Булочки, фаршированные омлетом

Foodman.club, 15 декабря 2019

[start_directions]

1. Яйца взбиваем с солью, перцем и сливками.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 0

1. Омлет обжариваем на растительном масле, помешивая вилкой.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 1

1. У булочек срезаем верхушку, мякоть удаляем. Сыр натираем на терке, помидоры нарезаем.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 2

1. Булочки смазать майонезом, выкладываем колечки колбасы на дно булочки.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 3

1. Затем выкладываем помидоры.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 4

1. После выкладываем слой омлета.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 5

1. Посыпаем сыром, запекаем пять минут в горячей духовке.

Булочки, фаршированные омлетом" alt="Булочки, фаршированные омлетом - 6

[end_directions]

Гренки с рыбно-яичным паштетом

Foodman.club, 27 октября 2019

[start_directions]

1. Яйца отвариваем вкрутую, затем выкладываем в холодную воду.
2. Ломтики хлеба обжариваем одну-две минуты на разогретом масле.
3. Переворачиваем, обжариваем еще полминуты.

Гренки с рыбно-яичным паштетом" alt="Гренки с рыбно-яичным паштетом - 0

1. Яйца натираем на терке, либо мелко рубим.

Гренки с рыбно-яичным паштетом" alt="Гренки с рыбно-яичным паштетом - 1

1. Рыбу разминаем вилкой до однородности.
2. Чеснок натираем на мелкой терке, смешиваем с рыбой.
3. Добавляем сок лимона и яйца, солим и перемешиваем.

Гренки с рыбно-яичным паштетом" alt="Гренки с рыбно-яичным паштетом - 2

1. Гренки смазываем получившимся паштетом.

Гренки с рыбно-яичным паштетом" alt="Гренки с рыбно-яичным паштетом - 3

1. Готовые гренки украшаем нарезанным зеленым луком.

[end_directions]

Быстрые сырные лепешки с морковью

Foodman.club, 17 декабря 2019

[start_directions]

1. Муку просеять и смешать с щепоткой соли, разрыхлителем, тертой морковью и тертым сыром.

Быстрые сырные лепешки с морковью" alt="Быстрые сырные лепешки с морковью - 0

1. Сливочное масло растапливаем и слегка остужаем. Сливочный сыр смешать с сахаром и молоком, добавить растопленное сливочное масло (2 ст. л.). Смесь переложить к муке с морковью и сыром, замешать тесто. Но главное не вымешивать тесто долго.

Быстрые сырные лепешки с морковью" alt="Быстрые сырные лепешки с морковью - 1

1. Сформировать из теста лепешки.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки. Сделать несколько проколов вилкой.

Быстрые сырные лепешки с морковью" alt="Быстрые сырные лепешки с морковью - 2

1. Выпекать пятнадцать минут в разогретой до 180 градусов духовке. Горячие лепешки смазать сливочным маслом.

Быстрые сырные лепешки с морковью" alt="Быстрые сырные лепешки с морковью - 3

d_directions]

Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами

Foodman.club, 10 января 2020

[start_directions]

1. Крабовые палочки нарезать на кружочки.

Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами" alt="Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами - 0

1. Огурцы нарезать соломкой.
2. Яйца взбить с солью.

Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами" alt="Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами - 1

1. Обжарить тонкие блинчики, остудить и нарезать соломкой.

Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами" alt="Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами - 2

1. Все перемешать и заправить майонезом.

[end_directions]

Уха из корюшки

Foodman.club, 29 октября 2019

[start_directions]

1. Картошку моем, очищаем и нарезаем на кубики. Лук мелко нарезаем. Морковь нарезаем на кружочки.

Уха из корюшки" alt="Уха из корюшки - 0

1. Воду доводим до кипения, выкладываем туда овощи. Как закипит, уменьшаем огонь и добавляем мускатный орех, лавровый лист, соль, перец и перец горошком. Варим до готовности овощей.

Уха из корюшки" alt="Уха из корюшки - 1

1. Рыбу моем и очищаем. Выкладываем в суп.

Уха из корюшки" alt="Уха из корюшки - 2

1. Зелень мелко рубим. Варим суп около пяти минут, добавляем половину зелени. Даем супу настояться.
2. Подаем, посыпав остальной зеленью.

[end_directions]

Суп с фасолью и лапшой

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Картошку нарезаем на кубики, выкладываем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, добавляем соль.

Суп с фасолью и лапшой" alt="Суп с фасолью и лапшой - 0

1. Делаем зажарку из измельченного лука и моркови. Добавляем куркуму, перемешиваем.

Суп с фасолью и лапшой" alt="Суп с фасолью и лапшой - 1

1. В бульон добавляем фасоль и лапшу.
2. Добавляем зажарку, перемешиваем.
3. Добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Доводим до готовности и выключаем огонь.

Суп с фасолью и лапшой" alt="Суп с фасолью и лапшой - 2

[end_directions]

Датский кокосовый пирог

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Смешиваем йогурт с яйцом и сахаром, взбиваем венчиком.

Датский кокосовый пирог" alt="Датский кокосовый пирог - 0

1. Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности.

Датский кокосовый пирог" alt="Датский кокосовый пирог - 1

1. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом.
2. Распределяем тесто.
3. В отдельной емкости смешиваем сахар с кокосовой стружкой. Посыпаем смесью тесто.

Датский кокосовый пирог" alt="Датский кокосовый пирог - 2

1. Выпекаем пирог полчаса в духовке при температуре 180 градусов.
2. Горячий пирог поливаем жирными сливками и оставляем до полного остывания.

Датский кокосовый пирог" alt="Датский кокосовый пирог - 3

[end_directions]

Бутерброды с фаршем

Foodman.club, 27 ноября 2019

[start_directions]

1. Булочку или батон нарезать на ломтики, толщина ломтиков должна быть примерно 1 см.
2. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, солью, перцем и майонезом.
3. Смесь выложить на хлеб.
4. Разогреть масло в сковороде, выложить бутерброды начинкой вниз.
5. Обжарить с обеих сторон.

[end_directions]

Брауни со сливочным сыром

Foodman.club, 23 октября 2019

[start_directions]

1. Смешиваем желток с 60 г сахара и сливочным сыром. В другой емкости смешиваем кусочки масла с кусочками шоколада, растапливаем на водяной бане.

Брауни со сливочным сыром" alt="Брауни со сливочным сыром - 0

1. Добавляем в смесь сахар, отдельно смешиваем соль с мукой и содой.
2. Шоколадную смесь остужаем, добавляем белок и два яйца, перемешиваем. Добавляем мучную смесь.

Брауни со сливочным сыром" alt="Брауни со сливочным сыром - 1

1. Форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем половину теста. Выкладываем слой сырной смеси и заливаем оставшимся тестом. Выкладываем ягоды.

Брауни со сливочным сыром" alt="Брауни со сливочным сыром - 2

1. Отправляем в разогретую духовку на пятьдесят пять минут, температура — 160 градусов.

[end_directions]