси	308,53 - 40= 268,53 кг/ч	Водомерный бочек АБВ-100м			1	828×700× 2000
Дозирование цитрата натрия	5,75 кг/ч	Мерник	10 кг	0,57	1	200×200× 250
Приготовление сахаро-пектино - паточной - смеси	506,15 кг/ч	Реактор с мешалкой МЗ-2С-210	1000 л	0,5	1	1320×1195×2905
Уваривание сахаро-пектино - паточной - смеси	506,15 кг/ч	Змеевиковая варочная колонка	1000 л	0,5	1	1320×1195×2905
Мармеладный участок
Производство мармелада "Грушевые дольки"	500 кг/ч	Поточно механизированная линия производства апельсиновых и лимонных долек	500кг/ч	1	1	26500× 1000×1800
Взвешивание коробов		Весы электронные МК-15,2 -А	15 кг	0,6	1	345×310× 56
Заклейка коробов (1 короб -7 кг)	71,4 короба/ч	Оклеивающая машина ОМ	180 ко-робов/ч	0,4	1	4015×972× 1800

* Линия осуществляет технологические процессы и операции от приготовление мармеладной массы до резки готовых батонов на мерные дольки, посыпки их сахарным песком и сушки

На линии выполняются следующие технологические операции:

Приготовление мармеладной массы.

Непрерывное формование батонов.

Посыпка ленты сахарным песком

Непрерывная резка заготовок на мерные дольки, посыпка их сахарным песком.

Непрерывное нанесение слоя смазки на ленту.

Охлаждение изделий.

Мойка ленты.

Красящие и ароматические добавки вносятся в массу разливщиком при помощи специальных градуированных мерников.

Таблица 35 - Расчет количества технологического оборудования по зефирному цеху

Наименование производственных процессов	Запас сырья подлежащий хранению, т		Оборудование
			Наименование		Производительность	Количество		Габариты
						Расчетное	принятое
Подготовительное отделение и уваривание сахаро-яблочно-пектиновой - смеси
Приготовление сахаро-яблочно-пектиновой - смеси	31,08кг/смену		Пектинорастворитель АК-1000.04.000		600л	0,05	1	1920 Ø 1052
Уваривание пектино-пюрейной смеси (ρ=1,34т/ч)	105,04:1,34=78,38кг/ч		Диссутор АК-1000.03.0000		600л	0,13	1	2250×1052
Дозирование пектина	31,08 кг/ смену		Агрегат электронососный ОНВФ1-М11		1000л/ч	0,03	1
Хранение смеси	217,98:1,34=162,67 л		Емкость расходная для приема СПП АК-1000.01.00.200АБ		600Л	0,27	1	1700×1052
Уваривание сиропа	173,64 кг/ч		Змеевиковая варочная колонка А33-2А		1000кг/ч	0,17	1	1700×1052
Хранение сиропа	173,64:1,34=129,58л		Емкость приемная АК-1000.01.00.200АБ		500л	0,26	1	1700×1052
Непрерывное приготовление зефирной массы
Хранение сиропа	173,64:1,34=129,58л		Емкость расходная АК-1000.01.00.200А	500л		0,26	1	1700×1052
Смешивание сиропа, патоки, белка	2,8 /мин		Установка смесителя лопастного двухвалкового	20		0,14	1	1987×1615×650
Дозированние белка	19 кг/10минут		Насос-дозатор мембранный ETATRONDLS	30л		0,63	1
Дозирование кислот, ароматизаторов, красителей	Кислота лимонная	10,30кг/смену	Станция дозирования	10л		1	1	1085×440×1000
	Ар. "ванилин"	1,3 кг/смену				0,13
Приготовление зефира
Аэрирование зефирной массы	398,78кг/ч		Аэратор	500кг		0,79	1
Производство зефира	Не более 500 кг		Комплексно-механизированная линия				1	51750×1815
Взвешивание коррексов с зефиром			Весы электронные МК-15,2 -А	15 кг		0,6	1	345×310×56
Упаковка коррексов			Упаковочный автомат
Оклейка коробов			Оклеивающая машина ОМ	180 ко-робов/ч		0,4	1	4015×972×1800

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 789 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...

Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...