Говядина с картофелем в мультиварке

Foodman.club, 21 декабря 2019

[start_directions]

1. Мясо помыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски.

Говядина с картофелем в мультиварке" alt="Говядина с картофелем в мультиварке - 0

1. Говядину выкладываем в чашу мультиварки, посыпаем перцем, солью. Смазываем майонезом.
2. Лук нарезаем на полукольца. Выкладываем сверху.

Говядина с картофелем в мультиварке" alt="Говядина с картофелем в мультиварке - 1

1. Картошку нарезаем на колечки и выкладываем следующим слоем. Посыпаем солью и специями.

Говядина с картофелем в мультиварке" alt="Говядина с картофелем в мультиварке - 2

1. Вливаем воду. Последним слоем выкладываем тертый сыр.

Говядина с картофелем в мультиварке" alt="Говядина с картофелем в мультиварке - 3

1. Готовим в режиме «плов» шестьдесят минут.

[end_directions]

Паста с тыквой и креветками

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Отвариваем пасту до готовности. Мякоть тыквы нарезаем на кубики.
2. На сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем в нем чеснок. Затем чеснок удаляем.

Паста с тыквой и креветками" alt="Паста с тыквой и креветками - 0

1. Тыкву обжариваем на чесночном масле семь-восемь минут на среднем огне.
2. Добавляем половинки помидоров черри, готовим минуту.

Паста с тыквой и креветками" alt="Паста с тыквой и креветками - 1

1. Добавляем очищенные креветки. Вливаем 100 мл воды. Готовим пять минут, пока не выпарится вся вода.

Паста с тыквой и креветками" alt="Паста с тыквой и креветками - 2

1. В самом конце добавляем перец, соль и рубленную зелень.

Паста с тыквой и креветками" alt="Паста с тыквой и креветками - 3

1. На тарелку выкладываем пасту, а сверху соус из тыквы и креветок.

[end_directions]

Розочки из бисквитного теста

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром.

Розочки из бисквитного теста" alt="Розочки из бисквитного теста - 0

1. Добавляем просеянную муку, перемешиваем смесь до однородности.
2. Тесто выливаем на противень на пергаментную бумагу в виде тонких блинчиков.

Розочки из бисквитного теста" alt="Розочки из бисквитного теста - 1

1. Отправляем в духовку на три-пять минут.
2. Чтобы не обжечься, советую надеть перчатки. Нужно будет работать быстро.
3. Блинчики накручиваем на соломку в виде лепестков, по пять-шесть блинчиков на одну розочку.

Розочки из бисквитного теста" alt="Розочки из бисквитного теста - 2

1. Заготовки выкладываем в стакан, чтобы они остыли.

[end_directions]

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Foodman.club, 23 января 2020

[start_directions]

1. Свинину пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить и перемешать.
2. Лук с грибами нарезать и обжарить.

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте" alt="Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - 0

1. Тесто разморозить и слегка раскатать.
2. На тесто выложить слой тертого сыра.

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте" alt="Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - 1

1. Затем ровным слоем выложить фарш.
2. Далее выложить грибы с луком.

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте" alt="Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - 2

1. Яйца отварить вкрутую, нарезать на кусочки. Выкладываем сверху. Все посолить.
2. Свернуть в рулет, перевернуть швом вниз.

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте" alt="Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - 3

1. Смазать взбитым желтком и запекать около часа при температуре 180 градусов.

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте" alt="Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - 4

[end_directions]

 

 

Рисовая каша в тыкве в духовке

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Рис промываем и отвариваем до полуготовности. Откидываем на дуршлаг.

Рисовая каша в тыкве в духовке" alt="Рисовая каша в тыкве в духовке - 0

1. Тыкву моем, срезаем верхушку и извлекаем внутренности.
2. Оставляем стенки примерно по 1,5 см.

Рисовая каша в тыкве в духовке" alt="Рисовая каша в тыкве в духовке - 1

1. Смешиваем в тарелке изюм, рис, сахар и сметану.
2. Мякоть тыквы натираем на терке.
3. Взбиваем яйца с помощью миксера, вливаем в рис. Все перемешиваем.

Рисовая каша в тыкве в духовке" alt="Рисовая каша в тыкве в духовке - 2

1. Выкладываем начинку в тыкву, прикрываем крышкой и отправляем в духовку на час. Температура должна быть 180 градусов.

[end_directions]

Новогодний рулет из индейки

Foodman.club, 26 декабря 2019

[start_directions]

1. Филе индейки моем, сушим. Затем отбиваем и натираем травами и солью, оставляем в покое на десять-пятнадцать минут.

Новогодний рулет из индейки" alt="Новогодний рулет из индейки - 0

1. Сыр натираем на терке и выкладываем на филе.
2. Мандарины очищаем от косточек и пленок. Выкладываем на сыр.

Новогодний рулет из индейки" alt="Новогодний рулет из индейки - 1

1. Заворачиваем мясо в рулет, связываем с помощью кулинарной нити.
2. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на сорок пять минут. Температуру выставляем 180 градусов.

Новогодний рулет из индейки" alt="Новогодний рулет из индейки - 2

1. Затем открываем фольгу и подрумяниваем рулет.

[end_directions]