N Кроме того из них синтезируются нуклеиновые кислоты и небелковые азотсодержащие соединения – порфирин, креатин мышц, глутатион.

n Сигнальная функция – синтез гормонов, нейромедиаторов, биологически активных веществ

n И только избыток аминокислот распадается, выполняя энергетическую функцию.

Биогенные амины

n Биогенные амины обладают высокой биологической активностью, поскольку способны оказывать воздействие на другие клетки и ткани в небольших концентрациях (обладают сигнальным действием)

n Образуются из аминокислот в результате декарбоксилирования:

Образование биогенных аминов:

n В результате отщепления a -карбоксильной группы аминокислот образуются амины

n Реакция катализируется декарбоксилазами, коферментом которых является фосфопиридоксаль (витамин В₆).

Образование биогенных аминов:

n g -аминомасляная кислота (ГАМК) образуется из глутамата в ткани головного мозга, выполняя функции тормозного нейромедиатора

n Гистамин образуется из гистидина в тучных клетках

N Выделяется в ответ на присутствие аллергена, вызывая зуд, отек

N Кроме того, является сильным сосудорасширяющим фактором, вызывая сокращение гладкой мускулатуры

N в клетках слизистой желудка стимулирует секрецию соляной кислоты.

n Серотонин образуется из триптофана в нейронах гипоталамуса

N Функционирует как возможный нейромедиатор возбуждающего характера

N Также образуется в тучных клетках (кишечника, легких, почек, выделяется тромбоцитами)

N Обладает сосудосуживающим эффектом

N Сосудосуживающее влияние серотонина на артерии мягкой мозговой оболочке может играть роль в возникновении их спазмов (мигрень).

n Дофамин образуется из тирозина в почках, надпочечниках, синаптических ганглиях, нервах

N Является медиатором ингибирующего типа, действует на экстрапирамидальные клетки мозга

n В других клетках является предшественником норадреналина и адреналина

n Норадреналин образуется в результате гидроксилирования дофамина в клетках нервной ткани, мозговом веществе надпочечников

N Функционирует как медиатор в синаптической передаче нервных импульсов

n Причем гидроксилирование идет по схожему механизму, рассмотренному выше (свободно-радикальный механизм), плюс обязательное присутствие витамина С.

n Адреналин - продукт метилирования норадреналина в клетках мозгового вещества надпочечников

N Выполняет функции гормона

n Метилирование – перенос метильной группировки, с участием метионина, витаминов В₉, В₁₂ (химизм этого процесса в биохимии витаминов).

N Продолжительность жизни биогенных аминов очень короткая – нейромедиаторы живут секунды и наступает инактивация биогенных аминов

Инактивация биогенных аминов:

n Моноаминооксидаза может быть точкой воздействия некоторых лекарств, ингибирующих или активирующих этот фермент, так как изменение концентрации биогенных аминов является причиной ряда патологических состояний

n Например, при паркинсонизме наблюдается уменьшение количества дофамина, и одним из способов лечения является снижение скорости инактивации дофамина под влиянием веществ-ингибиторов МАО

n Небольшая часть биогенных аминов обезвреживается в печени в реакциях коньюгации с глюкуроновой кислотой

n Коньюгаты выводятся с мочой.

При избытке аминокислот происходит их распад-

n Происходит предварительное превращение всех аминокислот в глутамат – трансаминирование

N Осуществляется отсоединение аминогруппы – дезаминирование аминокислот

N В ходе распада аминокислот образуется аммиак, который требует немедленного обезвреживания.

Трансаминирование

n В ходе реакции трансаминирования аминогруппа переносится от аминокислоты к a-кетокислоте

N В результате получается новая a-кетокислота и новая аминокислота

n Реакцию катализируют ферменты аминотрансферазы с участием кофермента пиридоксальфосфата (производное витамина В₆).

n Реакция трансаминирования легко обратима

n Чаще всего в роли кетокислоты выступает a -кетоглутарат

n Трансаминирование происходит практически во всех органах и тканях

Трансаминирование:

Биологическая роль трансаминирования:

n Превращение любой аминокислоты в глутамат

n Путь синтеза заменимых аминокислот, но в этом случае реакция трансиминирования идет в обратном направлении