Нутриент Количество (в корме)

(на основании данных этикетки)

Ккал МЭ/г нутриента Ккал МЭ/100 г корма

Протеины 26% ×3,5 91

Жиры 8% ×8,7 67

Клетчатка 2% 0 0

Вода 10% 0 0

Зола 6% 0 0

Углеводы 48% ×3,5 168

Всего 100% 326 Ккал/100 г

Это нутриенты Вода может указываться в этикетке как влага Если вода не упоминается, принять, что сухой корм содержит примерно 10%

Поскольку общее количество нутриентов в порции корма всегда будет составлять

100%, вы можете вычислить содержание углеводов Для этого нужно взять общую сумму (100%) и вычесть содержание всех остальных нутриентов (26+8+2+10+6) Оставшиеся проценты (48) соответствуют содержанию углеводов

Поскольку мы хотим вычислить содержание энергии, которую животное может использовать, нам необходимо высчитать метаболизируемую энергию Мы знаем, что 1 г соответствующего нутриента дает определенное количество калорий при сжигании Расскажите вашему клиенту

Несмотря на то, что производители кормов для животных используют сложные формулы для вычисления потребностей в энергии и, следовательно, пищевых потребностей, они являются лишь отправной точкой и должны быть скорректированы с учетом индивидуальных особенностей, при этом животное необходимо взвесить и определить необходимое ему количество корма

Мы знаем, что в 100 г корма 26% соответствует протеинам Поскольку 100%= 100 г, 1%=1 г, очень просто высчитать, что в 100 г корма будет содержаться 26 г протеинов Каждый грамм протеина дает 3,5 Ккал, а 26 г протеинов дадут 91 Ккал

Когда вы знаете среднее количество метаболизируемой энергии, получаемой из протеинов, жиров и углеводов (таблица), вы можете высчитать примерное содержание энергии в пище

52

 

Энергетические потребности

Знание энергетических потребностей необходимо, чтобы определить, сколько корма давать кошке или собаке

Основные термины:

• Потребность в энергии в покое (ПЭП)

• Суточная потребность в энергии (СПЭ)

Оба этих значения помогают определить, сколько корма давать животному с учетом его состояния Энергетические потребности наиболее часто выражаются как метаболизируемая энергия (МЭ), см на следующей странице

53

Определения

Потребность в энергии в покое (ПЭП) — потребность в энергии для здорового накормленного животного в покое в условиях нейтральной температуры Включает энергию, необходимую для восстановления после физической активности и кормления ПЭП измеряют за день Суточная потребность в энергии (СПЭ) — средняя суточная потребность в энергии для любого животного, в зависимости от жизненного этапа и активности Учитывает активность, необходимую для работы, беременности, лактации и роста СПЭ также измеряют за день

 

Количество Клинический аспект

энергии, необходимой животному, связано, скорее, с площадью поверхности тела, а не с весом У мелких животных отношение площади ПЭП: 30×(вес тела в кг) + 70

поверхности тела к весу больше, поэтому они теряют больше тепла, СПЭ: ПЭП×коэффициент,

а, следовательно, показатель СПЭ больше Чтобы определить ПЭП и СПЭ без меняющийся в зависимости от

пересчета веса тела в площадь его поверхности, были разработаны простые потребностей

уравнения, дающие приблизительную оценку

ВЫЧИСЛЕНИЕ СУТОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ В ЭНЕРГИИ

Вследствие высокой индивидуальной вариабельности необходимо принять указанные значения за отправную точку и всегда использовать при индивидуальной оценке. Даже в рамках одной группы действительные потребности могут различаться в три раза.

СПЭ для кошек СПЭ для собак

Интактное взрослое животное

Х ПЭП

Стерилизованное взрослое животное

Х ПЭП Интактное взрослое

Животное

Х ПЭП

Склонное к ожирению

Х ПЭП Стерилизованное

Взрослое животное

Х ПЭП Склонное

Х ПЭП к ожирению

Пожилое 1,1х ПЭП Пожилое 1,4х ПЭП

Беременность 2,0х ПЭП Беременность

Неделя 1–4 Неделя 5–6 Неделя 7–9

Х ПЭП 2,5х ПЭП 3,0х ПЭП

Лактация Свободное кормление (2,0–6,0х ПЭП)

Лактация 4–8х ПЭП

Рост <4 месяцев 4–6 месяцев 7–12 месяцев

Рост 3,0х ПЭП

<4 месяцев

Х ПЭП 2,5х ПЭП

Месяцев

Х ПЭП 2,0х ПЭП

Месяцев

Х ПЭП

Определение

Свободное кормление — корм доступен животному в любое время в неограниченных количествах

Клинический аспект

Во время болезни энергетические потребности существенно варьируют Животные обычно менее активны и больше спят, предпочитая теплые места Таким образом, СПЭ должна быть ниже Однако, если животное перенесло травму, хирургическую операцию или сепсис, СПЭ резко возрастает вследствие патологического процесса в организме

54

 

А теперь давайте поработаем со Снарли... От теории к практике