Легкий салат из огурцов и курицы

Foodman.club, 15 января 2020

[start_directions]

1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Порвать филе на длинные волокна.

Легкий салат из огурцов и курицы" alt="Легкий салат из огурцов и курицы - 0

1. Огурцы нарезать на тонкие полоски.
2. Красный перец, черный перец и соль растереть в ступке. Добавить соевый соус, лимонный сок и бульон.

Легкий салат из огурцов и курицы" alt="Легкий салат из огурцов и курицы - 1

1. Смешать огурцы с куриным филе, добавить заправку и перемешать. Салату даем постоять примерно час-два. Посыпать кунжутом перед подачей.

[end_directions]

Куриные биточки с морковью

Foodman.club, 24 января 2020

[start_directions]

1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

Куриные биточки с морковью" alt="Куриные биточки с морковью - 0

1. Чеснок и лук мелко порубить.
2. Морковь натереть на терке.
3. Смешать все ингредиенты.

Куриные биточки с морковью" alt="Куриные биточки с морковью - 1

1. Сформировать биточки и обжарить до румяности на сковороде с маслом.

[end_directions]

Оливье с яблоками

Foodman.club, 24 января 2020

[start_directions]

1. Морковь, картошку и яйца отварить и нарезать на кубики.

Оливье с яблоками" alt="Оливье с яблоками - 0

1. Огурцы тоже нарезать на кубики.

Оливье с яблоками" alt="Оливье с яблоками - 1

1. Лук мелко измельчить.
2. Говядину отварить до готовности, нарезать на кубики.

Оливье с яблоками" alt="Оливье с яблоками - 2

1. Яблоко тоже нарезать на кубики.
2. Смешать все ингредиенты и подавать.

[end_directions]

Куриные биточки с творогом

Foodman.club, 24 января 2020

Треска в пивном кляре

Foodman.club, 14 декабря 2019

[start_directions]

1. У яиц отделить желтки от белков. Белки взбить с добавлением соли до пены.

Треска в пивном кляре" alt="Треска в пивном кляре - 0

1. Смешать муку с пивом, добавить взбитые белки.
2. Рыбу нарезаем на кусочки.

Треска в пивном кляре" alt="Треска в пивном кляре - 1

1. Смешать часть муки с перцем, рыбу обвалять в муке.

Треска в пивном кляре" alt="Треска в пивном кляре - 2

1. Окунуть в кляр и обжарить на разогретом масле с обеих сторон до хрустщей корочки.

Треска в пивном кляре" alt="Треска в пивном кляре - 3

[end_directions]

Котлеты с ветчиной и сыром

Foodman.club, 22 января 2020

[start_directions]

1. Свинину нарезать на тонкие ломтики.
2. Сыр и ветчину тоже нарезать на тонкие ломтики.

Котлеты с ветчиной и сыром" alt="Котлеты с ветчиной и сыром - 0

1. Кусочки свинины отбить, посолить и поперчить. В мясо завернуть кусочки сыра и ветчины. Сформировать котлеты.

Котлеты с ветчиной и сыром" alt="Котлеты с ветчиной и сыром - 1

1. Яйца взбить.
2. Котлеты сначала окунаем в яичную смесь, а затем обваливаем в панировочных сухарях. После повторяем процедуру.

Котлеты с ветчиной и сыром" alt="Котлеты с ветчиной и сыром - 2

1. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем до румяной корочки на сильном огне, а затем доводим до готовности на слабом огне.

Котлеты с ветчиной и сыром" alt="Котлеты с ветчиной и сыром - 3

[end_directions]

Гороховый суп с тушенкой

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Лук с морковью мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Картошку нарезаем на брусочки и выкладываем в кастрюлю с водой.

Гороховый суп с тушенкой" alt="Гороховый суп с тушенкой - 0

1. Добавляем в суп зажарку и тушенку, когда картошка будет почти готова. Варим десять минут на небольшом огне.

Гороховый суп с тушенкой" alt="Гороховый суп с тушенкой - 1

1. Добавляем специи, горошек и зелень. Доводим до кипения и выключаем огонь.

Гороховый суп с тушенкой" alt="Гороховый суп с тушенкой - 2

[end_directions]

Оладушки из фарша и спагетти

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Спагетти рубим ножом и выкладываем в глубокую емкость.

Оладушки из фарша и спагетти" alt="Оладушки из фарша и спагетти - 0

1. Соединяем мясной фарш с чесноком, перцем, солью, луком и итальянскими травами. Все перемешиваем.

Оладушки из фарша и спагетти" alt="Оладушки из фарша и спагетти - 1

1. Добавляем рубленные спагетти.

Оладушки из фарша и спагетти" alt="Оладушки из фарша и спагетти - 2

1. Из фарша формируем оладушки. Обжариваем до румяности на разогретом масле с двух сторон.

Оладушки из фарша и спагетти" alt="Оладушки из фарша и спагетти - 3

[end_directions]