Редька свежая зеленая, черная, репа

По внешнему виду корнеплоды должны быть свежие, целые, здоровые, незагрязненные, незастволившиеся, неуродливые с окраской, свойственной ботаническому сорту, с черешками листьев не более 20 мм. (листья черешков должны быть свежими на вид, неувядшими зеленого цвета). Мякоть сочная, плотная, неодервеневшая, без трещин и нажимов, не прелой, без пустот, типичной для данного ботанического сорта формы. Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру (мм, не менее): 50-100 мм. Допускается присутствие корнеплодов менее установленных размеров на 10 мм, не более 10% от партии.

Редька может быть мытой и просушенной, но без лишней влажности.

Недопустимыми (ОТХОДЫ) являются дефекты:

- Загнив, повреждения сельхозвредителями, плесневелая, сильно деформированная, с большими темными пятнами, одревеневшая, проросшая с одревенением или образованием пустот в мякоти.

- Механические повреждения проникающие в мякоть, увядшая (старая)

Серьезные дефекты (Нестандарт):

- Остатки черешков зеленого цвета свыше 20 мм., выраженная «пушистость», с признаками увядания

- Небольшие механические повреждения кожицы, легкая «пушистость», небольшие свежие и зарубцевавшиеся трещинки и повреждения кожицы, неправильно обрезанные черешки листьев, сильно изогнутые корнеплоды, корнеплоды с красновато-зеленоватой окраской головки до 20 мм для белых сортов, проросшие корнеплоды при условии, что они не пустотелые и неодервеневшие (допускается 10% по счету или весу в партии)

Незначительные дефекты:

- Природные отклонения формы (легкий изгиб) и окраски, крайне небольшие потертости

- Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, не более 1% массы.

  

     Редька зеленая 1 сорт                                     Репа, Израиль 1 класс

                         Лук зеленый свежий

Внешний вид: Зеленый лук должен быть целым (в Европе допускается обрезание верхней части листьев как показано, в России - нет), свежим, здоровым, незагрязнённым, с аккуратно подрезанными корешками и зелеными разного оттенка, не вялыми листьями, без признаков самосогревания. Луковица должна быть плотной, но не огрубелой. Не допускаются растения с цветоносом, с признаками увядания или порчи листьев (механические повреждения, подмороженные, гнилые и загнившие). Допускаются единичные жёлтые кончики на листьях, не влияющие на внешний вид пучка и презентацию всей упаковки. В пучке должно быть минимум 4 луковицы. Размер луковицы по наибольшему поперечному диаметру не должен превышать 40 мм.

Сильное загрязнение - Недопускается

       Пожелтелые листья      

                Недопускается

 

 

Серьезные механические повреждения (раздавленные листья) –

Недопускается

Механические повреждения растений в т.ч. легкое Недопускается

Повреждения сочной чешуи                         Серьезные механические повреждения